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红豆栗子磅蛋糕的吃法
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2016-01-20
红豆栗子磅蛋糕的吃法
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栗子蛋糕 1. 用料:低筋粉100克,糖渍栗子蓉100克,鸡蛋100克,细砂糖45克,黄油100克,泡打粉1/2小勺,牛奶1大勺 2. 将糖栗子放入网筛,用勺碾压过筛,得到栗子蓉。黄油软化,加入细砂糖,用打蛋器打发 3. 加入栗子蓉,搅打均匀。分4-5次加入鸡蛋,搅打均匀。加入牛奶,无需搅打,筛入低筋粉和泡打粉,翻拌均匀,装入模具,2/3满 4. 摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火18...
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红茶磅蛋糕正宗做法/图解/步骤: 准备工作:黄油软化,蛋液恢复室温混合低粉和泡打粉,过筛用研钵磨碎红茶叶,引出红茶香味 将磨碎的红茶叶加入筛过的面粉+泡打粉,搅拌均匀模型抹油或者铺纸 将黄油放入搅拌盆中,用电动打蛋器搅拌至柔软乳霜状。 先加入一半分量糖粉到黄油中,用电动打蛋器打至全体呈现泛白蓬松的装饰...
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1. 黄油放室温,等变软后打发 2. 糖分三次加入,和黄油打发 3. 黄油和糖完全打发好 4. 把鸡蛋分三次加入,进行打发 5. 将低粉和泡发粉混合在一起,加入 6. 拌匀 7. 先放一半进烤盘,摆上切片的香蕉,再把另一半铺在上面 8. 180度,烤了40分钟 分类: 烘焙磅蛋糕烤箱食谱下午茶
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法式水果蛋糕(磅蛋糕)Cake aux fruits正宗做法/步骤: 1. 制作朗姆酒葡萄干:提前用朗姆酒浸泡葡萄干一夜 2. 磅蛋糕模进行防粘处理, 涂抹分量外的黄油,将裁好的烘焙纸铺好。高筋面粉、低筋面粉、泡打粉混合均匀、过筛。将各种果干切成小块备用(杏桃干除外) 3. 将已处理至乳霜状的黄油(恢复至室温,软化后的黄油)、糖、转化糖置于盆中用搅拌器混合至完全融合在一起。将均匀打散的全蛋液分3次加...
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蓝莓磅蛋糕——1/4的平衡之美正宗做法/步骤: 黄油室温软化,加入细砂糖电动打发 分多次加入鸡蛋液,电动搅拌直至融入再加入下一次 加入低筋面粉初步翻拌 加入蓝莓干继续翻拌 入模,烤箱预热180℃,中下层或下层,上下火50分钟
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