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1.
准备材料,秋葵已提前焯过水;牛肉也是提前酱好的
2.
胡萝卜、秋葵切碎,葱切葱花;牛肉取1/3片成片,余下的切小丁
3.
豆瓣酱与韩式辣酱放入碗里,搅拌均匀
...
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2016-01-20
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炸酱面在北京地区非常流行,Q弹的面条,爽脆的蔬菜,浓郁的肉酱,拌成一碗美味无比的炸酱面。炸酱面做法简单,十分开胃。下面就跟图老师一起来学老北京炸酱面的做法吧。 1.在猪肉馅中加入料酒和花椒粉,拌匀腌制15分钟。 2.取一个小碗,加入黄酒、甜面酱、香油和100毫升清水,拌匀成酱汁备用。 3.葱洗净切成...
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廚房皇后自創炸醬面正宗做法/图解/步骤: 1. 准備好材料 2. 爆香姜、蒜蓉 3. 再放豆瓣醬、泡椒一起炒香 4. 少許生抽,糖、白胡椒粉、十三香、香醋、水,煮開撒葱花、香菜 5. 面煮3分鐘 6. 用溫開水洗一下 7. 炸醬倒在面上撈均勻,可以起筷、味道真酸爽、香……嘩…嘩…流口水了…嘻嘻
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baby20101018
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走失1987
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