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黑椒香酥鸡腿的吃法
黑椒鸡腿锤
1.
琵琶腿洗净
2.
将琵琶腿关节处的筋膜和外皮用刀子挑断,将肉和皮往前推,呈肉锤状
3.
用牙签插几个小洞,便于腌制入味
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2016-01-20
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黑椒香酥鸡腿 1.将所需物品准备好,备用。 2.将琵琶腿去骨、去皮。 3.用酷客壹佰法式黑胡椒口味腌制料按比例腌制,将其装入保鲜袋中,入冰箱4小时(如果您想更入味...
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香酥鸡腿怎样做最好吃
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香酥鸡腿 1. 鸡腿解冻后洗净沥干水分 2. 准备酥香炸粉和糖醋辣酱 3. 准备生姜,小葱和黑胡椒粒 4. 把鸡腿放入碗中加入盐,料酒,生抽,生姜,小葱,磨入黑胡椒粒后拌匀腌制过夜 5. 鸡蛋嗑入碗中搅拌均匀,100克干酥粉,还有50克用清水调匀成粉糊 6. 把腌制好的鸡腿捞起先裹上鸡蛋液,再拍上干粉最后裹上粉糊 7. 锅内倒油 8. ...
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香酥鸡腿 1.锅中加水,放入洗干净的鸡腿,加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟 Tulaoshi.Com 2.将焯好的鸡腿控干水分,放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味;腌制好的鸡腿裹面糊 ...
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奥尔良香酥鸡翅的吃法
新奥尔良烤鸡翅 1. 把新奥尔良调味包腌制鸡翅,20分钟,在底盘扫一层薄薄的油,摆进鸡翅 2. 放进烤箱中下层,上火200度烤10-15分钟 新奥尔良鸡腿 1. 主辅料: 鸡腿、 新奥尔良腌料 2. 先用适量清水把新奥尔良腌料稀释,加适量盐搅拌均匀备用 3. 把鸡腿洗净 4. 放入食品袋 5. 倒入备用的腌料 6. 反复揉几遍,使其入味。腌渍...
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香酥鸡腿的做法 步骤1.鸡腿两只用水浸泡至少半个小时,完全去除血末 步骤2.用盐抹遍鸡图老师腿抹匀 步骤3.小葱完结,姜切片 步骤4.把干红椒,花椒,姜片调料全部放入装鸡腿的盘子里,倒上适量料酒去除腥味 步骤5.倒入适量海天酱油,海天酱油的口味不错,而且...
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您好连先生
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香酥鸡腿堡 1.将鸡腿剔去骨头用盐、五香粉、鸡精适量,再加几滴料酒抹在鸡腿肉上掩制。 2.用些干淀粉拍在肉上,少许即可,注意均匀,然后挂上鸡蛋液,沾些面包糠裹好。 ...
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焗火腿土豆泥 1. 用料:土豆1个,红薯30克,熟火腿35克,马苏里拉奶酪丝40克,大葱半根,欧芹粉1大勺,黑胡椒粉、盐各适量 2. 火腿切丁,葱切圈,备用。土豆洗净切大片,同红薯一起上锅蒸熟,去皮。 3. 将土豆用勺碾压成略带颗粒的泥状。盐用适量水化开,倒入土豆泥中,拌匀。加入黑胡椒粉和欧芹粉,拌匀。 4. 依次加入火腿丁,红薯丁,葱花,分别拌匀 5. 倒入焗盘,抹平表面,撒上马苏里拉,放入...
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香酥鸡 香酥鸡是山东地区汉族传统风味名菜之一,属于 鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟, 火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。小编今天推荐一道香酥鸡教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 香酥鸡翅的做法步骤 1. 备主料:鸡翅中和鸡翅根共1斤半,多几个少...
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andychengxin
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焗烤香酥鸡腿肉 1.把鸡腿骨去掉。 2.用刀背略为拍打肉肉。 3.一份肉肉各切成4份。 ...
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宏玉阁
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香酥鸡翅的做法图解
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香煎鸡翅尖 1. 先洗净鸡翅尖,一般半斤够两三个人吃一顿了。 2. 调料准备,这里面的调料没有强制要求,主要就是食盐和孜然,如果没有或者不喜欢也可以不放。 3. 此步骤用料 料酒或黄酒 适量 黄酒(料酒)和生抽。楼主用的是白酒和红酒自己调出来的调料,因为不喜欢料酒的味道。 4. 腌制(鸡翅尖入味很快,五分钟其实就可以了,但是我们为了口感更好,一般腌制十分钟) ...
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香酥鸡中翅的做法_香酥鸡中翅的家常做法
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1. 鸡翅用料酒、生姜、盐、味精腌制,时间一小时 2. 准备一个鸡蛋,蛋清分离,面粉、面包糠 3. 油锅预热,七成熟放入鸡翅。鸡翅先裹面粉 4. 再裹蛋清 5. 最后裹面包糠 6. 下油锅炸至两面金黄 7. 捞起沥油 8. 香、嫩 9. 吃了还想吃...
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小皓Ok9
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香酥鸡条的做法
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香酥鸡条的做法 食谱原料: 鸡脯肉200克,面粉50克,面包糠100克,鸡蛋1个,料酒10克,盐1小勺,鸡精、胡椒粉适量。 工艺做法: 炸。 配菜专区: 宝宝食谱;热菜;荤菜。 制作方法: 1、冰冻鸡脯肉入微波炉高火转30-40秒,然后切成长形的条状。 2、取一大碗,装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟。 3、将腌好的...
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SFAaron
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香酥鸡翅的做法【图文】
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香酥鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅放入锅中加凉水烧开捞出 2. 将鸡翅改刀 放入葱姜盐 料酒 酱油 胡椒粉进行腌制 用保鲜膜封好放入冰箱约三小时 3. 锅中放油烧热 在鸡翅中拌入淀粉 入油锅炸即可 激发食欲的【劲辣香酥鸡翅】,无敌下饭下酒菜的做法步骤 1. 准备好上述所需食材,鸡翅洗净去骨。 2. 鸡翅切两半,研磨撒入新鲜白胡椒碎,加入盐、料酒,拌匀,加入蛋清和水淀粉略腌20分...
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大花133
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网油香酥鸡
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网油香酥鸡的做法大全 炸烧味炸烧味包卷炸主料 鸡1500克猪网油300克猪肉(肥瘦)150克辅料 香菇(鲜)50克冬菜50克冬笋80克香菜100克调料 鸡蛋150克小麦面粉50克花生油100克料酒50克盐10克白砂糖25克味精2克花椒15克大葱25克姜25克辣椒油25克椒盐25克淀粉(豌豆)25克香油50克各适量1.网油洗净,晾干水分;香菜摘洗干净;葱一半切花,姜一半切丝,余下...史上最全的网油香酥鸡,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参...
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流离之人and
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香酥鸡柳的做法图解
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香酥鸡柳 1. 鸡脯肉洗净,切条。 2. 将鸡肉条放入碗内,加入少许盐、淀粉、白胡椒粉,拌匀后腌制15分钟左右。 3. 炒锅加热,倒入植物油。 4. 油热后,放入腌制好的鸡肉丝,小火慢炸。 5. 炸至鸡肉表面金黄,捞出沥油。 6. 转大火,油冒烟后,将鸡肉倒回锅中复炸。 7. 炸至鸡肉表面微焦,捞出沥油。 8. 配上番茄酱,完成。 ...
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黑椒鸡丝的吃法
黑胡椒牛肉丝配罗莎生菜 1. 将辅料包中的进口生菜取出放出盘中,锅中放入少许油,将洋葱丝放入锅中炒香(洋葱丝的成熟度可根据个人喜好自行掌握),然后将洋葱摆放到生菜上。 2. 锅中加入少许油,随后将牛肉丝放入锅中炒熟。 3. 加入酱汁包中的黑胡椒汁,翻炒均匀后将牛肉丝覆盖到洋葱丝上即可享用。 4. 将生菜、洋葱和黑椒牛肉丝摆盘 5. 黑椒鸡腿锤 1. ...
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黑椒鸡腿 1.鸡腿两只,洗净,去骨www.Tulaoshi.com 2.加盐、白糖少许、黑胡椒粒磨成粉,抹均匀,加生抽、老抽,抓匀,腌制3-4小时(过夜也可) 3.用料酒、生抽、老...
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法式黑椒烤鸡腿的做法【图文】
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舌尖上的美食——蜜汁烤鸡腿的做法步骤 1. 鸡翅根洗净,控干水分 2. 将蜜汁调料,盐,酱油,姜丝放入盆中,均匀的抹在鸡翅根上 3. 用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上(我一般都是隔夜了 ) 4. 将腌制好的鸡翅根整齐的码在烤网上 5. 烤箱底部放入锡纸(或者接渣盘)中层,上下火200°,20分钟,至表面金黄(中途可以刷酱汁表面帮助上色) 6. 出炉,有木有闻到香味呢 蜜汁烤...
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老表ZP
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香酥鸡翅最好吃的做法
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好好吃的----香酥鸡翅正宗做法/步骤: 1. 鸡翅解冻,改刀切成三段,鸡小腿,鸡中翅,鸡尖用清水洗净,泡出血水,中间要更换水 2. 去掉血水的鸡翅,沥干水分 用少许盐,胡椒粉 酱油 柱候酱 杂菜(拍碎)拌均匀,腌制半天入味 3. 面粉与玉米粉拌一起,加上清水,拌成湿面糊 4. 把腌制好的鸡翅放入湿面糊中,均匀沾上面糊 5. 锅中放入大量油加温热油油温升高后,放入沾湿面糊的鸡翅炸到金黄色捞起 6. ...
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大喵喵么么哒
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