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香卤猪肉怎样做最好吃
香卤猪肉怎样做最好吃
香卤猪肉
1.猪肉切大块焯水备用。
2.锅内加入适量的水,放入焯水好的猪肉块,加入适量的生姜片、辣椒、桂皮、八角、白糖、黄酒、盐。
3.开大火煮开转中火,闷煮约一个小时,关火闷两小时即可食用。
葱香卤肉
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2016-01-22
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猪肉
香卤猪肉怎样做最好吃
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菜谱
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怎样做香卤肘花最好吃
香卤肘花正宗做法/步骤: 1.将猪肘和猪耳朵清理干净,肘子从刀口处剔出骨头,保持外皮完整,干豆腐切条打成豆腐扣 2.将调料A用搅拌机打碎,加调料B混合均匀制成颜料,将肘子和猪耳朵里外涂满腌料,放冰箱冷藏腌制至少24小时 3.将肘子和猪耳朵上的腌料冲洗干净,肘子用棉线捆紧。肘子,猪耳朵,干豆腐扣放在焖锅...
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伤心的小猫咪呀
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怎样做香辣卤毛豆最好吃
香辣卤毛豆正宗做法/图解/步骤: 1. 先将毛豆两头剪开 2. 将所有的东西放入锅子里加水卤制20分钟,凉却就可以了 3. 成品 搜索香辣卤毛豆做法大全
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香卤猪耳
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竹韵似相宜
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怎样做香辣卤凤爪最好吃
香辣卤凤爪正宗做法/图解/步骤: 1.洗净的鸡爪剪掉指甲 2.鸡爪用开水焯烫至变色捞出沥干 3.葱切段,姜切片,所有调料装入香料包中 4.另起一锅水,下入香料包,葱姜及其他调料烧开 ...
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小松要快乐
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香糟卤凤爪正宗做法/步骤: 1.把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲 2.洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾 3.然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了
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怎样做卤香红烧肉最好吃
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湄潭徐氏茶叶
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香易卤猪手正宗做法/图解/步骤: 1.猪手清理干净,切块 2.砂锅中水加入卤料粉烧开 3.另取锅加料酒、八角和姜片,下入猪手焯水 4.捞出冲净血沫,放入冰水中使肉紧缩,捞出沥水 ...
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香卤豆腐干正宗做法/图解/步骤: 1.砂锅内倒入酱油、料酒、盐、冰糖,加水 2.材料装入调料包放入砂锅,大火烧开后转小火,慢熬约1个半小时,煮出浓浓的香味即可 3.北豆腐切块,下锅用油煎至两面金黄 4...
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卤五香鸡肝正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡肝买回来先在清水中浸泡一小时,去除血水和脏物 2. 浸泡好的鸡肝用清水洗净 3. 锅中倒入适量的清水烧开,将鸡肝焯一下,不要焯时间太久会影响口感 4. 焯好的鸡肝用凉水过凉也是二次清除脏物的好办法 5. 鸡肝洗净控干水份备用 6. 准备好要卤的原材料 7. 锅中再次放入清水,把处理好的鸡肝放入水中准备开始卤五香...
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柠香泡椒卤凤爪正宗做法/步骤: 1.凤爪洗净,剪去趾甲,对半斩开 2.凤爪放入清水煮开2分钟,焯去血沫洗净 3.另起锅放入凤爪、葱结、姜片、料酒、清水,煮开后转小火15分钟 4.捞出凤爪用冰水浸凉,冲去表面浮油滤去水 5.柠檬切片后和凤爪一起放入...
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散落指尖的余光
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