怎样做香卤牛肉最好吃

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  怎样做卤牛肉最好吃

  卤牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉洗净切块，沸水抄去血水。 2. 各种香料准备好。 3. 牛肉加清水足量下锅，加入卤料。（1袋够做3-5斤食材，用量自己把握）这款料味略淡，需要自己再加盐。 4. 先炒糖再炒料，不怕口味回甜的可以略多放冰糖，上色好。 5. 超好的料入锅，大火烧开，加入少量盐和生抽，小火慢炖1-1.5小时。 6. 然后就可以捞起来切完开吃了～...[ 查看全文 ]

  烧血的欲望

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  香卤牛肉怎样做才好吃

  标签：香卤牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香卤牛肉 1.材料：牛腱。 2.香料：葱、八角、香叶、草果、桂皮、干红辣椒、花椒。 3.牛肉洗净，用清水浸泡1小时,中间换一次水。 ...[ 查看全文 ]

  幽蓝星影

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  怎样做卤牛肉&卤藕最好吃

  卤牛肉&卤藕正宗做法/步骤： 1.牛肉洗净，切大块 2.焯水，烧一锅开水，将大块的牛肉下入水中，水再度开后即可将牛肉捞起 3.焯水后的牛肉捞起，沥干水，备用 4.将牛肉放入已烧开的卤水中，炖煮1.5-2小时 5.捞出牛肉，沥干，待完全冷却后装入...[ 查看全文 ]

  我爱翠翠1233

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  怎样做卤牛肉下锅最好吃

  卤牛肉下锅正宗做法/步骤： 1.牛肉洗干净加香料卤４０分钟，将香料过滤不要，牛肉切片放到卤水里浸泡一夜 2.坐锅烧油，下蒜末煸香，接着下辣椒粉，撒少许盐 3.加入泡好的牛肉片，加蚝油，酱油，鸡精，香油，香菜拌匀就ＯＫ了～[ 查看全文 ]

  口口口口口女

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  怎样做凉拌卤牛肉最好吃

  凉拌卤牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 坐一小锅冷水，倒入一汤匙料酒。 2. 牛肉改刀成略大的块。 3. 冷水下锅开始绰水。这个步骤不能省略。 4. 会煮出大量浮沫。 5. 目测浮沫煮尽后，捞出，反复冲水洗净。 6. 把你准备的香料洗净，和牛肉一起放入高压锅，加足够的水，炖25分钟。 7. 炖好的肉会明显缩水，用筷子能轻松戳入。 8. 放凉后切片，把老...[ 查看全文 ]

  妖魅心祭虫

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  酱香卤牛肉怎样做才好吃

  标签：酱香卤牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱香卤牛肉 1.将500克牛肉先用清水多次浸洗，然后整块放入加有姜片的锅里稍煮去血污后捞出 2.另取锅，将焯水后的牛肉放入锅内，加清水没过牛肉，再倒入适量黄酒、六月鲜红烧酱油、六月香豆瓣酱两勺、冰糖、大火煮开，小火焖炖一小时三十分至牛肉酥香酱味浓 ...[ 查看全文 ]

  田記粗粮

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  香拌卤牛肉怎么做最好吃

  香拌卤牛肉的做法 步骤1.牛肉用冷水泡10分钟后，放入锅内煮10分钟步骤2.Tulaoshi.Com取出，洗净浮沫步骤3.放入盛卤水的砂锅中，加盖小火卤100分钟步骤4.捞出，晾凉步骤5.准备作料：香葱洗净、大蒜子去皮，切碎步骤6.准备一勺辣椒酱步骤7.用热油泼入，搅匀步骤8.牛肉切薄片步骤9.加入香葱、大蒜...[ 查看全文 ]

  唯爱你XM

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  香辣卤牛肉怎么做最好吃

  标签：香辣卤牛肉

  香辣卤牛肉的做法 步骤1.牛肉切成大块(我这块牛腱子差不多2斤半，我切成了6块)，时间允许的话尽量用冷水将切好的牛肉泡半个小时出一下血水，这tulaoshi.com步忘记拍图了。 步骤2.大葱切段，姜切片。 步骤3.汤锅里放适量的水和几片姜片，冷水下切好的牛腱子焯水。 步骤4.将焯水后的牛...[ 查看全文 ]

  傻到没人爱爱爱

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  怎样做香卤凤爪最好吃

  香卤凤爪正宗做法/步骤： 1.将鸡爪先剪去指甲,入开水里焯一下,滤去血水 2.清水煮开,.把焯过水的鸡爪放入.加姜啤酒,八角茴香桂皮陈皮,大火煮小火炖 3.炖至酥烂时,加糖酱油收卤入味,撒上葱花,盛盘上桌即可 小贴士 凤爪酥烂咸香入味[ 查看全文 ]

  滚出我的世界17

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  怎样做葱炒卤牛肉最好吃

  葱炒卤牛肉正宗做法/图解/步骤： 1 材料切丝。 2 油锅下葱，稍微炒一下。 3 下卤牛肉，快速翻炒。 4 出锅盛盘。 小窍门： 不用炒的时间过长，热了就可以了。[ 查看全文 ]

  人称54灌水王

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  怎样做懒人版卤牛肉最好吃

  懒人版卤牛肉正宗做法/图解/步骤： 牛腱子分割小块，撒上盐和黑胡椒揉搓，撒上适量生抽揉搓。 揉搓好的牛肉放食品袋，加足够生抽，挤出空气，放冰箱冷藏腌渍。最好是腌一晚上，时间不够最少也要腌渍四小时以上。 买回来的料包，有的是可以直接煮的，那就直接扔锅里煮，不能直接煮的，用一块棉布包起来，扎紧扔锅里。 ...[ 查看全文 ]

  Flawless_Ellis

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  怎样做干拌卤牛肉最好吃

  干拌卤牛肉正宗做法/图解/步骤： 卤牛肉切成薄片（卤牛肉可以自己卤，也可以买现成的，但不能选择太咸的） 炒花生仁去皮碾碎，葱切成葱花，小米辣切成椒圈，大蒜切碎或捣成蒜泥，香菜切成2cm左右的小段 把切好的牛肉放入盆里，依次放入一大勺生抽、一大勺香醋、1/2勺白糖，一小勺芝麻、1/4勺花椒面、蒜泥、小米椒圈、味精...[ 查看全文 ]

  仩僐婼渁789

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  五香卤牛肉怎么做最好吃

  标签：五香卤牛肉

  五香卤牛肉的做法 步骤1.牛腱子肉切开腌制入味 步骤2.放佐料：花椒、大料、桂皮、盐 、酱油糖腌制一个小时左右 步骤3.高压锅上气 十五分钟关火即可 步骤4.冷却出锅 肉质鲜美 有嚼头 Tulaoshi.com ...[ 查看全文 ]

  黄金海归秦奋

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  五香卤牛肉怎样做才好吃

  标签：五香卤牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  五香卤牛肉 1.将牛肉切成大块后飞水 2.另起一锅，加水、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、香叶、丁香、草果、小茴香、红曲水、糖色、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、冰糖配成卤汤，烧开后放飞过水的牛肉，转小火卤至牛肉酥烂后关火 ...[ 查看全文 ]

  巨蟹男丶一夕

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  怎样做卤香炸乳鸽最好吃

  卤香炸乳鸽正宗做法/图解/步骤： 1 鸽子杀好洗干净 2 家里一直存着的老卤汁烧开（事先用香叶、草果、大小茴香、肉桂、金松等香料配上生抽老抽、冰糖煮出的卤水，可以反复使用，越老越香） 3 鸽子汆过水后放进卤汁里面煮熟，然后关火浸泡一两个小时...[ 查看全文 ]

  hjby003

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  怎样做香卤肘花最好吃

  香卤肘花正宗做法/步骤： 1.将猪肘和猪耳朵清理干净，肘子从刀口处剔出骨头，保持外皮完整，干豆腐切条打成豆腐扣 2.将调料A用搅拌机打碎，加调料B混合均匀制成颜料，将肘子和猪耳朵里外涂满腌料，放冰箱冷藏腌制至少24小时 3.将肘子和猪耳朵上的腌料冲洗干净，肘子用棉线捆紧。肘子，猪耳朵，干豆腐扣放在焖锅...[ 查看全文 ]

  伤心的小猫咪呀

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  怎样做香辣卤毛豆最好吃

  香辣卤毛豆正宗做法/图解/步骤： 1. 先将毛豆两头剪开 2. 将所有的东西放入锅子里加水卤制20分钟，凉却就可以了 3. 成品 搜索香辣卤毛豆做法大全[ 查看全文 ]

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  怎样做香辣卤凤爪最好吃

  香辣卤凤爪正宗做法/图解/步骤： 1.洗净的鸡爪剪掉指甲 2.鸡爪用开水焯烫至变色捞出沥干 3.葱切段，姜切片，所有调料装入香料包中 4.另起一锅水，下入香料包，葱姜及其他调料烧开 ...[ 查看全文 ]

  远去的飞鹰888

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  怎样做香卤猪手最好吃

  香卤猪手正宗做法/步骤： 猪手洗净，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。斩断切成四块，焯水后捞出，过凉后用小镊子去除猪毛，冲洗一下，备用 葱洗净后切成长段，姜洗净切片，干辣椒洗净，备用 锅中放入水，加入卤料包，加入老抽、冰糖、生抽、盐进行调色调味儿，大火烧开。之后加入葱段、姜片、干辣椒和处理好的猪手（选择猪手尖，余下部分留作他用），调...[ 查看全文 ]

  小松要快乐

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  怎样做香糟卤凤爪最好吃

  香糟卤凤爪正宗做法/步骤： 1.把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲 2.洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾 3.然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了[ 查看全文 ]

  DJ小飞Remix

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