怎样做焦熘里脊条才好吃

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  焦熘里脊

  标签：家常菜 焦熘里脊

  焦熘里脊 焦 溜里脊,汉族名菜, 外焦里嫩、色泽鲜红,口味咸鲜、有酸甜味。里脊先炸成外焦里嫩,再放勺内紧裹一层芡汁,为之焦熘,是一种特殊的烹调法。猪 里脊肉200 克,精盐1 克,酱油10 克,醋15 克,绍酒10 克,清汤 200 克, 鸡蛋清1 个,湿淀粉50 克,葱末2.5 克,姜末1 克,蒜未2.5 克, 花生油1000 克(约...史上最全的焦熘里脊，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 糖...[ 查看全文 ]

  水瓶座贝尔

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  糖醋里脊条怎样做才好吃

  标签：糖醋里脊条 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糖醋里脊条 1.准备外脊肉（只要瘦的部分） 2.切成筷子粗的条。 3.加料酒、水淀粉、一点点盐稍腌制。 ...[ 查看全文 ]

  Ranaground0

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  怎样做焦熘肉最好吃

  焦熘肉正宗做法/图解/步骤： 1.收拾好的五花肉切小块 2.淀粉+水+面粉调成比较稠的糊状，比一般水淀粉稠，感觉有点像芝麻酱的稠度，这样好挂糊 3.锅中油烧至温热，肉块放入面糊中，表面全部沾满面糊后，下锅炸 ...[ 查看全文 ]

  wang268426

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  怎样做果味里脊条才好吃

  标签：猪肉

  果味里脊条 1.将葱、姜分别洗净，葱切成段，姜切成片备用； 2.里脊肉清洗干净，切成4厘米长、1厘米粗细的条，用黄酒、酱油、葱、姜腌渍10分钟； 3.油锅上火，烧至七成热时，放入肉条，炸至外表结硬，色呈金黄色时捞出沥油； 4.原锅留油少许，倒入番茄酱、黄酒、精盐、白糖调和； 5.再放入肉条及适量清水烧沸，撇净浮沫，转小火烧至入味； 6.至汤汁稠浓时，加入柠檬汁，淋入香油收汁出锅，晾凉后装盆...[ 查看全文 ]

  hemaomao1

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  焦熘肥肠

  标签：家常菜 焦熘肥肠

  焦熘肥肠 焦熘肥肠 菜谱口味:咸鲜味 制作工艺:焦溜 一、准备材料 主料:猪大肠 200克 辅料:豌豆 25克 木耳(水发) 20克 调料:淀粉(豌豆) 100克 植物油 70克 大葱 20克 姜 20克 大蒜 20克 料酒 5克 酱油 5克 味精 2克 盐 2克 醋 5克 各适量 二、制作方法 1. 大肠洗净煮熟再用开水焯过,切5厘米长、2厘米宽的条,挂淀粉...史上最全的焦熘肥肠，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢...[ 查看全文 ]

  羊绒精品店

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  怎样做焦熘肉段最好吃

  焦熘肉段正宗做法/图解/步骤： 1. 里脊切小段放入蛋清、料酒、盐、花椒粉拌匀蘸干面粉 2. 油锅加热，将蘸面粉的肉段下入油锅（最好边蘸面粉边下锅）炸至金黄捞出 3. 将炸好的肉段装入干盘待凉（凉了才会酥脆），此时备料：葱花、姜末、蒜末、切好的尖椒、彩椒（也可用胡萝卜）。 4. 大勺放少油，加热后放入葱花、姜末炒香，再倒入尖椒、彩椒翻炒，加生抽、老抽、适...[ 查看全文 ]

  冬之飞雪186

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  焦熘丸子

  标签：家常菜

  焦熘丸子 材料:肉末、鸡蛋清一个、姜葱末、 调料:黄酱、料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油 做法: 1、肉末、鸡蛋清、料酒、姜葱末、黄酱一起顺一个方向搅拌至肉馅上劲 2、用料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油、水对成芡汁 3、旺火烧油、下锅炸丸子到八、九分熟,基本上丸子漂起来就好了。 4、锅中留一...我送你焦熘丸子教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装...[ 查看全文 ]

  HALLO70875

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  焦熘豆腐丸子

  标签：家常菜 焦熘豆腐丸子

  焦熘豆腐丸子的做法大全 1. 将豆腐洗净搅碎,水发粉丝洗净剁成碎末,一起盛入大碗中,再放入面粉,磕入鸡蛋,加精盐、葱花、胡椒粉,调成糊状,待用; 2. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用; 3. 炒勺置旺火上,下熟猪油烧至八成热,左手抓起糊状豆腐,从虎口处挤出,右后用手勺刮成直径2厘米的丸子; 4. 将丸子逐个下油锅炸至表面...我送你焦熘豆腐丸子教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这...[ 查看全文 ]

  天蝎hh12345

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  焦熘个鱼

  标签：家常菜 焦熘个鱼

  焦熘个鱼 菜系及功效:豫菜口味:酸甜味工艺:焦溜主料:鲤鱼750克 辅料:鸡蛋60克, 小麦面粉15克,淀粉( 蚕豆)15克 调料:黄酒15克,醋30克, 小葱5克,酱油15克,白砂糖20克, 姜汁20克,花生油100克,盐3克1. 将鱼去鳞挖鳃,从鱼腹外边顺长开3 厘米左右长的口,取出内脏,洗净备用; 2. 将初加工好的鲤鱼剁...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习焦熘个鱼，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意...[ 查看全文 ]

  loveunicom

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  糖醋熘里脊

  标签：糖醋熘里脊 里脊 糖醋 醋

  糖醋熘里脊 糖醋熘里脊糖醋熘里脊 湘菜主料: 猪里脊肉300克  调料: 鸡蛋75克 小麦面粉50克 花生油100克 白砂糖8克 醋25克 盐3克 酱油10克 香油15克 大葱15克 姜15克 淀粉(豌豆)30克 1. 里脊肉剔去白筋,切成5厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片,用料酒、盐腌一下; 2. 葱切成段,姜切成丝; 3. 将鸡蛋打散,加面粉、淀...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个...[ 查看全文 ]

  老土老灶土特产

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  外焦里嫩的焦熘丸子

  标签：小吃 家常菜

  焦溜小丸子吃的就是外焦里嫩的劲儿，外面的壳经过两次复炸，又焦又酥，=浓郁的汁浇在上面，如果配上一碗白饭，享受死了。 1、葱姜切细末（也可直接用姜水），油条切成小丁。 2、肉馅中加入葱姜、油条、鸡蛋、淀粉、黄豆酱、香油、盐、料酒、生抽，顺着一个方向上劲，直至肉馅吸足水份。 3、团成肉丸。 4、火将油烧热后，将肉丸在淀粉水中滚一下入锅。炸至...[ 查看全文 ]

  小小的太阳

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  熘玉环里脊卷

  标签：家常菜 熘玉环里脊卷

  熘玉环里脊卷 下入开水锅氽后捞出,拌上盐和香油;大红泡椒去蒂去籽,切成树叶形。2.将里脊肉的筋剔去,切成7厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片(计20片),用鸡蛋清、适量的盐、味精、湿淀粉30克(淀粉15克加水15克)调制成浆,把里脊片浆好,摊放在砧板上,再将青豆角结成蝴蝶形,摆在里脊片上,然后将青豆角卷在里脊片中间,即成玉环里脊,用鸡汤...史上最全的熘玉环里脊卷，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，...[ 查看全文 ]

  妮妮小盆友55

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  焦熘黄鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  焦熘黄鱼 1.把小黄花鱼处理好洗净,控干水,加盐,料酒腌一下 2.准备一个鸡蛋打散，再准备一点面粉 3.将腌好的小黄花鱼裹上一层面粉，再裹一层蛋液，入油锅煎成金黄色，然后捞出.再调一...[ 查看全文 ]

  我心好冷A

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  焦熘豆腐如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  焦熘豆腐 1.原料。 2.豆腐切成1厘米厚的三角大片。 www.tulaoshi.com 3.碗里放入鸡蛋，玉米淀粉，面粉，盐，加少许水拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  單飛雪°

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  炸焦鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炸焦鱼 1.白条鱼去鳞去腮，洗净。盆中加入醋，盐和少量水，将洗净的鱼放进去，浸泡15分钟去腥味，之后冲干净，滤干水分 2.姜蒜切碎，大葱切丝，备用 3.白条鱼放入盆中，加入葱，姜，...[ 查看全文 ]

  笼中小鸟儿

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  甜酸酱熘里脊怎么做

  标签：猪肉

  甜酸酱熘里脊 1、猪肉切成4cm条状，加入蛋白、盐和黄米酒拌匀，再加入粟粉搅拌均匀腌片刻。 2、锅里烧开2汤匙油，大火下肉条爆炒至微焦。 3、倒入酱汁翻炒至收汁，撒上芝麻即可上碟。 甜酸里脊肉 里脊肉切丝， 加料酒和淀粉腌渍二十分钟. 意大利黄瓜半条切细丝， 加少量盐略腌. 取一小碗，调配调味料：料酒一大勺， 葱，姜，蒜末各一大勺， 生抽一大勺， 高汤三大勺， 淀粉一小勺， 白醋两...[ 查看全文 ]

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  糖醋熘里脊怎么做好吃

  标签：糖醋熘里脊 猪肉

  糖醋熘里脊 1.里脊肉剔去白筋，切成5厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片，用料酒、盐腌一下； 2.葱切成段，姜切成丝； 3.将鸡蛋打散，加面粉、淀粉5克、适量的水调制成糊，放入里脊肉上糊； 4.用糖、醋、酱油、香油、汤、湿淀粉50克（淀粉25克加水25克）、葱段兑成汁； 5.将花生油烧沸，将上糊里脊肉逐片下入油锅炸成焦酥(呈金黄色)，倒入漏勺滤油，装入盘内； 6.锅内留50克油，下入姜丝炒一下，即倒入...[ 查看全文 ]

  yakerang

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  醋熘豆芽怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醋熘豆芽 1.准备材料. 2.豆芽清洗干净备用. 3.热锅入油，到入豆芽. 4....[ 查看全文 ]

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  怎样做素熘花菜才好吃

  酱熘茄条 1. 主辅料： 茄子、烤肉酱 2. 面粉加玉米淀粉【2:1】加适量水搅拌成面糊，再加1汤匙植物油搅匀，静置20分钟即可使用 3. 茄子洗净切条 4. 茄条放入面糊中蘸匀、挂糊 5. 把挂糊的茄条放入热油中炸制 6. 炸制到表面酥脆，捞出备用 7. 锅留底油，放入烤肉酱，熬开 8. 放入炸制好的茄条 9. 翻勺...[ 查看全文 ]

  冯芳19

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  焦香烤鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  焦香烤鱼 1.将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味 2.在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥 3.用生抽、蜂蜜、调成...[ 查看全文 ]

  anlili177

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