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肉松饭糰的家常做法
肉松饭糰的家常做法
肉松饭糰
1.海苔芝麻肉松与美乃滋拌匀,成内馅备用。
2.白饭与熟白芝麻拌匀,备用。
3.取适量作法1的内馅包入作法2的白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
肉松饭团
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2016-01-23
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猪肉
肉松饭糰的家常做法
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中式饭糰
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中式饭糰 (3)在白纱布上放1个塑胶袋,取1碗糯米饭放在塑胶袋上压平成圆形,依序将1大匙肉松、1大匙海苔鱼松、1/3量的萝卜乾虾皮及1段油条放在糯米饭上,再将两侧的饭提起向中间包紧,压捏成长椭圆形后,拿掉纱布及塑胶袋就可以了,依此份量可做3个饭团。[原料/调料]糯米 2杯 油条 1根 萝卜乾 1/3杯 虾皮 1大匙 肉松 3大匙 海苔鱼松 3大匙 蒜末 1/2大匙...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的中式饭糰教程。民以食...
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寻求正义201325
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肉松饭卷 1.萝卜干先洗洗干净,要买那种脆脆的,咬起来咯咯响的。 2.糯米淘净,蒸! 3.咸萝卜干切丁。 4.萝卜干加油炒的再脆一点,焙干水分...... 5.油条!当然要隔夜的。准备个啤酒瓶(唉,每次都给汴京啤酒做广告,也不见啤酒厂的人来送捆啤酒。不送啤酒,你们送个起子总不多吧?不送起子咋地也得来帮忙顶顶贴吧?啥都没有......这帮没良心的)。 6.啤酒瓶这次我们用底儿--用酒瓶底儿把隔夜油条...
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她和别人睡了gg
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肉松蛋糕的家常做法
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肉松蛋糕
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下午茶点@肉松蛋糕 1、面粉过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水我用不锈钢盆。 2、蛋黄加糖搅拌均匀后加入牛奶加40克混合好; 3、继续加入黄油混合均匀; 4、筛入低筋面粉,切拌或者翻拌至流性状态; 5、打蛋白:用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖,加入塔塔粉,继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路...
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爱美从现在做起
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肉松白粥的家常做法
翡翠白玉粥 1. 萝卜洗净擦丝儿 2. 锅内倒入适量水烧开,放入萝卜丝,大火煮开后转小火慢煮,直至萝卜酥软 3. 煮萝卜的时候就可以准备面糊糊了,碗内放入面粉,逐量加入水搅拌,稀稠适当 4. 萝卜差不多煮好的时候倒入面糊糊不断搅拌,锅开之后就可以出锅啦,纯天然不加任何作料的翡翠白玉粥就做好了,味道绝对一级棒哦 芹菜叶肉沫粥 1. 准备大米粥半碗 2. ...
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kebrjbic410630
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肉松蒸蛋的家常做法
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肉松蒸蛋 1、鲜肉松加入所有调料拌匀,置入蒸碗内压均成饼状。 2、将鸡蛋打匀,加入少许水与适量盐,倒入装肉松的碗内,不用调和,置入蒸锅隔水蒸。 3、水开后改中火,大约十五分钟即可。 蒸鸡蛋 1、鸡蛋打碎倒入碗里,用筷子打散,当然是越散越好 2、加入150ML的清水倒入鸡蛋液里 3、锅里加入冷水放入蒸隔,把装入鸡蛋的器皿放入隔上,盖上盖子开始煮(记得是用凉水)(⊙o⊙)? 4、大概13分钟...
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日照水哥
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素肉松的家常做法
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素肉松
素肉松 1. 豆渣放入筛子中,静置三十分钟后,用纱布包裹豆渣,然后使劲拧干水分 2. 调入生抽、红糖和色拉油 3. 搅拌均匀 4. 倒入微波炉用的容器里,尽量铺平 5. 放入微波炉里,高火加热2分钟 6. 2分钟后,取出来搅拌一次 7. 再重复步骤5和步骤6的操作,反复5次,一共加热12分钟 8. 再继续搅拌 9. 素肉松盛出,过...
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s3929801
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肉松面包的家常做法
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肉松面包 1. 主料中所有材料放入面包机内,揉至光滑阶段放入黄油 2. 面团揉至扩展阶段,收圆放入面包机内进行基础发酵 3. 发酵至2至2.5倍大即可 4. 发酵好的面团排气,分成5份,滚圆,醒发20分钟 5. 取一块面团,压扁,从中间往下擀擀至成椭圆形 6. 翻面,从上往下卷起 7. 放在温暖处进行最后发酵 8. 发酵到两倍大即可。在...
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千里骑单骑
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宝宝食谱:肉松饭卷
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宝宝食谱:肉松饭卷 原料:猪肉松、软饭适量 制作方法: 1. 把肉松铺成长方形,压实; 2. 在肉松上铺上一层软饭,小心卷起,但不要把饭卷得太大。 适宜人群:10-12个月宝宝 健康提示: 在这款宝宝食谱中用到了肉松,肉松可是宝宝补铁的不错选择哦,因为肉松在加工中,不仅浓缩了产能营养素,也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁,经过浓缩使肉松中...
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信义堂88
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松坂猪肉饭糰怎么做好吃
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松坂猪肉饭糰 1.松坂猪肉切成约3×7公分薄片状,再撒上盐与白胡椒粉调味,备用。 2.加热平底锅,倒入油,放入作法1的猪肉片,煎至双面上色至熟后盛起,挤上适量柠檬汁提鲜。 3.取适量白饭捏紧成饭糰,再放上作法2的猪肉片,最后裹上海苔,可依喜好分别包成数颗即可 泡菜猪肉饭 1.猪肉丝放入滚沸的水中汆烫,沥干水份备用。 2.泡菜切碎(保留约1/2杯的泡菜汤汁);洋葱洗净去皮切丝,备用。 3.白...
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温和的阳光7
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鸡肉松盖饭的家常做法
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鸡肉松盖饭 1、将菠菜洗净放入锅中烫水捞出切段,粉碎机中加入鸡肉、葱姜少许、香菇、一个鸡蛋、料酒打成泥备用; 2、坐锅点火倒入水,水开后放入打好的鸡茸,加酱油、白糖、盐、鸡精调味,不停炒拌将汁收干呈松散状,放入菠菜段,淋香油盛出盖在米饭上,撒入海苔丝即可。 鸡肉滑蛋盖饭 1.隔夜饭先蒸热后备用。 2.鸡柳片洗净;洋葱去皮切丝;香菜洗净切段后备用。 3.将蛋打散后再加入太白粉水调...
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闲的蛋疼慌
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肉松葱花蛋糕的家常做法
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肉松葱花蛋糕
猪肉
肉松葱花蛋糕 用两个干净无水的盆分别盛蛋白和蛋黄。蛋白加白醋用搅拌器高速打几分钟到发,接着加入糖1/4杯再打2分钟。接着用搅拌器高速打蛋黄1分钟,加3料你的糖打到糖溶解。加入所有剩下的3料打匀,然后加入1料,中速打1-2分钟到均匀即可。将先前打发的蛋白1/3放入蛋黄糊里,用橡皮刀拌匀。然后将蛋黄糊到入打发的蛋白里用橡皮刀从上往下轻轻翻拌均匀。 然后将面糊倒入22x22厘米的玻璃烤盘里,上面均...
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巧克力肉松蛋卷的家常做法
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巧克力肉松蛋卷 1.将牛奶.油混合用蛋抽搅拌至无油珠。 2.面粉+可可粉混合过筛,再筛入牛奶液里用刮刀翻拌均匀,不能过度翻拌。 3.加入蛋黄拌成细腻的蛋黄糊备用。 4.蛋白中加一滴白醋用电动打蛋器高速打成粗泡,加入40克糖用低速慢慢打至中性发泡,取1/3蛋白放入蛋黄糊中拌匀后再全部倒入蛋白盆里,轻轻翻拌均匀倒入铺了油纸的烤盘,放入预热好的烤箱165度中层25分钟。 5.烤好后倒扣在网架上,撕掉...
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执法者SASITA
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肉松小蛋糕的家常做法
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肉松蛋糕卷 1. 蛋糕:鸡蛋4个,低筋粉80g,细砂糖80g,玉米油50g,牛奶50g,泡打粉1/2小勺馅料:沙拉酱50g,肉松50g 2. 将20克细砂糖加入蛋黄,用打蛋器搅打至浓稠发白。分三次加入玉米油搅打均匀。加入牛奶,轻轻搅拌均匀。泡打粉和低筋粉混合筛入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,备用。 3. 蛋白搅打至鱼眼泡,分三次加入60克细砂糖,搅打至拉出小弯勾搭湿性发泡。挖1/3蛋白到蛋黄糊...
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ok夜如此寂寞
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全麦花式豆沙面包 1. 先用面包机和面。 2. 和面结束后,加入室温软化的黄油,再来一次和面程序。 3. 利用面包机发酵。 4. 发酵好以后,取出面团,排气。 5. 分成8个大约45g的小剂子,盖上保鲜膜,松弛15分钟。 6. 取一个小剂子,稍稍擀开,放上豆沙馅。 7. 象包包子一样包好,接口向下。 8. 再次擀开。 9. 用...
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香草肉松蛋糕的家常做法
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香草肉松蛋糕 1.鸡蛋蛋黄蛋清分离,低筋面粉过筛后和盐泡打粉混合搅拌均匀,葱切碎备用。 2.蛋黄加入15G砂糖打均匀后依次分2-3次加入色拉油以及牛奶(必须加一项后搅拌均匀才加入下一项)。 3.混合的面粉分2-3次倒入蛋黄内轻轻快速搅拌均匀,不要划圈,避免起筋。 4.蛋清加白醋2-3滴打30秒后分203次倒入剩余的砂糖用电动打蛋器打至硬性发泡。 5.蛋清分2-3次加入蛋黄内轻轻快速搅拌均匀,不要划圈,避...
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家制猪肉松的家常做法
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家制猪肉松 1.原料处理:将瘦猪肉洗净血水,切成约2厘米的肉块放入锅中。 2.煮制:加少许清水置于旺火上煮沸,然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段,改用文火煮5至6小时,待汤汁稍干后,用铲子将肉搅碎。 3.烘炒:将平底锅置于文火上烧热,倒入碎肉反复翻搅烘炒,待其成为不含水份的细碎肉末时,撒入白糖和味精,继续翻搅烘炒,直至将碎肉末炒成蓬松状即成。 猪肉松 1、煲汤后的瘦肉撕成丝(尽...
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肉松地瓜糕的家常做法
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肉松蛋糕卷 1. 蛋糕:鸡蛋4个,低筋粉80g,细砂糖80g,玉米油50g,牛奶50g,泡打粉1/2小勺馅料:沙拉酱50g,肉松50g 2. 将20克细砂糖加入蛋黄,用打蛋器搅打至浓稠发白。分三次加入玉米油搅打均匀。加入牛奶,轻轻搅拌均匀。泡打粉和低筋粉混合筛入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,备用。 3. 蛋白搅打至鱼眼泡,分三次加入60克细砂糖,搅打至拉出小弯勾搭湿性发泡。挖1/3蛋白到蛋黄糊...
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糊涂心路
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全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中,一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中,不断搅拌至细砂糖融化,蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出,用电动打蛋器打至起大泡,蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟,至蛋液膨胀,颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻,提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...
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肉松面包家常做法技巧
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早餐
1. 在肉松中加入一小勺萨拉酱,搅拌。 2. 把面包擀平,4个角各切一刀。 3. 中间放入拌好的肉松,包好,撒上芝士碎。 4. 蛋白打发,蛋黄加盐搅拌。 5. 将蛋黄混入蛋白。 6. 在小碗中加入切好香肠,倒入打发的鸡蛋。 7. 面包用锡纸包好。 8. 用勺子把面包中间的...
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海苔肉松面包卷 1、首先要制作汤种:高筋面粉18g加上水85g,在锅中烧,直到能够画出一圈一圈的划痕为止,然后放凉。 2、把所有材料加入面包机中(黄油和辅料除外)进行和面和发酵,在和面的过程中注意酵母和盐要分开放,防止酵母失活。大概和面20分钟后加入黄油继续继续和面10分钟。 3、把和好的面团放在面包机中进行发酵,发酵至2.5倍大小即可。要是不会判断是否发酵完成,可以用手指头粘上一点高筋粉...
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尕河州的春天
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