红卤牛肉的家常做法

红卤牛肉的家常做法的相关文章

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  香卤牛肉的家常做法

  标签：香卤牛肉

  香卤牛肉 1. 牛腱子肉一个 2. 用清水洗净，泡2个小时浸泡去除血水 3. 各种料备用 4. 把花椒，草果，八角一起放入卤料盒中 5. 一起放进锅里 6. 放入葱，姜，老抽，大火烧开，撇去浮沫，改小火卤煮大约1个半--2个小时 7. 凉透后，捞出 8. 切片 9. 香香的卤牛肉 香卤牛肉 1. 准备好所有的材料 ...[ 查看全文 ]

  Gaoguliang214

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  卤牛肉在家怎么做 卤牛肉家常做法

  标签：家常菜 卤牛肉

  1.五香料用水洗一下，装入布袋，将袋口扎紧，备用 2.锅里放油，烧热，爆香葱段，姜片，蒜瓣，淋料酒后，加入老抽，冰糖，盐，高汤煮滚 3.将五香卤包放入，小火煮20-30分钟左右，使卤包的香味溶入汤里，将香葱段，姜片，蒜瓣捞出不要，就是卤汤了 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  皢雩夜精灵

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  红卤豆筋的做法

  标签：家常菜 红卤豆筋

  红豆饼的做法步骤 1. 水油皮 外面那层 面粉400g 水200g 油120g和好醒三十分钟 油皮 面粉250g 油 125g 和好 2. 取块水油皮包块油皮 赶开 卷起来在赶开包上豆沙馅 3. 放入电饼铛 两面金黄色即可（豆沙馅是熟的） 蜜红豆豆(๑• . •๑)的做法步骤 1. 1.泡好的豆子挑出坏豆，洗净，好比绰水，去除豆腥味。将豆子倒进锅，加入与豆子差不多高度的水，将冰糖和陈皮一起加入。 2. 煮沸转小火大概40分...[ 查看全文 ]

  唯美——个性

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  五香卤牛肉的家常做法

  标签：五香卤牛肉

  五香卤牛肉面条 1. 锅内加水，放入处理好的牛肉，加入1小撮花椒、1个八角、1片姜、1茶匙十三香、2根小葱、1茶匙五香粉，煮至牛肉熟透 2. 将卤好的牛肉切小片 3. 碗内加入适量牛肉汤，根据个人口味加入1/3茶匙食盐、1茶匙十三香、1/2茶匙郫县豆瓣酱、1/4茶匙味精、2茶匙酱油、1茶匙香醋、1茶匙辣椒油调成面条汤 4. 黄瓜洗净去皮切片，千张切丝 5. 将面条煮熟盛...[ 查看全文 ]

  谢军1212

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  红乳卤蒸笋鸡最正宗家常做法

  标签：家常菜 红乳卤蒸笋鸡 鸡

  菜谱口味： 腐汁味 制作工艺： 蒸 做法： 1.将鸡开膛取出内脏，去嗉囊、食管和气管，洗净，随后斩去头和脚爪(鸡颈留用)，再切成3厘米见方的块; 2.葱切段备用; 3.将鸡块放入小瓦钵内，加入红曲粉、盐、黄酒、红腐乳卤、糖，腌渍半小时; 4.把春笋切成滚刀块，待用; 5.将小白菜放开水内焯熟备用; 6.把腌好的鸡块(皮朝下)整齐地排放在碗内，上面放切好的笋块，浇上腌过的鸡的卤汁，上笼用旺火蒸...[ 查看全文 ]

  熊熊小伙伴

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  红卤厚豆干的做法

  标签：豆干

  红卤厚豆干正宗做法/图解/步骤： 1. 将厚豆干用水洗净，沥干，一切四，小一些更容易入味，不想切也没事 2. 加入适量的净水 3. 加入盐 4. 加老抽 5. 加入生抽 6. 加糖 7. 加入八角 8. 大火煮开后中小火再煮20-30分钟左右，主要看你对口感口感的需求和豆干本身的质地。然后当当让！美味完成啦！ 小贴士：  想做出正宗的红卤厚豆干，就看看吧 煮完后不要将豆干捞出，继...[ 查看全文 ]

  步步高升MM

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  【图】卤牛肉的做法

  标签：家常菜 卤牛肉

  最棒卤味—卤牛肉，卤蛋，卤菜+红烧牛肉面的做法步骤 1. 一大块牛腱洗好备用 2. 切开炒水备用 3. 放入所有的材料，姜，葱，山楂，甘草，草果，八角，花椒，辣椒末，香叶，生抽，老抽，料酒，盐，糖～其实比例不是特别重要～适量就好～ 4. 大火煮开转小火，两三小时之后就好喽～ 5. 然后剩下的卤汤，可以放入事先煮好的鸡蛋，事先泡发好的海带和腐竹～ 6. 这是卤好的牛肉！非常...[ 查看全文 ]

  淡咖啡的味道

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  卤牛肉

  标签：家常菜 卤牛肉

  卤牛肉 卤牛肉,即用卤肉的方法处理的牛肉,详细制法各地各家各有不同,卤牛肉因其风味极佳,广受喜爱。 制作:1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。史上最全的卤牛肉，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 最棒卤味—卤牛肉，卤蛋，卤菜+红烧牛肉面的做法步骤 1. 一大块牛腱洗好备用 2. 切开炒水备用 ...[ 查看全文 ]

  穿越火线泊头

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  红卤豆筋

  标签：家常菜 红卤豆筋

  红卤豆筋 我送你红卤豆筋教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 红豆二吃：豆沙馅+红豆汁的做法步骤 1. 1. 红豆洗净，放入高压锅，加至少两倍的水，大火转小火，压上30分钟； 2. 2. 稍微晾凉，用过滤网滤出红豆汁，红豆汁加冰糖，甜淡随个人口味，夏天放入冰箱，冬天加热一下，哇，爽滑红豆汁噢 ...[ 查看全文 ]

  就爱馨卉

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  凉拌卤牛肉的做法图解

  标签：凉拌卤牛肉

  卤牛肉风味拌面 1. 生菜摘洗干净，切成小段，葱切葱花，牛肉、胡萝卜切小丁，干香菇泡发，也切小丁备用 2. 锅中倒油，放入葱爆香 3. 放入胡萝卜丁和香菇丁 4. 放入牛肉酱 5. 放入牛肉丁 6. 面碗中放入面粉，加入少许的盐。盐只用在和面中，是为了面条更劲道，炒酱的时候千万不要放盐了，因为牛肉酱本身就是又咸又辣的 7. 加入清水，和...[ 查看全文 ]

  潘潘户外

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  卤牛肉片做法图解

  卤牛肉片正宗做法/图解/步骤： 整块牛肉洗净去掉杂质，切成巴掌大小的块           烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后撇去浮沫捞出牛肉待用 把锅烧热，加入一点油爆香葱姜，加入料酒和酱油，盐，然后灌入开水。然后加入半包十里香以及盐、花椒颗粒、茴香、八角。汤的味道要偏咸一些才会入味，要一口尝着觉得挺咸的才好，否则卤出牛肉味道偏淡     &n...[ 查看全文 ]

  白龙江的魂

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  好吃的家常菜 红笋炒牛肉的做法

  标签：家常菜

  这就是做好的红笋炒牛肉。 1.往牛肉丝中加入一小勺小苏打。 2.加入一大勺植物油。 3.再加入一小勺包饭酱。 4.拌匀后腌制十分钟。 5.炒锅烧热，放入植物油。 6.倒入牛肉丝，用小火翻炒至牛肉变色。 7.加入红油笋丝。 8.转中火翻炒。 9.加入酱油炒两分钟左右。 ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  卤猪蹄的家常做法

  标签：卤猪蹄 猪肉

  卤猪蹄 制作： （1).猪蹄切块后，用水烫过取出。 (2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 (3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。 备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。 卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋 1.买回的猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪等，清洁后锅里放冷水煮开（与冷水同煮，肉质会细嫩），加生姜，料酒，煮几分钟，倒掉...[ 查看全文 ]

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  卤猪肝的家常做法

  标签：卤猪肝

  卤猪肝 1. 将带血猪肝放进清水浸泡，待淤血散尽 2. 将猪肝放进沸水里，飞水，时间要20分钟，尽量让淤血，都能排出 3. 等有大量浮沫时将猪肝捞出 4. 待猪肝晾凉，同时锅里注入清水 5. 将辅料切配好 6. 将猪肝、八角、姜、白酒、水、食盐放入锅里 7. 大火煮沸后改小火炖50分钟，让猪肝内部熟透，捞出晾凉，待切片 8. 将晾凉的...[ 查看全文 ]

  85级小力土

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  卤香炒牛肉做法教程

  标签：牛肉

  卤香炒牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉切成薄片 2. 辣椒、葱姜蒜切丁备用 3. 油适量，待油烧开后，将牛肉和其他辅料一同放入锅中翻炒，放入少量水和酱油，盐适量 4. 颜色、味道合适以后可以起锅 [ 查看全文 ]

  圫圜躓

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  菜远卤牛肉

  标签：家常菜 菜远卤牛肉

  菜远卤牛肉 【菜名】 菜远卤牛肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽呈黄色,有绿色相衬,酸甜带咸. 【原料】 牛肉150克(切片), 芥兰/ 绿色蔬菜300克(切段), 蒜蓉1小勺. 芡汁: 李锦记卤水汁2汤匙,水4汤匙,生粉3/2茶匙,糖/1汤匙,李锦记芝麻油1茶匙. 【制作过程】 1. 在沸水中加入1汤匙油,放入蔬菜灼熟,沥干,上碟. 2. 用2汤匙油爆香蒜蓉,加入牛...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同...[ 查看全文 ]

  七彩名店6093

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  红烩牛肉的教程

  标签：牛肉 红烩牛肉

  红烩牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛腩肉洗净切块，温水下锅，开锅后撇去浮沫，下入蕃茄、洋葱，辅料入调料盒后下锅。炖至牛肉全熟。 2. 炒锅坐油，蕃茄酱下炒锅炒出红油，倒入适量炖肉汤，加入适量盐、糖调味。加入土豆炖制，八成熟后放入牛肉，大火收汁。 3. 收汁后半程时，加入适量红酒烩制。 4. 最后加入甜玉米粒，收汁至油汁红亮即可。 小贴士：  想做出正宗的红烩牛肉，就看看...[ 查看全文 ]

  不念则忘95

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  五香卤牛肉的做法图解

  标签：五香卤牛肉

  五香卤牛肉面条 1. 锅内加水，放入处理好的牛肉，加入1小撮花椒、1个八角、1片姜、1茶匙十三香、2根小葱、1茶匙五香粉，煮至牛肉熟透 2. 将卤好的牛肉切小片 3. 碗内加入适量牛肉汤，根据个人口味加入1/3茶匙食盐、1茶匙十三香、1/2茶匙郫县豆瓣酱、1/4茶匙味精、2茶匙酱油、1茶匙香醋、1茶匙辣椒油调成面条汤 4. 黄瓜洗净去皮切片，千张切丝 5. 将面条煮熟盛...[ 查看全文 ]

  橙cckko57

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  红卤猪蹄怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红卤猪蹄 1.猪蹄洗净去毛对半切沸水锅焯至5成熟捞出待用，姜切片待用 2.锅入油小火烧热入冰糖熬化至出气泡，入姜片、盐，下大料（材料里的全部香料），略炒出香 3.锅入水（水量能预估...[ 查看全文 ]

  早上好宋先生

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  红卤羊肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红卤羊肉 1.将羊肉过水滤去膻味与血末 2.起油锅,放白糖炒糖色浓稠时,放羊肉炒匀上色 3.放姜,黄酒,酱油,茴香,八角,香叶,切成块的白萝卜(去羊膻味的),小红椒,与羊肉加清开水没过原料,一...[ 查看全文 ]

  夜风1109

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