酱牛肉的吃法

酱牛肉的吃法的相关文章

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  酱牛肉

  标签：家常菜 酱牛肉

  酱牛肉 酱牛肉,是一道牛肉食品。一般被认为是属于清真食品,在中国北方尤其受到欢迎。酱牛肉主要有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,牛肉的营养丰富,富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!酱牛肉是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧...[ 查看全文 ]

  哎喂巴迪嘿喂狗

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  五香酱牛肉的吃法

  标签：五香酱牛肉 猪肉

  五香酱牛肉 1.锅内冷水没过牛肉，大火煮至出血沫，撇去血沫。 2.锅内再加入除盐以外所有材料，大火煮开后，改小火，炖1.5-2小时，牛肉用筷子能扎透为时，加入适量盐，继续炖20分钟左右，关火。 3.牛肉捞出待凉，锅里若汤汁还剩较多，接着开火煮至稠，即成酱汁。 4.逆着肉的纹理，把牛肉切片，浇上酱汁即可。 小诀窍 1、 要用牛里脊做。 2、卤汤里的盐不要太少，否则牛肉不入味。糖的甜度可按自己...[ 查看全文 ]

  liu412207

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  酱牛肉的做法_酱牛肉怎么做

  标签：家常菜 酱牛肉

  牛肉每逢过年过节都是餐桌常客，我们要怎么做牛肉才有风味呢，今天跟大家分享的是家常菜酱牛肉的做法，喜欢吃牛肉的的朋友们可以看下下面的教程，很简单，一步一步来，都可以学会哦！ 1.牛肉洗净，分割成若干块，大小随你的意——我这次用了1KG牛肉，分成了五块，三大两小 2.将分割后的牛肉块，浸泡在清水里，让肉里面的血水出来——浸60至90分钟即可 3.牛肉浸...[ 查看全文 ]

  弯凸1999

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  如何做酱牛肉 酱牛肉的家常做法

  标签：家常菜 小吃

  你喜欢吃牛肉吗？那么来看看酱牛肉的家常做法吧。这道菜香鲜味美，丰实有嚼劲。牛肉与猪肉最大的区别就是牛肉的脂肪含量极低，而蛋白质的含量却很高，所以爱美的朋友们尽可以放心地开动啦！   1.将牛肉切成大块，放入清水中浸泡两小时后洗净。 2.把洗净的牛肉放入开水中煮五分钟。 3.捞出煮好的牛肉放入冷水中，让肉质收紧。   4.准...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  酱牛肉的做法

  标签：家常菜 酱牛肉

  私房飘香柱候酱牛肉的做法步骤 1. 牛腱肉洗净擦干，用竹签扎孔，可避免牛肉煮的过程中回缩的过紧。 2. 牛肉放入大碗中，加入10g黄酱、10g柱候酱、2片白芷、30ml料酒、白糖和葱姜蒜片腌制一晚。 3. 煮锅加足量冷水，把腌制好牛腱连汤一起放入水中，煮开 4. 煮开后转小火，煮1小时，捞出控干，锅中水不要。 5. 锅洗净加热水，水量约为肉的2/3即可，加入生抽、老抽、冰糖、料酒。 ...[ 查看全文 ]

  玉坤28

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  沙茶酱牛肉

  标签：家常菜 沙茶酱牛肉

  沙茶酱牛肉 材料沙茶酱30克、牛肉400克(腌好)、鲜蘑菇200克、青红辣椒片15克、姜片15克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克、柠檬青半只,盐、糖、生粉、生抽、麻油、蚝油、花生油各适量。做法1、蘑菇洗净飞水备用;2、开锅下油,大火爆炒牛肉至半熟,取出,然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒,下沙茶酱,放入牛肉和蘑菇大火爆炒,加入生抽、...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!沙茶酱牛肉是一道美食精品食谱，...[ 查看全文 ]

  wangmingxing64

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  酱牛肉的家常做法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 猪肉

  酱牛肉 1.飞去血水。 2.切块放酱料腌制，酱料有各种粉，花椒粉，胡椒粉，桂皮粉，五香粉等等等，盐，生抽，少量老抽，料酒，李锦记海鲜酱，蜂蜜。 3.腌制3个小时后开始煮了，放了葱段和姜片，花椒。 4.水沸煮20分钟，之后换小火慢慢煮，又放了李锦记海鲜酱和蜂蜜，料酒和适量盐。 5.收汁喽~~~~ 五香酱牛肉 1、将牛肉用流水洗净，放碗里；将辅料1和牛肉混合，加料酒，酱油、老抽、生抽都放一些，...[ 查看全文 ]

  没法了我去啊

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  传统酱牛肉的做法

  标签：酱牛肉的做法 酱牛肉 牛肉

  传统酱牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 将所有调味料混合并加入牛腱子肉，放入密封容器腌制24小时 2. 将腌制好的牛腱子肉和腌料汤汁一起倒入锅中，并加入水与家乐牛肉口味浓汤宝，大火烧沸后煮20分钟 3. 小火焖煮60分钟后离火自然冷却，放置12小时，使牛肉充分入味，最后捞出切片 小贴士：  想做出正宗的传统酱牛肉，就看看吧 1. 牛肉捞出后，以锡纸包裹，冷藏几小时后再切片不会散碎2. 加入...[ 查看全文 ]

  霞姐吉祥

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  酱牛肉制作方法 酱牛肉怎么做

  标签：家常菜 小吃

  酱牛肉可以搭配很多主食一起吃，深受人们的喜爱，做法也简单，今天图老师跟大家分享的是电锅版酱牛肉制作方法，更加适合上班族，一起来学吧。 1.准备好所需食材，牛肉先用清水浸泡出血水。 2.将桂皮、八角、花椒、香叶和茶叶放入纱布中缝好。 3.牛肉冷水下锅，加入半...[ 查看全文 ]

  露西

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  酱牛肉 的做法步骤

  酱牛肉 【东北版】正宗做法/图解/步骤： 1. 5斤牛腱子 我老妈买的的太多了  2斤也可以 洗一洗  然后 用刀 切开 黏膜不要 改刀成 7 。8厘米的大块 2. 抄了  不要放料酒 会把牛肉的味道掩盖掉 3. 调料  准备好 抄好的牛肉 过凉水 透凉 然后放冰箱冷冻 一小时 至 一个半 都可以 4.  起锅  放油 一点点    小火 除了葱姜蒜 香料 都放入锅内 炒一分钟 ...[ 查看全文 ]

  簡匰啲萿著坐

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  家常酱牛肉的做法图解

  标签：酱牛肉的做法 酱牛肉 牛肉

  家常酱牛肉的做法图解/步骤： 1. 牛腱子肉提前用水泡五、六个小时后 2. 放入清水锅内烧开，开锅后撇去浮沫 3. 分别依次加入装有八角、花椒的料理盒，盐、葱、姜、山楂片、老抽、葡萄酒少许、红尖椒8个酱牛肉是用高压锅做的，压上阀后25分钟闭火。 4. 酱牛肉做好后在锅里放置了一宿，能更加入味 5. 自制酱牛肉 6. 宴客餐座上，必不可少 7. 香 小贴士： 选肉，建议选这种小腱...[ 查看全文 ]

  九狸哥哥

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  怎么做酱牛肉

  标签：小吃

  这就是做好的酱牛肉。   1.将整块新鲜牛键子肉洗净，切大块。 2.在牛键子上放入生抽、甜面酱、料酒、五香粉、葱段、姜片腌制8小时。 3.在高压锅中放入适量冷水，把牛肉放入锅中，同时放入大料、花椒、小茴香用大火煮开。   4.再转小火煮炖1个小时。 5.将煮好的牛肉盛盘冷却。 6.将牛肉切片装盘...[ 查看全文 ]

  走失1987

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  酱牛肉怎么做

  标签：家常菜 酱牛肉

  五香酱牛肉 1.牛肉切成大块，入清水中浸泡两个小时，把血水泡干净。 2.泡过的牛肉洗净，看上去是不是很干净呢。 3.如果不嫌麻烦，可以自己配香料，我是在超市里买了一包可以卤牛...[ 查看全文 ]

  dqintijiao28

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  酱牛肉正宗家常做法

  标签：家常菜 酱牛肉

  1.将牛腿肉洗净，切成块状 2.锅中加入水烧热，放入牛肉块煮沸5分钟，去除血渍泡沫，捞出放入冷水洗净 3.将鸡蛋放入冷水中（水量盖过鸡蛋的量），加入少许盐、糖煮12分钟左右，捞出泡在冷水中，待凉后将蛋壳剥除 4.将葱洗净，切段拍扁；姜、蒜去皮洗净，姜切片；洋葱洗净，切块备用 5.另取一锅，放入牛腿肉块，加入掩盖过肉块的水量及葱、姜片、5粒蒜...[ 查看全文 ]

  xhj铁血

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  酱牛肉怎样做才好吃

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱牛肉 1.牛肉洗净，分割成若干块，大小随你的意——我这次用了1KG牛肉，分成了五块，三大两小 2.将分割后的牛肉块，浸泡在清水里，让肉里面的血水出来——浸60至90分钟即可 ...[ 查看全文 ]

  自由鱼V

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  自制酱牛肉怎么做

  标签：自制酱牛肉

  自制黑胡椒肉酱面 1. 牛肉剁碎加入调料腌制入味 2. 锅中加入适量的油，炒香洋葱和青椒 3. 加入牛肉碎翻炒片刻 4. 加入煮熟的面和酱料 5. 继续翻炒加入黑胡椒粉炒匀 6. 最后盛出装盘即可 自制豆角肉酱 1. 材料:一根红萝卜,半斤左右豆角,辣椒少许,大蒜少许,草菇若干,一小碗腌制好的瘦肉(放盐,油,料酒) 2. 先把肉煎炒,装起....[ 查看全文 ]

  爱国安小宝

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  酱牛肉如何做好吃

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱牛肉 1.牛肉洗净，分割成若干块，大小随你的意——我这次用了1KG牛肉，分成了五块，三大两小 2.将分割后的牛肉块，浸泡在清水里，让肉里面的血水出来——浸60至90分钟即可 3.牛肉浸过之后...[ 查看全文 ]

  ok张晓彤

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  秘制酱牛肉的做法图解

  标签：酱牛肉的做法 酱牛肉 牛肉

  秘制酱牛肉正宗做法/图解/步骤：                   1 猪腱子肉和牛键子肉一起用贝壳粉浸泡，消毒，杀菌后，焯水捞出备用                   2 砂锅放五花肉煸炒出油脂                   3 放入腱子肉          ...[ 查看全文 ]

  沐之瀚

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  酱牛肉凉面怎么做

  标签：酱牛肉凉面

  酱牛肉凉面 1. 准备食材鸡蛋12个。酱牛肉凉面少不了卤鸡蛋。一次可以多卤几个备用。大概一家人三餐的量 2. 鸡蛋放进砂锅中，加入生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、八角6颗、桂皮2片、干辣椒8颗、花椒40粒、油1勺卤制 3. 食材已经备好。​牛肉100克、大红肠10-12片、 面条200克、小白菜2颗、鸡蛋已经卤制好了 4. 锅中加水烧开，下入面条。等水烧滚点生水。一共点三次生水即可 ...[ 查看全文 ]

  海是海島的心丶

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  怎样做酱牛肉才好吃

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 猪肉

  酱牛肉 1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖） 2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。 3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。 4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。 5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分...[ 查看全文 ]

  风景看不够

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