鲜嫩牛肝面怎么做

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  牛肝蕈烧鸡怎么做最好吃

  牛肝蕈烧鸡的做法 步骤1：平底锅热橄榄油，将培根丁及切碎的巴西利茎炒香．（巴西利叶另外留下切碎备用） 步骤2：开大火，将洒了一点盐及黑胡椒的鸡肉，两面煎到金黄色，加入切碎的大蒜．(怕培根丁与巴西利茎炒焦了，可以先盛出来） 步骤3：倒白酒煮沸后，加入事先用水泡软的牛肝覃／...[ 查看全文 ]

  琼花吧

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  牛肝汤

  标签：孕妇食谱

  鱼肉馄饨 制作材料： 鱼肉、猪肉、绿叶菜、葱花、盐油。 制作步骤: 将鱼肉剁成膏，加精盐0．5克拌和，做成18个鱼丸；砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。 将猪肉馅tulaoShi.com做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。 旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以...[ 查看全文 ]

  貌美如花大杨姐

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  孕期饮食：枸杞牛肝汤

  标签：孕妇食谱

  孕期饮食：奶油双珍 奶油双珍        粟米煮熟，取出滴干水分。菜花、西兰花洗净、切小朵，放入开水中煮一分钟，冲凉沥干。先将菜花和西兰花炒熟，排于盘上。另起锅油，加入面粉，以慢火炒至微黄色，慢慢加入鲜奶，拌至均匀，加入盐、胡椒tulaoshi粉、粟米、胡萝卜粒拌匀，淋在菜花、西兰花上即成。奶油双珍既能补充钙质又能补充各种维生素，非常适...[ 查看全文 ]

  呱呱叫GO

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  鹅肝牛柳配黑菌汁怎么做好吃

  标签：猪肉

  鹅肝牛柳配黑菌汁 1. 牛柳加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍； 2. 鹅肝浸在牛奶与白酒的混合液内； 3. 将腌好的牛柳煎至所需的成熟度，鹅肝也同时煎熟； 4. 用黄油煸香洋葱末，加入红酒、黄汁和切成片的黑菌； 5. 用小火浓缩后加盐、胡椒调味，即成黑菌汁； 6. 装盆时，将鹅肝放在牛柳上最后淋上黑菌汁。 鹅肝牛柳配黑菌汁 (1)牛柳加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍，鹅肝浸在牛奶与白酒的混合液内。 ...[ 查看全文 ]

  以核为贵_

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  煎肝怎么做

  标签：猪肉

  煎肝 1.香芹洗净，用吸水纸吸干，切成碎末。 2.白脱油放入煎盘用文火慢慢溶化，不要烧焦。 3.面粉倒入盆子，将肝逐片拍上面粉，投入煎盘油煎。用文火将第一面煎3分钟，用铲子翻面，第二面也煎3分钟，然后翻回第一面，再煎数秒钟。 4.肝片装盆，撒上香芹末加盐。 5.把醋倒入煎盘，烧开，用木匙溜一溜，然后浇在撒上香末的肝片上。 香煎鹅肝 1、入锅把洗净的鹅肝两面煎成黄色； 2、盛盘，香梨、...[ 查看全文 ]

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  蘑菇洋葱粒配牛肝怎样做最好吃

  标签：猪肉

  蘑菇洋葱粒配牛肝 1. 肝洗干净，用牛奶泡（这一步很重要，我泡了半个小时左右，泡久一点也没关系） 2. 洋葱粒用黄油炒香 3. 牛肝里多余的牛奶倒掉，拌上盐和胡椒，我还加了少许孜然 4. 继续黄油，炒一会儿牛肝，倒进洋葱和蘑菇，加一点白酒，盖个小盖子稍微焖一下，出锅 洋葱蘑菇酱 1.取一深锅，放入奶油以小火煮至融化后，放入蒜头碎、红葱头碎以小火炒出香味。 2.将蘑菇丁放入作法1的锅中续以...[ 查看全文 ]

  零度00绝杀

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  锦囊双肝怎么做

  标签：猪肉

  锦囊双肝 1、鹅肝酱切块，拍淀粉，过油。牛肝菌洗净，过水备用。 2、用丝网纸制成雀巢，摆入盘中。 3、芦笋、白果、红椒与制好的鹅肝酱、牛肝菌一起炒熟，装入雀巢中即成。 创新说明 采用西式原料鹅肝酱，配以中式手法烹制，用丝网纸炸制成雀巢作为容器，构思新颖。 小诀窍 特点 口味鲜咸，色泽亮丽。 刘可 (北京) 佛家锦囊 1、将南山豆腐切成两段，炸至定型，中间掏空。 2、原料切成小...[ 查看全文 ]

  京津同悦

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  溜肝尖怎么做

  标签：猪肉

  溜肝尖 1.锅油烧热，加入花椒炸出香味，放入姜丝，干辣椒； 2.出香味后加入猪肝翻炒，炒变色后加入少许的醋炒匀，倒入青红椒一起爆炒； 3.炒两分钟后加盐炒匀，倒入鸡精就可出锅了。 小诀窍 此菜一定要油多，一定要大为爆炒才好吃。用淀粉抓过后炒出来的肝尖特别嫩。 人家做这菜之前还得做准备工作呢，猪肝切好后用淀粉抓均匀，用笊篱空出水份，待十分钟后才开始炒呢。 熘肝尖 1.将猪肝洗净...[ 查看全文 ]

  河南人是小偷7

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  鲜嫩汽锅鸡怎么做好吃

  标签：鲜嫩汽锅鸡

  烧鸡公火锅 1. 活鸡宰杀去毛，喜欢吃鸡血的朋友，也可早盘子中装点水和少量食盐，宰杀的同时把鸡血放入盐水盘中待用。烧一锅开水把鸡毛剔除 2. 剔除鸡毛后，把鸡斩碎。内脏另外分开装（鸡胗和鸡肝可以稍微切下，口感会更好） 3. 准备好烧鸡公调料或者用重庆火锅料。大葱切段，姜切片，蒜拍碎，朝天椒切开，花椒粒料酒 4. 斩碎的鸡块冷水下锅煮掉血水。同时放入少量姜片。...[ 查看全文 ]

  剩票俩张

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  烩牛脑髓怎么做

  标签：家常菜 烩牛脑髓

  番茄土豆烩牛眼肉 1.12先将牛肉放入冷水中，开大火汆烫。放入热水会导致牛肉收缩，影响肉的质感。 2.21牛肉烫好后，放入冷水中浸泡，然后切成3厘米大小的方块备用。 3.1不断在火...[ 查看全文 ]

  新手上道许永刚

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  鸭肝香芹粥怎么做

  芹菜叶肉沫粥 1. 准备大米粥半碗 2. 准备芹菜叶和瘦肉，分别洗净并沥干水份 3. 芹菜叶切碎，瘦肉剁成肉沫 4. 炒锅洗净烧干水份，倒入适量油烧至8成热 5. 剁好的肉沫放入锅内，再加入少许料酒 6. 将肉沫快速炒散至变色，放入适量老抽炒匀 7. 再放少许盐炒匀 8. 接着放入芹菜叶炒熟 9. 倒入大米粥 10. ...[ 查看全文 ]

  我是神啊神2

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  肝尖菠菜汤怎么做

  标签：肝尖菠菜汤

  菠菜猪肝汤 1. 用料：猪肝140g，菠菜200g，料酒、盐、淀粉、葱花、姜片、胡椒粉各适量 2. 菠菜洗净，沥干水分，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出，控水。猪肝切薄片 3. 依次加入盐，淀粉，料酒，拌匀 4. 锅中倒入肉汤，放入姜片烧沸。倒入菠菜，再次煮沸，倒入猪肝，熄火。用筷子将猪肝划散，搅拌两圈 5. 放入适量盐，搅拌均匀。出锅，倒入碗中，撒少许胡椒粉，即...[ 查看全文 ]

  牛牛n8C

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  法式皇家鹅肝怎么做

  标签：猪肉

  法式皇家鹅肝 1、鹅肥肝挑去杂质与肥筋，改刀后用牛奶、白兰地浸泡，拍粉，用基本味和西式香料腌渍入味。 2、腌好的鹅肝用黄油煎至两面焦黄，摆盘。 3、奶油中加入蛋黄、芥末、柠檬，摇至起泡后淋在煎好的鹅肝上，用时蔬配盘装饰即成。 创新说明 此菜用调酒的技法制成味汁，简单实用。 小诀窍 特点 软嫩适中，鲜香可口。 李德成 (福建) 法式鹅肝酱 (1)鹅肝洗净，浸入牛奶内，使其浸出血...[ 查看全文 ]

  失落妞儿

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  绉纱鹅肝卷怎么做

  标签：猪肉

  绉纱鹅肝卷 1、将鱼青卷入鹅肝酱、小葱、红萝卜条，制成长方绉纱状，入油锅煎成金黄色。 2、凉瓜切成长条，烫热，摆入盘中成方格形，鹅肝酱卷摆在凉瓜条上即成。 创新说明 粗料精制，中西合璧，将传统凤城名菜改良创新，采用煎的方法烹制，使莱品既有鱼肉的鲜味，又有鹅肝酱的香滑。 小诀窍 特点 造型美观大方，咸、鲜，爽滑可口。 严志纯 (广东) 香蕉鹅肝卷 1、将鹅肝酱、香蕉、芝士片改...[ 查看全文 ]

  傻根98

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  香辣肝尖怎么做

  标签：香辣肝尖 猪肉

  香辣肝尖 1.猪肝切成一分厚、五分宽、一寸长的片。木耳摘洗净，冬笋、青菜切片，用开水烫一下备用。 2.用一小碗加入绍酒、酱油、香醋、白糖、味素、精盐、水淀粉对成汁备用。 3.勺内放宽油，烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油。 4.勺内留少量油下葱、姜、蒜炒几下，放入配料和肝片，把对好的倒入，翻炒均匀淋香油出勺。 小诀窍 1.将盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀； 2.为了增加点儿辣...[ 查看全文 ]

  朋达旅行社

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  鱼香肝片怎么做

  香煎三文鱼，鳕鱼，龙利鱼配芦笋。 1. 先把鱼用黑胡椒和盐腌一下备用 2. 罗勒加牛奶打汁 3. 土豆煮熟加牛奶打成糊 4. 在锅里熬罗勒汁，加黑胡椒，盐，加点奶油。熬稠 5. 将土豆糊倒锅里加奶油，黑胡椒熬稠备用 6. 芦笋炒水，装盘 7. 最后煎鱼，分别把三种鱼煎一下 8. 最后摆盘装饰 9. 有很多细节没写，不完整，...[ 查看全文 ]

  六块砖ok

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  鹅肝酱餐盒怎么做

  标签：猪肉

  鹅肝酱餐盒 (1)将小牛角面包斜切开，夹入少许生菜及鹅肝酱直接吃。 (2)喜欢沙拉酱或蕃茄酱口味，可将速食店没吃完小包装酱料带回利用。吃的时候直接抹上即可。 (3)鹅肝要食用时再打开。 鹅肝酱餐盒 1.)将小牛角面包斜切开，夹入少许生菜及鹅肝酱直接吃。 2.)喜欢沙拉酱或蕃茄酱口味，可将速食店没吃完小包装酱料带回利用。吃的时候直接抹上即可。 3.)鹅肝要食用时再打开。 秘制鹅肝酱片 1...[ 查看全文 ]

  普洱茶朵朵

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  怎样做牛肋排花菇面最好吃

  牛肋排花菇面正宗做法/图解/步骤： 1 牛肋排清洗干净 2 凉水如果中火煮至有浮沫时撇掉浮沫，然后放入煮肉料：八角2个，干辣椒2个，花椒20粒，姜10克 3 压力锅加压上汽后煮半小时 4 花...[ 查看全文 ]

  快乐时尚的我

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  串烧牛里脊怎么做

  标签：猪肉

  串烧牛里脊 1、将牛里脊肉用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制后和圆葱串成串煎熟。 2、煎盘倒入橄榄油、下圆葱碎、西芹碎、炒出香味，再加入红酒、盐、胡椒粉调味，视汁浓后淋在串烧上即可。 小诀窍 牛里脊肉做串烧，一定要去净筋皮保证牛肉嫩度。 牛串烧 1.牛肉切小块，撒上少许盐、胡椒，沾满橄榄油备用。腰果切成碎颗粒状备用。 2.将所有味噌酱材料混合，隔水加热搅拌至呈黏稠状。...[ 查看全文 ]

  坚信永恒闯天涯

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  杭椒牛柳怎么做

  标签：杭椒牛柳

  杭椒牛柳 1. 杭椒洗净对剖切开。红椒、生姜、洋葱分别切丝。牛肉切8分厚片后拍松，改刀成5-6公分长的条 2. 牛柳用带*号的材料搅拌上劲后，放入冰箱2个小时以上 3. 炒锅烧热，放入比平时炒菜多一些的油，烧至4成热时，放入牛柳滑炒至变色，捞起沥干油待用 4. 锅中留3大匙油，放入姜丝、洋葱丝炒香 5. 放入杭椒炒2分钟断生，再放入牛柳和红椒丝急火快炒，下盐后...[ 查看全文 ]

  棺材瓤儿

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