双皮奶的家常做法

双皮奶的家常做法的相关文章

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  莲子双皮奶的做法

  标签：双皮奶的做法 双皮奶 莲子

  莲子双皮奶正宗做法/图解/步骤： 1. 将牛奶、糖倒入奶锅煮到八分开，即不要煮开，然后关火，将它倒入碗中，摊凉。把莲子去心用水泡一泡。备用 2. 刚刚己倒入碗中的奶冷却后，表面有一层奶膜，这是第一层，轻轻在碗边将膜戳个小洞把牛奶倒出，奶膜自己沉到碗底，把倒出的牛奶加入蛋白，用筛过滤一下。 3. 一定要用保鲜膜罩上，免得水蒸汽流入。 4. 将白莲加入糖、水煮成糖莲子 5. 水开后...[ 查看全文 ]

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  【图】双皮奶的做法

  标签：家常菜 双皮奶

  蜜豆双皮奶的做法步骤 1. 准备食材。 2. 牛奶、糖、淡奶油混合。 3. 加热至糖溶化，将要沸腾时关火。 4. 加入蛋清搅拌均匀。 5. 用滤网将奶过滤到小炖盅里。 6. 炖盅内胆加入最大量的清水。 7. 盖锅，快炖，时间调节为2小时（实际我只炖了1.5小时）。 8. 蜜豆用微波炉加热30秒。 9. 最后撒上蜜红豆，趁热吃或者放入冰箱冷藏后再吃，口感都不错哦！ 蜜...[ 查看全文 ]

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  超简单双皮奶的做法

  标签：双皮奶的做法 双皮奶

  宿舍料理之双皮奶正宗做法/步骤： 1. 牛奶倒杯子里（我喝茶的杯子都用上了。）（别加太满。一会还要加蛋清。）。加里些全脂奶粉炼乳。提高脂肪含量。然后放微波炉里叮一下。叮到沸腾。取出放凉。 2. 介个时候上面就会结层奶皮。把牛奶倒出（留一点底支撑奶皮）。奶皮留在杯子里。 3. 牛奶加糖加蛋清。搅和。然后过塞。把蛋清奶混合液沿杯沿注入。 4. 大火。上汽蒸30分钟就好了。关火再在锅里闷一会。...[ 查看全文 ]

  烟中泪眼朦胧

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  双皮奶

  标签：家常菜 双皮奶

  双皮奶 双皮奶是一种甜品。产于中国广东顺德,甘香嫩滑,别具一格。相传双皮奶是由一位董婆婆在顺德的大良于1850年代发明。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!双皮奶教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 蜜豆双皮奶的做法步骤 1. 准备食材。 2. 牛奶、糖、淡奶油混合。 3. 加热至糖溶化，将要沸腾时关火。 4. 加入蛋清搅拌均匀。 5. 用滤...[ 查看全文 ]

  guanjin7788

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  【图解】顺德双皮奶的做法

  标签：家常菜 顺德双皮奶

  顺德双皮奶的做法步骤 1. 准备好材料，把要煮的奶倒落褒内 2. 牛奶煮热，但不能开 3. 趁热倒在碗里，不久鲜牛奶表层结出奶皮 4. 用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出 5. 将牛奶、糖以及鸡蛋清的混合物缓缓地倒入搞匀。 将牛奶、糖以及鸡蛋清的混合物缓缓地倒入刚才底层有奶皮的碗里，这时奶皮会慢慢浮起来，如果前面操作都很得当，奶皮会很完整地覆盖在混合液上。如果做得不太...[ 查看全文 ]

  D哈巴裸Y

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  消暑甜品 双皮奶的做法

  标签：甜品

  1.准备好所需的原料。 2.将牛奶倒进锅子中加热，注意，加热但不要煮开了。 3.将加热后的牛奶倒进小碗中，放在通风处，等待奶皮的形成。 4.用小刀划开一个口子，口子不要太小，太小倒回去的时候容易把奶皮压在下面。 5.把奶皮下的牛奶倒出来。 6.一层奶皮留在碗底。 7.将蛋黄和蛋清分离，取三个蛋清尽量打散。 8.和...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  布丁+双皮奶的详细做法

  布丁+双皮奶正宗做法/图解/步骤： 1. 主要材料～（少的可怜，哈哈，可是我就是简单呀～） 2. 蛋清蛋黄分离，分别加入30g糖，打散～ 3. 蛋清打散成这样就可以啦 4. 煮热牛奶，然后放在碗里，晾一会就会有一层奶皮，用刀沿碗边割个小口，把牛奶慢慢倒出来，碗里要留点，不然就是单皮奶啦～ 5. 蛋清和牛奶混合，用滤网滤掉面上的泡泡，再缓缓倒回碗里（我就是忘记了滤，但是有一层泡泡...[ 查看全文 ]

  我之龙忍者

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  玫瑰樱桃双皮奶好吃的做法

  标签：玫瑰樱桃双皮奶 双皮奶的做法 樱桃双皮奶 双皮奶 樱桃

  玫瑰樱桃双皮奶正宗做法/步骤： 1. 牛奶倒入奶锅加热至冒泡立即关火，倒入两个碗里晾凉。 2. 用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮，将两碗牛奶倒入一个大碗中，奶皮留在原来的碗里。 3. 在牛奶里加入鸡蛋清，细砂糖，用打蛋器打匀，用过筛过一遍，再把混合的液体倒入两个装有奶皮的碗里。把玫瑰花瓣撕成小片，撒到两个碗里。 4. 用保鲜膜把碗盖住，放进蒸锅，大火烧开，转中火，蒸10分钟即可。 5. ...[ 查看全文 ]

  安安的男人

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  最滑的双皮奶做法教程

  标签：双皮奶

  最滑的双皮奶（必须零失败）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备就绪，经过反复实践，认为这个牛奶做出的双皮奶会滑得多，旺仔牛奶也不错！ 2. 把牛奶倒进奶锅煮沸后迅速倒进碗里放凉，如果你用其它牛奶凉了可能有奶皮，可这个燕塘没，不过没影响！ 3. 把蛋黄蛋清分离，耶蛋清。 4. 蛋清加糖搅均，加牛奶！有奶皮的记得奶皮留在碗里。搅拌吧！想要滑的要过筛，此人很懒，懒得过了。 5. 拿...[ 查看全文 ]

  yhekanzhuo

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  樱桃双皮奶

  标签：家常菜 樱桃双皮奶

  樱桃双皮奶 全脂牛奶一盒,鸡蛋清三个,细砂糖适量,玫瑰花两朵,樱桃全脂牛奶一盒,鸡蛋清三个,细砂糖适量,玫瑰花两朵,樱桃1牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火,倒到两个碗里,晾凉2用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮,把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里,把奶皮留在原来的碗里3把牛奶和蛋清,白砂糖用打蛋器打匀,再用筛子过筛,...樱桃双皮奶教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师...[ 查看全文 ]

  越过达不到

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  芒果冰淇淋邂逅双皮奶的做法

  标签：双皮奶的做法 冰淇淋 双皮奶 芒果

  【芒果】冰淇淋邂逅双皮奶正宗做法/图解/步骤： 1. 准备一口大锅！里面倒上水 你将用它来隔水加热或是蒸something...... 2. 在200G奶油里加25G糖，用打蛋器打发至有明显能保持的纹路 3. 把两个鸡蛋的蛋白和蛋黄残忍地分开，蛋黄里加30G糖，剩下的糖放进蛋白里 4. 往蛋黄里倒入150G牛奶，放在刚刚准备的大锅里隔水加热，一定要坚持不懈奋发图强地搅拌至糊状！！！fighting！ 5. 在上...[ 查看全文 ]

  小少爷323

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  圣诞树双皮奶的做法图解

  标签：双皮奶的做法 双皮奶 圣诞树

  圣诞树双皮奶正宗做法/步骤： 1. 高脂牛奶，导入锅中不要煮沸，立刻装起，凉却等到有一层奶皮，即可进入下一步 2. 蛋清2个+糖搅拌均匀。 3. 用筷子隔住奶皮，将1缓缓导入2中（一定要慢） 4. 将2再倒回3中，看到奶皮浮起来，即可入锅蒸10-15分钟，（用筷子试下是否凝固成一滑动的表皮）即可出锅啦。 5. 做出树的形状（用刀子切)，随心涂上巧克力酱。 小贴士：想做出正宗的圣诞树双皮奶，就看看吧 1...[ 查看全文 ]

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  广东特色甜品—双皮奶的做法图解

  标签：双皮奶的做法 双皮奶 甜品

  广东特色甜品—双皮奶正宗做法/图解/步骤： 1. 将牛奶加热至微开，倒入碗内晾凉； 2. 牛奶晾凉后表面凝起奶皮，用筷子或者牙签在边缘微微挑起奶皮，将碗内牛奶倒出，奶皮沉在碗底； 3. 鸡蛋滤除蛋清，蛋清内加糖顺时针打散，和刚刚倒出的牛奶混合均匀； 4. 将搅拌均匀的牛奶蛋清液沿着碗边缘缓缓的倒入放有奶皮的碗内，奶皮会浮起来； 5. 锅内加水，放蒸屉，把碗封上保鲜膜，放在蒸屉上； ...[ 查看全文 ]

  nyliuqi2008

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  夏季甜品 蜜豆双皮奶的做法

  标签：甜点

  1.准备好材料，将牛奶倒入小锅中，小火加热，不要煮沸了，然后倒进碗中放凉等待奶皮的形成。 2.将蛋黄和蛋清分离，取蛋清加入白糖，打散，将香草豆荚剪开刮入香草籽。 3.奶皮形成后，慢慢的将奶皮下的牛奶倒出来，跟打散的蛋白混合搅拌均匀。 4.用细网筛过滤牛奶蛋清，然后慢慢倒回之前的碗中，让奶皮浮在表面。 ...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  玫瑰樱桃双皮奶

  标签：家常菜 玫瑰樱桃双皮奶

  玫瑰樱桃双皮奶 全脂牛奶一盒,鸡蛋清三个,细砂糖适量,玫瑰花两朵,樱桃全脂牛奶一盒,鸡蛋清三个,细砂糖适量,玫瑰花两朵,樱桃1牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火,倒到两个碗里,晾凉2用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮,把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里,把奶皮留在原来的碗里3把牛奶和蛋清,白砂糖用打蛋器打匀,再用筛子过筛,...史上最全的玫瑰樱桃双皮奶，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考...[ 查看全文 ]

  wxyhzr

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  双皮奶的制作方法

  标签：甜点

  准备好食材，鸡蛋、鲜奶、白糖   第一步：把鲜奶倒入小锅中加热，不到沸腾时时关火，分别倒入两个小碗中静置待凉。   第二步：打两个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离   第三步：再用打蛋器搅打均匀，碗里的牛奶可已经结了一块奶皮。   第四步：用小刀在奶皮上划一圈，然后轻轻将底下的...[ 查看全文 ]

  k1ki,

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  双皮奶怎么做

  标签：家常菜 双皮奶

  双皮奶 1.先将蛋黄和蛋清分离（有专业的分离器），在蛋清中加入白糖打散 2.1用小刀沿着奶皮边缘割开一道10厘米的口子 3.2蒸锅水开后，放入牛奶蒸几分钟，冷却后，有一层奶皮浮在...[ 查看全文 ]

  LY我LY

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  怎么去除双皮奶的蛋腥味

  标签：双皮奶

  怎么去除双皮奶的蛋腥味正宗做法/步骤： 1. 1.加入少许香草籽，不仅可以去除蛋清的腥味，而且可以增添风味。如果没有香草籽，也可以加入一片香叶或一两滴香草精，其它的可食用香精也可以，但都要记住不能加多了，一两滴就可以了。 2. 2.加入少许新鲜柠檬汁也可以有效去除双皮奶的腥味，如果没有也可以用姜汁代替。 3. 3.加几滴红酒也可去掉鸡蛋清的蛋腥味，这样做的好处是，即可去除蛋腥味，还不...[ 查看全文 ]

  里万奇

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  双皮奶如何做好吃

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  双皮奶 1.先将蛋黄和蛋清分离（有专业的分离器），在蛋清中加入白糖打散 2.蒸锅水开后，放入牛奶tuLaoShi.com蒸几分钟，冷却后，有一层奶皮浮在上面 3.用小刀沿着...[ 查看全文 ]

  凤凰树上一只鹰

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  怎样做双皮奶最好吃

  双皮奶正宗做法/图解/步骤： 1. 蒸好后还是挺完整的 2. 装杯后就成这样了 3. 不知道怎样保持完整性，求指导 [ 查看全文 ]

  村里的祸害baby

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