1、前一天鸡肉切片,加所有剩余1料,抓捏均匀,保湿冰箱过夜。这样肉片会很嫩。
2、不粘锅,加2大匙油,置炉上开大火,炒香剩余2料,下鸡胸肉片翻炒几下
3、加入2料后翻炒半分钟,依次加入4料炒匀。最后下香菜和香油,兜匀出锅。
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