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鱿鱼藕炖排骨的家常做法

鱿鱼藕炖排骨

鱿鱼藕炖排骨

1。排骨2磅沸水中沸至泡沫出,倒出。藕1磅,小鱿鱼一袋。

2。砂锅中倒入油,5成左右油温倒入姜块,翻炒,加入排骨,翻炒,排骨过油后,加入蚝油,酱油(我用万字牌酱油),红酒,翻炒,加入藕块,泡好的小鱿鱼滤干水放入烧锅中,翻炒,加沸水一碗,盖好砂锅,开锅后中小火炖一个小时40分钟,加入,蒜块,再炖10分钟,加入整颗葱,香菜若干,盖锅关火,闷5分钟即可。

建议一定要用砂锅做,容易炖烂。

鱿鱼排骨汤

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2016-01-25 标签:

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