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韩味炖鳕鱼的家常做法
鳕鱼炖豆腐
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鳕鱼切成段
2.
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2016-01-26
韩味炖鳕鱼的家常做法
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紫荆花蔬菜汁花卷 1. 面粉分成二份,各125克,分别与酵母粉(各1.5克)混合,分别倒入菠菜汁、紫甘蓝汁,边倒边用筷子搅拌成絮状,将面团揉至表面光滑 2. 二种颜色的面团揉好后,盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大 3. 食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状,就发酵好了 4. 将发酵好的面团揉匀至表面光滑,切开的...
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鸡翅,我爱甜辣口~的做法步骤 1. 材料准备妥当。甜辣酱真的不错。在豆果买的。 2. 锅烧热放油。待热 3. 放入事先准备好的鸡翅。翻炒变金黄 4. 两面金黄即可。 5. 倒入黄酒。生抽。热水。烧开放入少许冰糖或糖。倒入适量甜辣酱大火烧开。 6. 小火焖20分钟 7. 大火烧开收汁即可 8. 装盘即可 麻辣鸡翅香锅的做法步骤 1. 准备好原材料; 2. 鸡翅洗净并...
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吃过韩国料理的朋友就知道,韩国口味骗酸辣,最为典型的就是辣白菜。这道香辣鸡翅的味道差不多就是这样。没吃过的朋友就一起来尝试下吧! 1、把鸡翅洗干净砌成块状。 2、放入锅内加冷水、料酒和姜片一起煮下去腥味。 3、差不多快熟的时候把鸡翅捞出来,把里面的水倒掉烧干后加入少许油,然后把滤干水的鸡翅放入油锅内煸炒。 4、...
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原来名字真的可以这么长
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少油烟韩味炖豆腐如何做好吃
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怎样做韩式风味鳕鱼
韩式风味鳕鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆切块,洋葱半个切丝,姜两部分,姜丝爆锅,姜片炖鱼,蒜末 2. 现成鳕鱼排。 3. 麻椒,油,香油一勺爆锅 4. 炒洋葱,透明后加水,糖,一大勺韩式辣酱,水开后加鱼片,土豆 5. 收干汤,加盐,一小勺香油。出锅! 小贴士: 想做出正宗的韩式风味鳕鱼,就看看吧 爆锅时候加一勺香油,出锅前一勺香油。尴尬,出锅发现,鱼放少了。变成...
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鳕鱼的家常做法 酥炸鳕鱼块的做法
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鳕鱼肉质白嫩细腻,味道鲜美可口,具有较高的营养价值,吃起来没有刺,被不少国家作为主要食用的鱼类。鳕鱼不需要太过复杂的烹调,最常见的烹调手法就是裹上面糊进行炸制,外酥里嫩,是很多朋友都喜欢的小吃。 1.鳕鱼室温下解冻,切块,加入半勺盐拌匀腌制10分钟。 2.在面粉中加入1勺盐拌匀。 ...
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清蒸鳕鱼的家常做法
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清蒸鳕鱼 1.鳕鱼洗净沥干,抹上少许盐备用。 2.姜片、葱段放入盘中,再放入作法1的鳕鱼,加入米酒后,放入蒸锅蒸10分钟。 3.于作法2放入姜丝、葱丝、辣椒丝,再淋上香油即可。 清蒸鳕鱼-葱姜汁 1. 鳕鱼片放在盘子上,大蒸锅放小半锅水,置炉上开大火,水滚后,鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟,熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片,请客时可以将鱼片换到干净盘子里。 2. 小号不粘锅,置炉上开中火,放入橄榄油2...
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私房韩式炖带鱼的做法
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私房韩式炖带鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 带鱼洗净用泡菜汁稍微腌制两分钟。生姜、萝卜洗净切厚片。香葱洗净打结。(萝卜要选红皮的,口感更辣。香葱打结不易煮散,吃的时候也很容易避开不夹) 2. 锅入底油(少许即可,只是煎香葱姜用)把葱姜萝卜排入锅底,点火烧热,同时把带鱼码放在上一层。闻到香味后淋入料酒 盖盖焖三分钟。 3. 加半勺郫县豆瓣,黄酱和辣酱各一大勺。倒入泡菜多余出来的汁水...
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西葫芦鸡蛋饼 1. 先切好西葫芦 胡萝卜 圆葱 葱花 2. 面粉中打入鸡蛋 3. 加水 加调味品 加入辅料 上下搅拌 4. 锅中加入少量油 5. 油热了放入一勺面 至一面烙好翻面撒上芝麻 加翻另一面 6. 西葫芦鸡蛋饼就完成了 7. 切成小块更容易吃 西葫芦馅饼 1. 厨师机桶内放入面粉、盐、酵母拌匀,再逐渐加入温水搅拌一下 2....
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杨静1314飞
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酸菜蒸鳕鱼的家常做法
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酸菜蒸鳕鱼 1.鳕鱼用盐、料酒、胡椒粉盐渍5分钟,酸菜切丝放在鳕鱼上;葱、姜切丝 2.鳕鱼上笼屉蒸10分钟,取出倒出盘子中的汤汁,撒葱姜丝,放入蒸鱼豉油,烧热油琳在葱姜丝上即可 酸菜剁椒蒸鱼 1. 用酸菜垫底,鱼肚塞满姜和酸菜,表面铺满红黄剁椒 2. 倒上蒸鱼豉油,大火蒸20分钟 3. 表面撒上葱末,蒜末 4. 适量植物油,豆豉,老干妈炒热,均匀浇倒入盘中 酸菜鱼 1、鱼洗净后将鱼肉片下,...
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炸银鳕鱼的家常做法
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炸银鳕鱼 1.将银鳕鱼切大块。 2.用鸡蛋清、盐、葱段、姜、料酒稍腌一下。 3.拍上生粉入油锅炸熟。 4.行了。 脆炸银鳕鱼 1)银鳕鱼洗净用厨用纸巾吸干后切成 4 x 6cm的块,然后加盐和胡椒粉腌制入味; 2)将腌制入味的鱼先拍少许淀粉,再挂上脆炸粉糊后再均匀裹上面包粉; 3)锅里油热,放银鳕鱼块,煎至金黄色至熟。吃时蘸食色拉酱,可以与baby onion sprout一起吃。 炸鳕鱼条 1.将鳕鱼切...
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辣味香茅鳕鱼的家常做法
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辣味香茅鳕鱼 1.鳕鱼洗净、沥干,撒上胡椒粉,再均匀地沾裹上太白粉备用。 2.热一锅,放入沙拉油烧热至约160℃,将作法1的学鱼放入锅中炸熟,捞出沥油、摆盘。 3.调味料A混合均匀,煮至沸腾,再淋在作法2的鳕鱼上即可。 香辣鳕鱼块 1..鳕鱼洗净、切块,姜蒜去皮,辣椒洗净 2..锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜、辣椒末爆香 3..闻到香味后放入辣椒酱 4..炒匀后放入鳕鱼块 5..继续翻炒3分...
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第十三滴菜籽油
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豆酥鳕鱼的家常做法
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豆酥鳕鱼 1.蒜仁切末;葱洗净、切细;鳕鱼洗净置于蒸盘,移入电锅中,外锅加水2杯煮至开关跳起(或以大火蒸12分钟),取出装盘。 2.热锅倒入约100㏄沙拉油烧热,先加入蒜末小火略炒,再加入豆酥及鲜鸡粉、糖,开中火不停翻炒。 3.续炒至豆酥颜色变为金黄,改小火加入辣椒酱快炒,再加入葱花炒散,盛出舖在鱼身上即可。 豆酥鳕鱼 1.葱切段;鳕鱼洗净备用。 2.将鳕鱼加入所有调味料、姜片及葱段装...
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台味海陆炖的做法图解/步骤: 1. 鱿鱼圈解冻后过水捞起沥干,带骨瘦肉过水沥干 2. 将肉和鱿鱼一起放进砂锅里,放入生抽,老抽 3. 再将盐,糖,八角,葱,姜放进去,放入油葱酥和红葱头酱 4. 煮开后转小火,炖上90分钟即可 小贴士: 如果用米酒风味会更好~
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香煎银鳕鱼的家常做法
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香煎银鳕鱼 1.银鳕鱼洗净、两面沾上干淀粉;葱、姜、尖椒切丝 2.放平底锅中用小火煎 3.两面煎微黄色,撒葱姜丝 4.倒上蒸鱼豉油,继续加热使鱼入味 5.撒上尖椒丝,装盘 香煎银鳕鱼 1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水,用盐腌2小时。 2.银鳕鱼抹上一层薄生粉。 3.铁板放少量油,烧热后放入银鳕鱼,将鱼两面煎至金黄。 4.放上薄荷点缀即可。 香煎银鳕鱼 1、蒜薹入沸水烫透,加调料入味,摆放成竹排...
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金汤鳕鱼黑芸豆的家常做法
鳕鱼炖豆腐 1. 鳕鱼切成段 2. 豆腐切成块 3. 葱姜蒜切成块 4. 油热后放入花椒大料爆香 5. 放入鱼两面各煎一下 6. 放入葱姜蒜、花椒大料、酱油、醋、料酒、糖 7. 放入适量的水,盖上盖炖15分钟 8. 放入豆腐、盐盖上盖炖15分钟 9. 关火,装盘 芸豆银耳火腿汤 1. 干银耳用清水冲洗干净,再用冷水充分...
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