怎样做清炖牛腩才好吃

怎样做清炖牛腩才好吃的相关文章

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  怎样做清炖黑豆牛腩汤才好吃

  标签：根茎蔬菜

  清炖黑豆牛腩汤 1.牛腩、白山药、紫山药皆切块，入水汆烫备用。 2.黑豆洗净泡水2小时；卤包泡温水30分钟。（水为份量外） 3.热锅，爆香葱、姜，加入水、牛腩、卤包、黑豆，以小火煮60分钟。 4.续加入白山药、紫山药，转中小火煮约40分钟即可。 清炖萝卜牛腩汤 1、牛腩洗净沥干水分。 2、白萝卜、胡萝卜切大块，姜切片、葱切段。 3、牛腩放入滚水中烫，取出放电压力锅，放葱、姜、蜜枣、料酒、...[ 查看全文 ]

  邹小贝_

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  清炖黑豆牛腩汤怎样做最好吃

  标签：猪肉

  清炖黑豆牛腩汤 1.牛腩、白山药、紫山药皆切块，入水汆烫备用。 2.黑豆洗净泡水2小时；卤包泡温水30分钟。（水为份量外） 3.热锅，爆香葱、姜，加入水、牛腩、卤包、黑豆，以小火煮60分钟。 4.续加入白山药、紫山药，转中小火煮约40分钟即可。 清炖萝卜牛腩汤 1、牛腩洗净沥干水分。 2、白萝卜、胡萝卜切大块，姜切片、葱切段。 3、牛腩放入滚水中烫，取出放电压力锅，放葱、姜、蜜枣、料酒、...[ 查看全文 ]

  哭了谁疼大本营

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  清炖牛腩怎么做

  标签：猪肉

  清炖牛腩 1.将整条牛腩和胡萝卜放锅内，加凉水高过肉少许，大火煮开，撇掉血沫，转小火煮1.5小时或至肉烂熟。将胡萝卜切滚刀块，牛腩切成麻将大小块装盘。 2.西兰花抄水后摆在盘外围。 3.将沾酱的所有用料混合。（可将黑胡椒酱改成沙茶酱，海鲜酱，XO酱~~） 清炖牛腩 1）牛腩洗净，切成2cm见方的小块。放入锅中，倒入适量清水，大火加热，水开后，立即撇净浮沫。 2）将丁香、花椒、八角、陈皮、...[ 查看全文 ]

  鬼中飞懿

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  怎样做清炖鳝鱼才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  清炖鳝鱼 1.鳝鱼段加入一勺干淀粉，抓拌拌匀 2.锅烧热，下宽油，烧至七成热，将鳝鱼段下锅炸1分钟左右 3.炸至表面微微泛黄时捞出，沥干油分 4.炸好的鳝鱼段放入碗中，加醋、少许鸡汤、味精、盐、姜丝 5.上笼用旺火蒸30分钟 6.另取锅烧热，倒少许油，放葱蒜爆香 7.加鸡汤、醋、盐、味精，烧至沸腾 8.用湿淀粉勾芡，起锅淋在蒸好的鳝鱼上即可 清炖燕角 1、燕角浸泡两小时后撕开硬角部分，把杂...[ 查看全文 ]

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  怎样做清炖兔肉才好吃

  标签：猪肉

  清炖兔肉 1．将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。 2．将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。 3．水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。 4．大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。 炖兔肉 1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用； 2.坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，...[ 查看全文 ]

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  怎样做清炖蹄膀才好吃

  标签：猪肉

  清炖蹄膀 1、先将蹄膀镊去杂毛，刮洗干净，用刀将皮剥去（作其它用）。放入沸水锅内焯水后捞起，放清水中漂洗干净。 2、炒锅洗净，放入蹄膀，注入清水，以淹没为准，置大火上烧沸，撇去浮沫。再放入精盐、葱段、姜片、绍酒，加盖，改用小炖约2小时，至酥烂为度。拣去姜片、葱段，将蹄膀连同汤一齐盛入汤碗，滴入麻油，撒上香菜末即成。 卤猪蹄膀 1.把猪蹄洗净，烧水放几片姜，少许料酒把猪蹄...[ 查看全文 ]

  盼竹叶清华

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  怎样做清炖萝卜牛腩汤的教程

  标签：牛腩汤 牛腩 萝卜 汤

  清炖萝卜牛腩汤正宗做法/图解/步骤： 1. 1,牛腩切成5cm左右的块，冷水。下锅，同时放入姜片和葱段，开锅后煮5分钟左右，捞出牛腩 2. 2.取砂锅倒入牛腩，锅内加黄酒，姜片，花椒，虫草花，枸杞，加温水大火煮开后转小火，炖煮40分钟左右，加盐，加萝卜，继续炖煮20分钟，便可出锅，出锅前加入切成末的香葱和青蒜。 [ 查看全文 ]

  绚丽的行星

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  清炖豆腐怎样做才好吃

  标签：清炖豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清炖豆腐 1.将豆腐洗净切块 2.锅内置少许油，放入葱花，蒜末，豆腐炒香 3.加入少许酱油炒至微黄色 ...[ 查看全文 ]

  徐登楚

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  怎样做清炖牛杂才好吃

  标签：猪肉

  清炖牛杂 (1)将白萝卜、红萝卜去皮洗净后，切成块状，葱切段、辣椒去头尾备用。 (2)牛杂洗净，用热水汆烫去血水，捞起用清水洗净后沥干，再略切成5∼6公分段备用。 (3)取一汤锅，加水煮滚，先放入卤包、牛杂熬煮20分钟后，再放入白萝卜、红萝卜块，葱段、辣椒、姜片、所有调味料也一起放入，煮沸后改中火，煮约30∼40分钟，最后把葱段、辣椒、姜片捞起去除，将汤盛入碗中即可食用。 清炖牛腩 1）...[ 查看全文 ]

  十指緊握丶

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  清炖牛腩如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清炖牛腩 1.牛腩切块，凉水入锅，烧开后去除血沫，捞出控干水分 TuLaoShi.com 2.锅中烧热水，放入葱、姜、料酒、花椒、牛腩，小火煮1个小时 3.将一半西红柿放入炒锅中翻炒，加入老抽、白糖，炒...[ 查看全文 ]

  我是陈小咸

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  清炖牛腩怎么做好吃

  番茄炖牛腩 1. 将牛肉自然解冻 2. 解冻后的牛肉切成2.5cm见方的牛肉块，用凉水浸泡2小时，去除血水，去腥去膻，中途可换水 3. 趁闲将西红柿划十字刀 4. 入开水锅蹿烫，如此一来皮轻轻松松即可剥落 5. 去了皮的西红柿去蒂一分为四待用 6. 洋葱立直，横一刀，再竖一刀，不流泪的洋葱片轻松搞定 7. 做锅凉水起焯肉去除血沫 8. ...[ 查看全文 ]

  通州纹渊阁

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  怎样做咖哩牛腩才好吃

  标签：牛腩 好吃

  咖哩牛腩正宗做法/步骤： 牛腩绰水煮一会儿,去除血污,用流动的水冲洗干净备用 胡萝卜,土豆和洋葱去皮切成块,姜切片,蒜剥皮,葱洗净打葱结 把牛腩放入高压锅,加水没过牛腩,把姜片,葱结,八角和蒜放进茶包袋(这样等下捞出来比较容易),扔进高压锅,放两勺料酒.开火,高压锅上气后小火煮35分钟 把牛腩从高压锅转移到汤锅里,捞出料包,加入土豆和胡萝卜块继续用小火炖40分钟至牛腩酥烂 加入两块咖哩块(看自己...[ 查看全文 ]

  影魅幽牙

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  番茄牛腩怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  番茄牛腩 1.准备原料。番茄、土豆、胡萝卜、牛腩洗净备用。牛腩凉水浸泡十分钟，去血腥。 2.凉水下锅焯水。放入葱段、姜片、花椒数粒、加二锅头一瓶盖。砂锅加水文火备用。 ...[ 查看全文 ]

  大清之遗少

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  焖牛腩怎样做才好吃

  标签：焖牛腩 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  焖牛腩 1.牛腩一块，洗净，切大块。锅里坐水，开后放入牛腩焯至变色后捞出，冲凉水并清洗干净浮沫 2.所有材料准备好，锅内凉油放入花椒，爆香后花椒捞出不要，依次放入各种香料、葱姜蒜和辣椒爆香，再放入一小块冰糖炒化 ...[ 查看全文 ]

  张旭36

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  怎样做牛腩粉才好吃

  标签：猪肉

  牛腩粉 1.宽粉一包，放冷水里烧开，筷子把粉拨散，然后过冷水待用。 2.把牛腩捞出，放豆瓣酱，蒜，葱，酱油，盐烧一下，放入牛肉汤煮开。 浇到碗里的粉上面，撒香菜就好了。。。吃辣的再加入辣酱就ok了。。 牛腩粉 1：先把卷粉煎成金黄色。 2：煎好直接放好备用的碗。 3：把切好蒜+酱油+盐放刚刚煎好的锅里烧热，再放入放粉的碗里。 4：之前备好的熟牛腩+醋+酸辣椒（需要熟酷）淋在上面，再加上...[ 查看全文 ]

  香菇guliang

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  私房牛腩怎样做才好吃

  标签：私房牛腩 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房牛腩 1.牛腩，香菜，青红椒，洋葱 2.牛腩放入一个盒子里，加入盐适量，鸡精适量，其余的什么都不要加。 3.放入蒸柜 ...[ 查看全文 ]

  婷HT9

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  卤牛腩怎样做才好吃

  标签：卤牛腩 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤牛腩 1.牛腩一斤洗净切成小块。 2.锅内烧开水下牛腩去血水。 3.将牛腩捞出备用。 ...[ 查看全文 ]

  只字不题

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  怎样做清炖牛筋面才好吃

  标签：猪肉

  清炖牛筋面 1.先将毛肚以先逆纹斜切成后以滚水汆烫备用。 2.牛筋先用一般锅预煮50分钟(或用快锅煮25∼30分钟)后再切块备用。 3.热锅，辛香料A炒出油分后加入辛香料B炒香，与作法1、2的材料一起放入快锅内，并加入调味卤料，盖上锅盖煮沸后，改以中小火待笛响后续煮约25∼30分钟。 4.待安全阀下降开盖，再以小火再煮至滚沸即熄火。 5.阳春面与波菜以滚水汆烫至熟后放入大碗内，倒入作法5的汤料，食用...[ 查看全文 ]

  一切随缘灬缘起

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  怎样做清炖甲鱼汤才好吃

  标签：清炖甲鱼汤 猪肉

  清炖甲鱼汤 (1)将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血.接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出. (2)放凉后（迫不及待者可以用凉水浸泡降温）用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍，关键得把腿边的黄油给拿掉. (3)还要把甲鱼全身...[ 查看全文 ]

  enrbeng

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  怎样做清炖素鳗才好吃

  标签：鱼

  清炖素鳗 (1)将香菇泡软，切成长条状备用，竹笋、红萝卜切丝。 (2)将湿豆包拌入素鳗调味料腌10分钟，面煳材料和成面煳备用。 (3)药材放入蒸碗中，沖入开水6杯，焖10分钟。 (4)每张紫菜摊开，由一端放入湿豆包一片，中间放入其它配料，捲成长筒状，沾面煳过热油炸香，全部盛入上项汤汁中，入蒸锅蒸30分钟即可。 素鳗烧 1.)将香菇洗净，浸泡于水中3∼4小时，至完全膨胀后，将水沥干再将蒂切除。青...[ 查看全文 ]

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