卤汁狮子头怎么做

卤汁狮子头怎么做的相关文章

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  狮子头怎么做 莲藕狮子头的做法

  标签：家常菜

  加入了莲藕的狮子头，肉香中夹着清甜和爽脆，别有一番风味。摆盘以藕片做底，放着一颗被汤汁包裹着的狮子头，点缀上红白相间的小帽子，再放上几颗绿油油的青菜，狮子头也变得小清新起来。 1.莲藕洗净去皮切片，泡在清水中防止氧化。 2.选择肥瘦相间的猪肉，洗净后剁成肉馅。 3.花椒加少许温水浸泡10分钟，然后...[ 查看全文 ]

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  素狮子头怎么做

  标签：根茎蔬菜

  素狮子头 1.先将马蹄放入塑胶袋中拍碎后拧去水份备用 2.再将土司切去边条后，撕成小片放入碗中，加入半杯水、酱油、糖、白胡椒粉、香油和盐拌成泥状后，放入马蹄、芹菜末、刚蒸熟的芋头丁和香菇混合均匀，再抓捏成球状，然后略微拍上太白粉，再放入油锅中炸至金黄熟透后，起锅沥油，以纸巾吸去多余油脂成为素狮子头备用 3.青菜放入锅中，加入水盖锅煨熟后，起锅盛入盘中，再摆上素狮子头备用 4.锅中倒...[ 查看全文 ]

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  清炖狮子头 怎么做

  清炖狮子头 1、砂锅加半罐鸡汤及水，烧开后小心下那四个狮子头，小火慢炖至四十分钟。 2、再下几个油菜心，煨个3-5分钟就好了，连砂锅一起端去朋友家！ 清炖狮子头 1、猪肉馅七分瘦，三分肥。 2、加上盐，料酒，生抽，鸡蛋液，葱末，姜末，少许淀粉，少许白胡椒粉，几滴香油。缓缓加入100克水，让肉馅充份吸收水份，绞匀，上劲。 3、取一砂煲，放入高汤（我没有高汤就去凉水代替），肉糜捏成团，...[ 查看全文 ]

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  红烧狮子头怎么做

  标签：家常菜 红烧狮子头

  红烧狮子头 1.准备食材。 2.糯米煮熟，待用。 3.一起拌均匀，调盐，鸡精适量。再放糯米。 4.挤成肉丸子，炸成...[ 查看全文 ]

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  清炖狮子头怎么做

  标签：清炖狮子头

  清炖狮子头 1. 五花肉剁成肉末，加入姜末再剁至姜和肉完全混合 2. 剁好的肉末加入盆里，加入大葱碎 3. 加入胡萝卜丝 4. 然后打入一个蛋清、加入生抽、胡椒粉、白糖、盐、香油混合，顺一个方向搅拌至肉肉有粘性 5. 把搅好的肉肉分成均匀的肉丸子，然后搓圆备用 6. 大白菜切段 7. 胡萝卜和姜切片 8. 鸡汤一碗 9. ...[ 查看全文 ]

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  怎么做清炖狮子头

  【清炖狮子头】正宗做法/图解/步骤： 1. 莲藕去皮、玉兰片和香菇洗净，然后分别剁碎 2. 肉泥中加入所有辅料，少许的清水，顺着一个方向使劲搅拌 3. 搅拌成筷子可以竖起的状态 4. 捏成肉丸子，冷水锅放入，用中火烧开捞出 5. 锅内重新放水，将丸子放入，加点盐大火烧开，然后转中小火焖煮15分钟左右 6. 花瓶菜洗净，放入稍微烫下，加点鸡精和香油，撒点胡椒粉，和丸子一起盛出就...[ 查看全文 ]

  无小小尘

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  怎么做仙菇狮子头？

  标签：狮子头

  仙菇狮子头正宗做法/步骤： 1. 五花肉切成粒待用 2. 姜葱切薄片加水做成姜葱水。 3. 把姜葱水放在肉馅里用手往一个方向搅拌至肉陷粘嫩。 4. 锅中加入清水，待水温80度左右时，把搅拌好的肉陷做成丸子下锅煮至快熟透时加入何仙菇， 大白菜 小火炖5分钟，调味即可。 小贴士：  想做出正宗的仙菇狮子头，就看看吧 何仙菇营养丰富，含有丰富的beta-葡聚糖，有提高免疫力和抗癌等作用。 [ 查看全文 ]

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  水笋狮子头怎么做

  标签：根茎蔬菜

  水笋狮子头 1、 笋很硬，凉水泡两天，发胖发白 2、 泡发后切丝，用高压锅煮一下，冒气兹滋后煮5分钟。然后用锅里的水在泡两天。 3、 狮子头做成6成熟，这个就简单过去不介绍了. 4、 锅中放油，有大油的最好，腊笋很吃油的。 5、 放入腊笋丝，翻炒。翻炒的过程中放料酒3大勺，老抽5大勺。 6、 在放入2大勺糖，不停翻炒，大约10分钟，把狮子头放入。翻炒3分钟，锅中放水没过菜，盖锅盖炖煮3小时。 7...[ 查看全文 ]

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  红烧狮子头

  标签：家常菜 红烧狮子头

  红烧狮子头 红烧狮子头,也称四喜丸子,是一道营养美味,口感十足,是家庭聚会的常见菜。这是一道,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味。 关于“狮子头”,据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”(见《齐民要术》,炙法第八十)。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!红烧狮子头是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! ...[ 查看全文 ]

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  蟹皇狮子头怎么做

  蟹皇狮子头 1.调理机中加入姜片、1杯水、香菇粉、酱油、糖、胡椒粉和鲜汤搅打均匀成为姜水备用 2.取一个容器，先放入绞肉、猪板油和姜水抓拌至姜水完全被吸收，再略为摔打后，打入鸡蛋搅拌、拍打至蛋汁完全被吸收，再加入太白粉拌匀，然后放入冰箱中冷冻约40分钟 3.接着取出分成4份，先以双手来回摔打至密合且成圆球状，再酿入蟹黄后，再次以双手来回摔打至密合且成圆球状，然后放入油锅中炸至表皮略微...[ 查看全文 ]

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  狮子头裹蛋怎么做

  标签：根茎蔬菜

  狮子头裹蛋 1、煮鸡蛋。剥壳放凉待用。 2、把去皮的马蹄和香菇切碎。 3、半肥瘦的肉馅里调入盐、酱油、干淀粉、料酒、切好的马蹄和香菇碎，再打入个鸡蛋，反复搅拌，使之有劲道。 4、菠菜洗净，大火烧开水，将菠菜飞水1分钟，沥干水后取出摆盘待用。 5、然后中火烧热锅中的油，烧热的同时，就把煮好的鸡蛋裹入猪肉馅中，用两只手轮流掂量，不能搓。使之厚薄均匀的成为圆球状。 6、然后下锅炸。炸的...[ 查看全文 ]

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  清炖狮子头

  标签：家常菜 清炖狮子头

  清炖狮子头 菜谱名称 清炖狮子头 所属菜系上海菜基本特点 口感松软,肥而不腻,营养丰富。 基本材料 上层五花肉、马蹄。香菇、油菜心、鸡蛋1个。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!清炖狮子头是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 清炖狮子头的做法步骤 1. 猪肉放到冰箱冻40分钟，这样便于下步切丁 2. 荸荠拍碎切丁'米粒大小即可 3. 五花...[ 查看全文 ]

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  蟹粉狮子头

  标签：家常菜 蟹粉狮子头

  蟹粉狮子头 菜名 蟹粉狮子头 淮阳菜 蟹粉狮子头的主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,(镇江人俗称“斩肉”)。斩肉的做法很多,有清炖,有水氽的,有先油煎后红烧的,有先油炸后与其他食物烩制的,有用糯米滚蒸的。所谓狮子头则是菜肴造型——大而圆,夸张比方为狮子头。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天蟹粉狮子头教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 入冬头道菜—...[ 查看全文 ]

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  腐乳狮子头怎么做最好吃

  标签：狮子头 腐乳

  腐乳狮子头正宗做法/图解/步骤： 1. 这狮子头是今年春节做的。7分瘦3分肥，配荸荠，炸成大丸子。 2. 腐乳汁够咸，用水调到口味刚好，把狮子头放出，蒸15分钟即可。 小贴士：  想做出正宗的乐乐自家菜--腐乳狮子头，就看看吧 有的时候饮食紧紧的链接着我们的亲情！ [ 查看全文 ]

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  莲藕狮子头怎么做最好吃

  标签：莲藕狮子头

  莲藕狮子头的做法 步骤1：准备食材。 步骤2：大白菜。 步骤3：将肉洗净切块。 步骤4：剁成肉粒。 步骤5：莲藕切碎。 步骤6：葱姜切碎。 步骤7：将肉粒、藕粒、葱姜碎放在一起搅拌，、加盐、鸡精使劲摔打上劲。 步骤8：白菜取叶子部分。 步骤9：将白菜焯烫后...[ 查看全文 ]

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  鸡蛋狮子头怎么做最好吃

  鸡蛋狮子头的做法 步骤1：五花肉剁成大粒肉馅。 步骤2：葱姜切碎末。 步骤3：荸荠去皮，切碎备用。 步骤4：把肉馅、葱姜末、荸荠末盛到干净容器里，倒入一汤匙老抽。 步骤5：洒入适量精盐。 步骤6：倒入干淀粉。 步骤7：倒入鸡蛋液搅匀，备用。 步骤8：鸡蛋4枚...[ 查看全文 ]

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  蟹粉狮子头怎么做最好吃

  标签：蟹粉狮子头

  蟹粉狮子头的做法 步骤一：螃蟹洗净 步骤二：冷水上蒸锅，料酒倒在螃蟹上，加入生姜蒸熟 步骤三：剔出蟹黄 步骤四：把生姜汁倒入蟹黄中 步骤五：倒入适量的料酒后搅拌均匀 步骤六：倒入拌好Tulaoshi.Com的猪肉糜中 步骤七：搅拌均匀后...[ 查看全文 ]

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  粉丝狮子头怎么做最好吃

  粉丝狮子头的做法 步骤1：烧好的四喜丸子倒入锅中。 步骤2：再添加适量水。 步骤3：加适量盐、白糖调味。 步骤4：加少许酱油。 步骤5：盖上锅盖，大火煮开。 步骤6：红薯粉丝用热水浸泡10分钟。 步骤7：将浸泡好的红薯粉丝放入锅中。 步骤8：再...[ 查看全文 ]

  微美妆beauty

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  骨汤狮子头火锅怎么做

  标签：骨汤狮子头火锅

  咸蛋黄狮子头 1. 主料： 猪肉，咸鸭蛋黄 2. 做葱姜水。先把葱、姜切碎 3. 然后加适量清水泡制10分钟 4. 先将猪肉切小粒 5. 然后将其斩剁成肉末 6. 加料酒去腥 7. 分几次加入葱姜水，每次充分搅拌均匀后再加 8. 加盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、生抽调味，将其搅拌均匀 9. 取3羹匙玉米淀粉 10. 加2羹匙水搅...[ 查看全文 ]

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  清蒸狮子头怎么做最好吃

  标签：清蒸狮子头

  清蒸狮子头的做法 步骤1、准备的材料。 步骤2、买来的猪肉馅再剁几遍。 步骤3(www.tulaoshi.com)、猪肉馅里加入精盐、姜末、淀粉、香油和鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀。 步骤4、放入胡萝卜末和荸荠末拌匀。 步骤5、香菇洗净去蒂。 步骤6、用手挤出适量的肉馅，来回摔打几下放入香...[ 查看全文 ]

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