特色烧羊排的吃法

特色烧羊排的吃法的相关文章

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  怎样做特色烧羊排才好吃

  标签：猪肉

  特色烧羊排 1、羊排先洗净汆水10分钟待用，用沙锅下入上汤1000克，大火烧开后下入羊排及所有配料，慢火煲1小时，下入调料1再煲30分钟，捞起待用。 2、净锅上火放油烧至五成热，下入羊排小火慢炸5分钟至金红色，捞起斩件上碟，撒上调料2即可。 小诀窍 特点 香味浓郁，色泽美观，外香酥、里嫩滑。 制作关键 加入鸡粉可祛除羊肉的膻气味；羊排炸制时的温度至少要在150℃，才能使得羊排下油后外层收...[ 查看全文 ]

  宠物美容师2012

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  烧羊排的家常做法

  标签：烧羊排 猪肉

  烧羊排 1.羊排加入盐，胡椒粉腌10分钟； 2.将面包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌匀待用； 3.将羊排并排放在深盘中，放入微波炉中高功率3分钟； 4.取出抹上芥末酱、撒上面包粉拌成的混合物； 5.再放入微波炉高功率3分钟即可。 特色烧羊排 1、羊排先洗净汆水10分钟待用，用沙锅下入上汤1000克，大火烧开后下入羊排及所有配料，慢火煲1小时，下入调料1再煲30分钟，捞起待用。 2、净锅上火放油烧至...[ 查看全文 ]

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  柠檬羊排的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  柠檬羊排 1、鲜羊排洗净后，每2根骨头断开一次，这样共十段放入大碗内加入拍破的姜、葱、2克盐、8克酱油、红酒腌渍30分钟后沥干汁，放入烧至七成热的色拉油中小火浸炸5分钟至色泽褐红、肉收缩时捞起；小西红柿切成两半备用。 2、芦笋剥去老皮入烧沸的鲜汤300克中小火烫2分钟至断生；甜玉米切成约两指厚的段，泡入糖水中泡20分钟；雕刻好的香瓜花篮放在干净的大盘中备用。 3、炒锅置于中火上放入黄油，...[ 查看全文 ]

  固安蕴铭

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  红酒羊排的吃法

  标签：根茎蔬菜

  红酒羊排 1.排骨之间划一刀， 红酒，蒜汁儿，黑胡椒，一点点grand的花椒碎，粒儿盐腌半小时 。洋葱切好备用。 2.放一小勺butter一小勺橄榄油（单纯想尝试combination效果，单用butter会太甜） 进pan，下羊排煎到两面都熟了，进烤箱broil十五分钟 3.羊排在烤箱里时用锅里的油prepare洋葱，撒黑胡椒盐粒儿花椒碎，洋葱炒5成熟关火 备用。 4.羊排取出来，放一小勺橄榄油在pan里，羊排进去翻面煎至滋滋...[ 查看全文 ]

  yang0542

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  粉丝羊排汤的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  粉丝羊排汤 1、羊排洗净焯水，粉丝泡发；香菜青蒜切碎分别放入小碟。 2、炖锅内加水，放入羊排、葱、姜，调入料酒。 3、草果、花椒、桂皮放入香料包，再放入锅中。 4、大火烧开后改小炖2小时。 5、锅中加粉丝，调入盐与鸡精，一滚后便可起锅，与香菜碟、青蒜碟、油泼辣子一同上桌。吃时依喜好加入香菜、青蒜以及油泼辣子即可。 白菜粉丝羊肉汤 1.粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用 2.锅...[ 查看全文 ]

  风度心雨

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  首乌羊排汤的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  首乌羊排汤 1、将羊排切除边骨取精排，斩成4厘米的段，下入沸水中汆烫去血水后捞出。 2、黑豆预先浸泡3小时，香菇去柄洗净切十字花刀，海带切块首乌洗净待用。 3、将煲内清水烧沸，下入所有原料旺火烧开，小火熬煮3小时，下入精盐调味即可。 材料替换 用鹿排替换羊排，称首乌鹿排汤。 口味变化 调味料中增枸杞子、党参，称为党参羊排补虚汤。 首乌羊肉汤 1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗...[ 查看全文 ]

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  羊排咖哩酱的吃法

  标签：猪肉

  羊排咖哩酱 1.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、月桂叶约1-2分钟至香味跑出后，加入蕃茄酱炒煮约5分钟。 2.在作法1材料中加入辣椒粉、姜黄粉、印度咖哩粉、肉桂、大茴香、小茴香、丁香、迷迭香、低筋面粉拌炒约5分钟，加入米酒、牛高汤转小火至煮开滚。 3.在作法2的锅中以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后，再续煮约5分钟即可。 咖哩烤羊排 1.将所有调味料及姜末、蒜末，拌匀成腌料备用。 2....[ 查看全文 ]

  Xx灏忓皬楼

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  地锅羊排的吃法

  标签：猪肉

  地锅羊排 1、蒜苗洗净后改刀成长3厘米的段，干辣椒剁成末，豆蔻剁成小块备用，葱切段，姜切片。 2、羊油洗净后切成1厘米见方的小块，放入干锅内小火慢慢烧化，待羊油完全烧化后放入10克干辣椒末、10克小茴香、10克豆蔻、花椒小火熬5分钟制成调味油待用。 3、羊排洗净后剁成重约10克的小块，放入沸水中大火汆2分钟后取出备用；干锅烧至七成热时放入10克小茴香、黄酒、20克干辣椒末、10克豆蔻、姜片、葱...[ 查看全文 ]

  麦振迪

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  芒果薄荷煎羊排的吃法

  标签：芒果薄荷煎羊排

  薄荷煎蛋 1. 薄荷洗净，切碎。鸡蛋打散，依次加入薄荷和盐搅拌均匀。 2. 锅中倒油，中火烧热，倒入薄荷蛋，摊成饼状。待底面煎黄，翻面，煎另一面。两面煎至金黄，出锅，装盘。 3. 4. 5. 暖食篇为女神下厨房-红酒煎羊排 1. 羊腿1只南瓜 圆葱 荷兰豆红酒 橄榄油 盐黑胡椒碎 葱碎 2. 羊排尾端去肉，加工成羊排小切 3. 南瓜去皮，切片备用 ...[ 查看全文 ]

  打下天

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  羊排炖葫芦干的吃法

  标签：猪肉

  羊排炖葫芦干 1、羊排切成5厘米长的段，葫芦干放入温水中浸泡1小时后捞出沥水。 2、锅里加入自制卤汤烧开，放入羊排大火烧开后小火煮40分钟至八分熟时捞出。 3、锅里加高汤烧开，放入羊排、葫芦干、胡萝卜块、大枣、盐、鸡粉、料酒，中火煮15分钟后加入味精出锅，放香菜叶点缀即可。 小诀窍 特点 汤清味香，香醇可口。 备注 自制卤汤的制法：原料：清水5千克，香料包（八角5克，桂皮、花椒、良...[ 查看全文 ]

  璟同学

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  川椒炖羊排的吃法

  标签：猪肉

  川椒炖羊排 1.将羊排用刀改成5厘米长、3厘米宽的长条，先用冷水浸泡1个小时，去净血水，再用热水焯一下，捞出冲凉。冬菇、冬笋切片焯水后冲凉待用。 2.勺置火上，放少许底油，加入川椒、冬菇、冬笋、姜片一起煸炒，烹放料酒，放入羊排，加入鲜汤50克，炖制15分钟，加精盐、味精、糖、鸡精，再用小火炖20分钟，出勺即成。 羊排炖葫芦干 1、羊排切成5厘米长的段，葫芦干放入温水中浸泡1小时后捞出沥...[ 查看全文 ]

  生活的刺1996

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  山药烧羊排如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  山药烧羊排 1.羊排洗净，斩适口段 2.用加了姜、料酒、葱段的水飞过 3.山药、胡萝卜去皮洗净切滚刀块 ...[ 查看全文 ]

  大兴一客

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  酱烧羊排如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱烧羊排 1.羊排买回来后用清水浸泡出血水，中间换几次水（羊排切成约2寸长的段，可以在档口请人切好） 2.烧开水，下入羊排，倒入许料酒氽烫至变色捞出，洗净沥干备用 3.炒锅开火，注...[ 查看全文 ]

  lqiaozhiq1

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  羊排烧萝卜如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  羊排烧萝卜 1.羊排焯水，起锅放色拉油，加入羊排煸炒 2.煸炒出有油出来，放姜片，大葱段，料酒，去腥，加酱油，上色，加水炖四十分钟。 3.放入切好的萝卜滚刀块，放盐，糖，蚝油，再...[ 查看全文 ]

  馨小铭儿

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  羊排的家常做法 红烧羊排的做法

  标签：家常菜

  羊肉属于高蛋白、低胆固醇的食物，十分滋补，能抵御风寒，是冬季的首选食材之一，现在正是吃羊肉的最佳时期。   1.将八角、草果、香叶、小茴香放进调料盒中。   2.胡萝卜和土豆洗净去皮切滚刀块，姜和葱切片。 3.羊排洗净剁成长段，冷水下锅，煮开后捞出。   ...[ 查看全文 ]

  露西

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  京味儿烧羊排如何做好吃

  标签：京味儿烧羊排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  京味儿烧羊排 1.先把羊排放入凉水中煮开。 2.煮至肉变色不出血水捞出。 3.另起锅注入清水倒入老汤，再加入冰糖、葱姜、草果、桂皮和八角。 ...[ 查看全文 ]

  雨婷非baby

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  小胖酱烧羊排如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  小胖酱烧羊排 1.羊排洗净切好用准备好的酱汁腌30分钟然后放入平底锅内 2.煎至表皮发脆时改成小火然后用酱再次抹匀煎制成熟后装盘 酱烧羊排 1.羊排买回来后用...[ 查看全文 ]

  HRHRHR永奋

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  芋儿烧子排的吃法

  芋儿烧子排 1、买中排骨的时候就宰成一小节的块，拿回家洗净沥干水份，用少许老抽、豆粉、蛋清、五香粉、料酒一起码味20分钟，再用热油炸黄捞出待用。 2、芋儿把皮削了，对破斜切成块就好，用冷水浸泡哈。不能用热水哈，那样手会发痒，难受哈！ 3、热油锅里放入花椒、泡椒节、豆瓣炒香，再把子排和芋儿一起倒入翻炒片刻掺水盖过肉，盖锅盖焖至芋儿粑粑的，再加青椒节、鸡精即可。 南方特色---芋儿烧肉...[ 查看全文 ]

  zhuwenai

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  西红柿炖羊排

  标签：家常菜 西红柿炖羊排

  西红柿炖羊排 菜系:山东菜烹饪工艺:原炖口味:咸酸味口味菜系:山东菜烹饪工艺:原炖口味:咸酸味口味主料:番茄300克 羊排750克辅料:香菜30克调料:大葱15克 料酒10克 植物油30克 盐4克 味精2克 胡椒粉2克 花椒2克 姜5克 香油5克1.羊排剁寸段,用沸水冒透,清水冲洗;西红柿去皮切大滚刀块,放油中煸软。2.勺内加油烧热,放葱段、姜末烹香,即加入...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!西红柿炖羊排是小编精心挑...[ 查看全文 ]

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  烧汁羊排配杂蔬如何做好吃

  标签：烧汁羊排配杂蔬 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烧汁羊排配杂蔬 1.脊背小切两片，进口超市就有卖的，用黑胡椒面3g、盐3g，均匀地涂抹两面之后，腌制15分钟。 2.全部的配菜，蘑菇、芦笋、蒜、小西红柿，鲜迷迭香，洗净备用。 ...[ 查看全文 ]

  我爱翠翠1233

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