蚝油牛肉的家常做法

蚝油牛肉的家常做法的相关文章

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  蚝油牛肉片的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  蚝油牛肉片 1.牛肉片洗净，与所有腌料拌匀，备用。 2.芥兰菜放入滚水中烫熟，切段，铺于盘中，备用。 3.热油锅，以小爆香蒜末、姜末及辣椒片，再放入所有调味料拌(太白粉水除外)煮至酱汁沸腾时，加入作法1的牛肉片以大火拌炒至酱汁收干至一半，以太白粉水勾芡并淋上香油，最后盛放于作法2盘上即可。 蚝油菠菜牛肉 1.将菠菜入滚水中烫熟盛入盘中，备用。 2.牛肉片加入腌料拌匀，备用。 3.热一锅...[ 查看全文 ]

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  蚝油芥兰牛肉的家常做法

  标签：蚝油芥兰牛肉 猪肉

  蚝油芥兰牛肉 1、芥蓝撕去老筋；大蒜去皮，切末；红辣椒洗净，去蒂，切段。 2、芥蓝洗净，泡入盐水中5分钟，捞出，沥干水分，切段。 3、牛肉切片。 4、放入碗中加入A料拌匀并腌5分钟。 5、锅中倒入半杯油烧热，放入牛肉烫至变色，捞出，沥干油分。 6、锅中留1大匙油继续加热，爆香大蒜，放入芥蓝炒至五分熟。 7、加入牛肉，用大火炒匀。 8、最后加入B料、红辣椒炒匀即可。 小窍门 牛肉怎么炒才...[ 查看全文 ]

  王兆月110

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  蚝油牛肉的做法

  标签：蚝油牛肉 牛肉

  蚝油牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 把蚝油、生粉等调料拌成薄芡备用，待油锅热至三成，将牛肉丝下去翻炒至快熟时，再倒入备好的薄芡拌匀，盛入碟子，在碟子周围铺上黄瓜薄片点缀即可。 小贴士：  想做出正宗的蚝油牛肉，就看看吧 牛肉火候要掌握好、起三成熟油锅 [ 查看全文 ]

  英式情调8

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  蚝油牛肉

  标签：家常菜 蚝油牛肉

  蚝油牛肉 蚝油 牛肉是广东地区汉族传统 名菜,属于 粤菜系, 私家菜菜谱之一。口感香滑鲜嫩,无韧性,味道鲜美。以牛肉为制作主料,蚝油牛肉的 烹饪技巧以炒菜为主,口味属于本味咸鲜。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的蚝油牛肉教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! 非油炸更健康【蚝油牛肉丸】的做法步骤 1. 超市买来或者自己捏牛肉丸子。（手制的话我喜欢...[ 查看全文 ]

  家在何方999

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  韭香蚝油牛肉的做法

  标签：蚝油牛肉 牛肉 韭香

  韭香蚝油牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉丝放入适量淀粉，牛奶，玉米油，蚝油调匀； 2. 锅内倒油烧辣放姜丝蒜片爆香将牛肉丝倒入锅内迅速滑散起锅装盘； 3. 韭菜粒下锅加盐快炒几秒速度起锅淋在肉丝上； 4. 趁热拌匀肉丝和韭菜粒。 小贴士：  想做出正宗的韭香蚝油牛肉，就看看吧 用牛奶代替水“吃”进牛肉，炒出来会特别鲜嫩哟~ [ 查看全文 ]

  葵梓__

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  蚝油牛肉的吃法

  标签：蚝油牛肉

  蚝油牛肉 1. 牛肉清洗干净，逆着纹路把牛肉切成片（也可以让卖牛肉的切片，回家后再清洗干净）。在牛肉片中加白糖，盐，红酒，生抽，玉米淀粉和橄榄油拌匀，腌一下 2. 青椒清洗后去籽，把青椒切成圈，姜切片 3. 锅里放入橄榄油下姜片和青椒小火煸炒一下，盛出 4. 热锅后，锅中放橄榄油下腌好的牛肉片，快速滑炒 5. 牛肉一变色就加蚝油翻炒均匀 6. ...[ 查看全文 ]

  邱疯子

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  蚝油青椒牛肉好吃的做法

  标签：牛肉 青椒 蚝油 蚝油青椒牛肉

  蚝油青椒牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉洗净切成丁，放入生粉、料酒、1/2茶匙盐拌匀腌片刻。青椒洗净去蒂，用刀背轻轻拍扁后横切成小块，姜洗净切末备用。 2. 锅中放油，烧至六成热时放入姜末中火爆香，放入牛肉丁炒至变色。 3. 依次放入海天上等蚝油、白糖和剩余的盐炒匀后放入青椒，炒至青椒断生时即可盛出。 小贴士：  想做出正宗的蚝油青椒牛肉，就看看吧 建议牛肉丁放入配料后拌...[ 查看全文 ]

  雷锋也流氓

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  蚝油牛肉杏鲍菇

  标签：家常菜 蚝油牛肉杏鲍菇

  蚝油牛肉杏鲍菇 因此,杏鲍菇被称为新世纪理想的 健康食品经常食用 杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量,且有明显的降血压作用,对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用,并能 提高人体免疫力,增强人体抗病治病能力。因此,杏鲍菇被称为新世纪理想的 健康食品主料:适量 牛肉配料:适量 杏鲍菇、适量 胡萝卜片、适量 蚝油.杏鲍菇,...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错...[ 查看全文 ]

  ye葉小青

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  牛肉怎么做好吃 蚝油牛肉的做法

  标签：家常菜 粤菜

  牛肉中含有丰富的蛋白质，十分滋补，是全世界人民都喜爱的食材。这道蚝油牛肉鲜嫩无比，超级下饭，做法也很简单哦，下面就一起来学吧。 1.牛肉洗净切片，加入腌肉调料拌匀，放进冰箱冷藏腌制一个晚上。 2.锅烧热，放适量油，爆香葱姜，然后下入洋葱炒香。 3.下入腌好的牛肉快速翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  蚝油生菜的家常做法

  标签：蚝油生菜 蚝油生菜的做法 茎叶蔬菜

  蚝油生菜 1.少许油烧热后放入生菜. 2.然后撒上一点盐. 3.再淋上适量蚝油，翻炒7-8成熟出锅即可。 小诀窍 1.主要炒生菜开始下锅的时候要关小火，不然油会溅得到处都是~ 2.快熟的样子盛出来，能炒的太熟，一个是菜叶不鲜绿了，还有就是不营养了~ 蚝油生菜 1、生菜择去老叶，清洗干净。 2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。 3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。 4、净锅放少许底油，油热...[ 查看全文 ]

  石顿明家

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  蚝油草菇的家常做法

  标签：蚝油草菇

  蚝油草菇 1.油菜边放入开水中，加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出，铺于盘边。 2.草菇放入开水中烫熟后捞出；冲冷水备用。 3.锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、蚝油10克；待水再开一会，淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油，炒匀后盛于盘中。 蚝油草菇 1.将草菇的蒂去掉后洗净，葱切成段，蒜切成片； 2.锅内放水烧开，放入草菇焯水； 3.往锅内放油烧热，放入...[ 查看全文 ]

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  蚝油甜豆牛肉

  标签：家常菜 蚝油甜豆牛肉

  蚝油甜豆牛肉 干淀粉1茶匙(5克)料酒1茶匙(5ml) 蚝油2汤匙(30ml)葱5片 盐1/2茶匙(3克) 油3汤匙(45ml)1)将甜豆择去老筋洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出后放入冷水中浸泡,待完全冷却后再捞出沥干水分。2) 牛里脊切片,用生抽、干淀粉和料酒抓拌均匀,腌制10分钟。大葱洗净后切片。史上最全的蚝油甜豆牛肉，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 甜豆蚝油牛肉的做法步骤 1...[ 查看全文 ]

  豫渑人

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  蚝油芥兰牛肉

  标签：家常菜 蚝油芥兰牛肉

  蚝油芥兰牛肉 蚝油芥兰牛肉 蚝油芥兰牛肉蚝油芥兰牛肉粤菜主料: 牛肉(肥瘦)225克 芥蓝600克 辅料: 胡萝卜25克 调料: 姜3克 大蒜3克 植物油90克 酱油50克 玉米面(黄)6克 芡粉5克 白砂糖2克 盐2克 味精1克 酱油10克 蚝油10克 料酒10克1. 牛肉切片后加酱油、 玉米粉、芡粉、油10克、清水50克拌匀,腌渍1.5小时,备用; 2. 芥兰切去头、尾、老茎、残叶...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的蚝油芥兰牛肉教程。...[ 查看全文 ]

  幻城沙漠寒

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  蚝油芥蓝菜的家常做法

  标签：蚝油芥蓝菜

  蚝油芥蓝 1. 用小刀将芥蓝根部老皮去除洗净 2. 红椒和葱白切细丝泡水中待用 3. 将蚝油和酱油按照1:1比例倒入碗中，然后加入白糖和适量的水搅拌好 4. 烧开水，水里加入1茶匙植物油、食盐和白糖，加入白糖就是芥蓝不涩的窍门 5. 将处理好的芥蓝放入烫至刚熟即可捞起放入冰凉水中浸泡冷却后装盘 6. 另起锅放入1茶匙植物油，将刚好兑好的汁倒入烧开即...[ 查看全文 ]

  燕紫3147057217

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  蚝油肉丝海带的家常做法

  标签：蚝油肉丝海带

  蒜油海带丝 1. 海带清洗干净 2. 清洗好的海带卷起 3. 切丝 4. 焯水 5. 沥水 6. 用盐腌制入味 7. 备蒜瓣，尖椒 8. 切好的蒜米和尖椒放进油锅里 9. 放盐煸香 10. 关火，撒上鸡精、十三香 11. 淋上生抽 12. 浇在海带丝碗里 13. 喜欢吃醋的，淋点醋拌匀上桌 香油海带萝卜丝 1. 食材 2. 装碗里，放...[ 查看全文 ]

  liang梁耀祖

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  青椒蚝油鸡的家常做法

  标签：猪肉

  青椒蚝油鸡 (1)将鸡胸肉洗净沥干切块，青椒洗净切片备用。 (2)将鸡胸肉块加入调味料(1)拌匀腌10分钟 (3)腌好的鸡肉块拌入面粉用手抓匀。 (4)将鸡肉块放入油锅中以160℃油温油炸至外表呈金黄色即可捞起沥去油份。 (5)另起油锅将青椒片拌炒片刻至香。 (6)加入鸡块、蚝油拌炒均匀即可盛起食用。 青椒麻油鸡 1，抠除鸡肉大块的皮下脂肪，弃之。做完发现这步最费时间，囧。 2，鸡肉整块入沸水1min...[ 查看全文 ]

  _弑杀者

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  蚝油杏鲍菇丝的家常做法

  标签：蚝油杏鲍菇丝

  蚝油杏鲍菇炒肉丝 1. 切肉丝，青椒丝，胡萝卜丝。杏鲍菇切丝后焯水，沥净水份备用。 2. 热锅热油，爆香葱花后，下胡萝卜丝和肉丝，点几滴料酒，翻炒熟。 3. 加入焯好水的杏鲍菇，加少许蚝油和水，炒匀。 4. 加入青椒丝，炒至断生，出锅前加少许盐即可。 蚝油杏鲍菇 1. 杏鲍菇用清水洗净，拭干水分，然后将杏鲍菇切成长条状；切一些葱花、红椒备用 ...[ 查看全文 ]

  楚暮潇潇

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  蚝油芥蓝的家常做法

  标签：芥蓝 蚝油芥蓝

  蚝油芥蓝正宗做法/步骤： 芥蓝洗净，大蒜切成蒜末，同时锅中烧水。 水烧开后，放入芥蓝（烫的软硬程度看个人喜好），捞出装盘。 将生抽、淀粉、水、糖搅拌均匀待用。 将油倒入锅中，放入蒜末爆香，然后倒入调好的汁快速炒动，同时放入蚝油，最后倒在芥蓝上。 小贴士 1 一定要加最后的蚝油 味道会提升很多。2 最后一步炒动要快，不然容易糊锅。3 可用于各种蔬菜，效果一样美味。 [ 查看全文 ]

  olin198957

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  蚝油牛肉怎么做

  标签：蚝油牛肉 猪肉

  蚝油牛肉 1.牛肉逆纹路切片，牛肉一般都是逆纹路切的。然后腌制牛肉。放一匙蚝油，不用放盐了，蚝油本身有咸味的。加胡椒粉，一点点糖，加料酒，放一点点姜沫腌制30分钟。 2.下面来处理辅料，广东菜心。锅中烧水，水开加盐，和一点油就是给菜心汆烫一下。时间不要长，放下菜心后就水再次开的时候就可以捞起来了，然后过一下凉水，切段摆盘就可以了。 3.下面我们来做个汁，首先一大匙蚝油，少一点点糖，...[ 查看全文 ]

  无聊淡蓝123

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  蚝油煎双菇的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  蚝油煎双菇 1.草菇洗净切半； 2.香菇泡软去蒂切半； 3.芥菜取心切小片； 4.蒜拍扁； 5.将芥菜心放入加入少许盐的沸水中焯至鲜绿色即捞起沥干； 6.生油入锅烧热，先爆香蒜头，再放香菇略煎，加入草菇拌炒，最后倒入芥菜心拌炒； 7.将蚝油、生抽、糖加水20毫升混合拌匀； 8.倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒，最后以生粉勾芡。 小诀窍 健康提示： 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的...[ 查看全文 ]

  呔●吇爷

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