霉菜扣肉怎么做好吃

霉菜扣肉怎么做好吃的相关文章

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  霉菜扣肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  霉菜扣肉 1.带皮五花肉刮洗干净，加盐煮熟捞出，摸甜酒水（给肉皮变魔术的），酱油（上色）入油(比较多)锅炸肉皮的那一面，炸至金黄色后入冷水浸泡（肉皮就会起泡泡了）。凉后改刀切厚条摆入方盘，皮面朝下 2.霉菜切小段，烧油，倒蒜泥霉菜煸炒出香味盖到肉...[ 查看全文 ]

  tjly2015

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  霉菜馅饼怎么做好吃

  标签：霉菜馅饼

  鸭肉粉丝馅饼 1. 准备小小面粉，具体的量按食饼人数而定，我这里是三个饼的量 2. 放小小冷水和面。将面和到光滑即可，然后放在盒里醒10份钟左左，利用醒面这个时间可以用来做馅料 3. 将鸭肉剁碎，将粉丝泡软剁碎，搅拌均匀，放入盐，生抽，蚝油，食得辣的可以放辣椒酱，我放了一些小米辣。因为我的鸭肉是中午炒熟了的，所以肉没有放其他调料腌制，大家也可以放新鲜的肉或其他肉都可...[ 查看全文 ]

  qw778383345

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  梅菜扣肉怎么做好吃

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉的家常做法 猪肉

  梅菜扣肉 1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟。 2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟。 3、热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色。 4、将肉切成1厘米左右的片。 5、肉皮朝下摆在碗中。 6、热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟。 7、把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时。把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里。原汁...[ 查看全文 ]

  zhangcunliang7

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  梅菜蒸扣肉怎么做好吃

  标签：扣肉 梅菜蒸扣肉

  梅菜蒸扣肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉选择肥瘦均匀的新鲜肉，下冷水锅，水开20分钟左右，捞出沥水，均匀切薄片 2. 梅菜重新干净待用 3. 取调料一一放入 4. 将肉皮朝下叠放在碗中，将上图调料（生抽，老抽）均匀淋在肉上，摆放好冰糖 5. 梅菜铺均匀在肉上，均匀淋上料酒 6. 上锅蒸2小时，（大火开后转小火蒸制），出锅后扣在盘中，滤出梅菜汁，油锅烧热，淋在肉上即可！ 小...[ 查看全文 ]

  独孤夜半

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  霉菜蒸肉怎么做

  标签：家常菜 霉菜蒸肉

  霉菜蒸肉 1.霉菜（有淡盐）切段加蒜末，辣椒粉炒香垫碗底 2.三肥七瘦的五花肉大块只稍切几花刀，抹上盐和酱油腌制十分钟后盖到霉菜上面入高压锅大火蒸半小时 3.吃前撒少许鸡精拌匀...[ 查看全文 ]

  CandyjumpCB

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  霉菜馅饼如何做好吃

  标签：霉菜馅饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  霉菜馅饼 1.面粉入盆加水拌匀，用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒发10分钟 2.拧干用开水泡软的霉菜，五花肉切成小薄片，韭菜切碎 (www.tulaoshi.com) 3.加盐、...[ 查看全文 ]

  怎么吃都好吃啊

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  霉菜蒸肉如何做好吃

  标签：霉菜蒸肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  霉菜蒸肉 1.霉菜（有淡盐）切段加蒜末，辣椒粉炒香垫碗底 2.三肥七瘦的五花肉大块只稍切几花刀，抹上盐和酱油腌制十分钟后盖到霉菜上面入高压锅大火蒸半小时 3.吃前撒少许鸡精拌匀，...[ 查看全文 ]

  LB玛尔比恩

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  霉菜蒸肉

  标签：家常菜 霉菜蒸肉

  霉菜蒸肉 蒸肉属 豫菜、湘菜、川菜,以肥瘦相间的猪肉、生抽、老抽、精盐、生粉、姜末为主要食材。其特点是肉质松软, 肉香扑鼻,营养丰富,可以拌 米饭,也可以夹在 面食中食用。烹饪方法有闷蒸煮炒煎炸等等。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的霉菜蒸肉教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱霉菜蒸肉是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 霉干菜肉包子的做法步骤 1. 发...[ 查看全文 ]

  鹏程影视传媒

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  梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  梅菜扣肉肉质软烂，口感滑溜，肥而不腻，梅菜吸收了肉汤之后味道浓郁芳香，是道十分下饭的菜。下面就跟图老师一起来学梅菜扣肉的家常做法吧。 1.准备好所需食材。 2.梅干菜加水泡软后洗净沥干水分。 3.五花肉刮洗干净冷水下锅，加入葱姜大火烧开，煮至八成熟后捞出，擦净表面水分，趁热抹上酱油。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  菜扣肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  菜扣肉 1.五花肉洗净。刮去表面的细毛和污垢 2.冷水下锅 3.水开后滤去浮沫 4.煮...[ 查看全文 ]

  银月摩力玛咖

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  豆渣霉菜肉包如何做好吃

  标签：豆渣霉菜肉包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆渣霉菜肉包 1.准备好馒头自发粉，和过滤出来的豆渣。 2.把豆渣和馒头粉混合，不用加水了，因为豆渣有水分在。 tulaoshi.com 3.使劲揉吧。 ...[ 查看全文 ]

  小骚竟被占

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  梅菜扣肉怎么做

  标签：家常菜 梅菜扣肉

  梅菜扣肉 1.121五花肉清洗干净后，加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒，放入砂锅中，大火烧开转小火 2.212梅干菜浸泡一夜，清洗几次去掉泥沙，葱切段、姜切片备用 3.炖煮20分钟，拿...[ 查看全文 ]

  爱爱爱爱不够2

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  梅菜扣肉怎么做 莲蓬扣肉的做法

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  梅菜扣肉颜色红亮，味道醇香，肥而不腻，梅菜吸收了肉多余的油脂，十分下饭。相信这道菜是所有嗜肉者的大爱吧~~呵呵。今天这道梅菜扣肉造型很特别，就像一朵莲蓬一样，既好吃又好看哦。 1.准备好所需食材。 2.莲子和梅干菜事先用清水泡发。 3.五花肉冷水下锅，锅中加入葱、姜、八角、香...[ 查看全文 ]

  露西

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  微菜扣肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  微菜扣肉 1.把肉放入冷水锅中，上火煮至八成熟，我在锅里还一起烀了很多骨头，省火嘛 2.肉捞出来控掉水分，趁热在肉上抹上蜂蜜和酱油，然后用牙签在肉皮上扎出很多孔洞.锅里倒油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至皮膨胀变酥呈红色后捞出放入开始的...[ 查看全文 ]

  宫飒天

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  芽菜扣肉如何做好吃

  标签：芽菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  芽菜扣肉 1.猪五花肉洗净煮至断生，趁热搌干水份，在肉皮上均匀地抹上酱油和红糖（蜂蜜也可）。锅内放油烧至五、六成热，将肉皮炸呈金黄色捞出，切成厚的片，肉皮朝下贴碗底排列放好，芽菜铺平在肉上面，将玻璃碗里的酱油，白糖，味精均匀地淋上去，再放泡辣椒段、花椒。将碗这样斜着转上几圈，让调料能更均匀地浸入肉的片与片中...[ 查看全文 ]

  紫檀专营2000

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  梅菜扣肉包怎么做

  标签：梅菜扣肉包

  传统扣肉（梅干菜扣肉） 1. 自制腌菜（超市的梅干菜）都可以，新鲜五花肉。 2. 将㶽烧至烫手，把肉皮放在锅上烙，除去残留的毛根和猪毛。 3. 将肉片烙至黑黄色，表面坚硬即可。 4. 将烙好的肉片在温水中浸泡10一20分钟即可。 5. 将浸泡软的肉皮洗净晾干。 6. 将腌菜洗净切成小碎粒。 7. 将切好的腌菜，放植物油100g，辣椒、花椒适合自...[ 查看全文 ]

  一行妈

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  菜干扣肉如何做好吃

  标签：菜干扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  菜干扣肉 1.备好材料. 2.菜干用温水浸泡2小时,2小时后洗净菜干,再浸泡15分钟即可. 3.锅中煮开水,放入花肉煮8分钟.捞起备用. ...[ 查看全文 ]

  上班拜拜

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  梅菜扣肉如何做好吃

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅菜扣肉 1.备好食材(梅干菜提前半小时泡去咸味)。 2.所有配料。 3.五花肉和梅菜切好备用。配料装碗里加进适量盐，酱油，蚝油，米酒，生粉，白糖拌匀。 ...[ 查看全文 ]

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  干菜扣肉怎么做好吃

  标签：干菜扣肉 腌咸蔬菜

  干菜扣肉 1.五花肉切片(约0.5厘米厚)；干菜剁碎。 2.将肉片整齐地铺在小汤碗中，加味精、酱油及干菜，再用玻璃纸封住碗口。 3.移汤碗入锅，以中火蒸约50分钟，取出，倒扣于盘中，加香菜（切末）作为缀饰，即成。 梅干菜扣肉 1、五花肉整块加水及葱、姜、八角煮40分钟，取出擦乾外皮水份，泡入酱油中泡10分钟。 2、烧热油后，放下五花肉(皮朝下)大火炸黄皮部，捞出后泡入冷水中约10分钟，至外皮起...[ 查看全文 ]

  骑蜗牛逛青楼

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  腊鱼扣肉怎么做好吃

  标签：腊鱼扣肉

  怎么腌制腊鱼腊肉 1. 按照一斤鱼 或者 一斤肉 三两盐的原则 把盐放入适量花椒 炒热 以便更加容易渗透吸收 2. 10斤以上的 草鱼 鲩鱼 都可以 鱼大肉质厚 好吃 剖开以前洗干净外部 剖开以后不要洗了 用鱼的血抹遍鱼身体内部 这样腌制出来的鱼肉就是红的 好看 3. 把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部 鱼头的缝隙特别要抹盐 以免以后容易变质 把准备好的盐全部抹完 主要是里面 外面有鱼鳞不...[ 查看全文 ]

  开这挖掘机赶集

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