酱扒茄子的吃法

酱扒茄子的吃法的相关文章

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  酱扒茄子的做法【图文】

  标签：家常菜 酱扒茄子

  酱扒茄子（家常版）的做法步骤 1. 挑选均匀的日子，洗好后擦干，把茄子切成均匀的条，最好保持在1到1.5㎝！备用 2. 起锅，油不用太多，平时炒菜的二倍就可以，（因为茄子会越炸越少，用更多油是可以，可是二次利用的油就多了！！）热油，平时炒菜的温度就可以，大约七成热，放入茄条，中火炸之，边炸边搅拌，防止沾锅，待茄条表面变成有些金黄，控油出锅备用 ...[ 查看全文 ]

  安宇翔都

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  酱扒茄子怎样做才好吃

  标签：酱扒茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱扒茄子 1.将茄子洗净去皮，也可以带皮，我买的茄子外皮有点老 2.将茄子从中间纵向切开 3.将茄子打上网格状花刀，深度为茄子1/2 ...[ 查看全文 ]

  cmuzhangp

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  酱扒茄子如何做好吃

  标签：酱扒茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱扒茄子 1.将茄子洗净去皮，也可以带皮，我买的茄子外tuLaoShi.com皮有点老 2.将茄子从中间纵向切开 3.将茄子打上网格状花刀，深度为茄子1/2 ...[ 查看全文 ]

  请输入187

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  酱茄子的吃法

  标签：酱茄子 酱茄子的家常做法 瓜果蔬菜

  酱茄子 1.用油将茄子煎一下。 2.煎好后放入葱、辣椒、蒜、姜、酱油、花椒面、盐、糖、秘制牛肉辣酱、少些开水，炖一会儿即可。 3.炖好后收收汁，放味精出锅，放入葱丝、香菜就可以吃啦！ 小诀窍 注：为什么放葱丝呢？？呵呵，本人发现葱丝+酱茄子，很好吃哟！大家不妨试一试！！ 万能酱拌出来的美味——香菇肉酱茄子煲 1. 准备好原材料， 香菇提前用冷水泡发； 2. 将切成滚刀块的茄子放入...[ 查看全文 ]

  我是桃子姐姐85

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  梅酱茄子的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  梅酱茄子 1.把茄子带皮切成长条，煸熟或者裹淀粉下锅炸熟；肉末炒熟，盛出备用。 2.锅内留底油，放入蒜头和洋葱炒香。 3.放入2大勺梅酱，炒散。 4.倒入青红椒，翻炒几下。 5.倒入过油的茄子和肉末，翻炒入味。依照个人的口味，我还放了一些糖和酱油提味。味道淡的话可用盐调整，也可再放些梅酱。--- 味道浸透后，撒些小葱花即可出锅。 小诀窍 做好吃又好看茄子的诀窍就是： A。切好的茄子一直...[ 查看全文 ]

  长虹97

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  豆瓣酱茄子的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  豆瓣酱茄子 1、茄子去蒂后滚刀切块，小青椒切成小段，蒜头剁碎。 2、将油放入不粘锅中，油热放入蒜头爆香。 3、加入青椒和茄子，稍稍爆炒后加入剩余的调料。 4、将调料充分搅拌均匀后，关成小火后盖上盖子，直至茄子焖烂。中间可以开盖翻弄一下。完成！ 豆瓣酱茄子 1.等油八分热，放油里炸。 2.茄子发软，结一层浅黄色皮就可以捞出，沥干油。 3.锅里油倒出，留一些，放入姜末，蒜末，煸出香味...[ 查看全文 ]

  源启掘金

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  酱味茄子煲的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  酱味茄子煲 1.将茄子去蒂、皮洗净，切成长条； 2.胡萝卜洗净，切成条； 3.油菜择洗干净，切成段； 4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 5.葱姜切细丝； 6.香菜择洗干净，切成末； 7.炒锅注油烧至六成热，放入茄条炸至金黄色，捞出控油； 8.胡萝卜条过油捞出，油菜段下入锅内略炒； 9.炒锅注油烧热，下入葱姜丝、蒜片炝锅，放入水、豆瓣酱、白糖、料酒、味精、茄条、胡萝卜条烧开； 10.撇去浮沫，用水...[ 查看全文 ]

  摩羯小小天天

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  酱香肉末烧茄子的吃法

  标签：酱香肉末烧茄子 猪肉

  酱香肉末烧茄子 1）肉馅中调入料酒和甜面酱，倒入姜末搅拌均匀后腌制10分钟； 2）将茄子去蒂洗净后带皮切成小段，青红小辣椒切成小片； 3）平底锅中倒入油，待油7成热时放入茄子条，你会发现茄子迅速的把油都吸收了，此时不要再添加油了。当茄子煸炒变软后，油会从茄子中又跑出来一些的。将炒软后的茄子捞出备用； 4）锅中留底油，放入肉馅煸炒至变色，用铲子铲到锅的一侧，用锅中的油将葱末煸炒几下...[ 查看全文 ]

  w_kuichn

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  健康扒茄子的做法图片教程

  标签：茄子 健康

  健康扒茄子正宗做法/图解/步骤： 选取5根小一点的长茄子，去蒂洗净擦干水分，大蒜切末、青辣椒去籽切末；           香菜、胡萝卜切末；           平底锅放比平时炒菜多的油（油多也没关系，这样做茄子不吸油），油热后放入茄子小火煎，一面煎软了翻面，两面都煎软了就可以了；           煎好的茄子控油拿出...[ 查看全文 ]

  潮流韩泰

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  扒茄子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  扒茄子 1.茄子洗净后用毛巾擦干上面的水分，而后在茄子表面深划一刀（不要切断） 2.取一个小碗，除水淀粉、料酒以外的所有调味料混合在一起，调匀待用 3.大蒜切成蒜末，猪肉末用料酒...[ 查看全文 ]

  京城小林子

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  扒茄子怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  扒茄子 1.茄子洗净后用毛巾擦干上面的水分，而后在茄子表面深划一刀（不要切断） 2.取一个小碗，除水淀粉、料酒以外的所有调味料混合在一起，调匀待用 3.大蒜切成蒜末，猪肉末用料酒...[ 查看全文 ]

  唤肤名妆

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  酱茄子

  标签：宝宝食谱 育儿知识 怀孕 孕妇

  炒胡萝卜酱 此菜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物，钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5及维生素C。因此多吃胡萝卜能防治维生素缺乏症。胡萝卜中的纤维素还能刺激胃肠蠕动，有助于食物消化。胡萝卜营养丰富，对人的健康很有帮助，被民间誉为“平民人参”，有健脾和胃、壮阳补肾、化滞下气等功效。维生素D有利胚胎骨骼的骨化和发育。 原料： 胡萝卜200克，豆腐干50克，虾米15克，青豆25克，水发...[ 查看全文 ]

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  文蛤扒豆腐的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  文蛤扒豆腐 1、豆浆放入锅中大火烧开，分三次小火加入石膏（每次加入石膏都要慢慢搅动至每次都混合均匀、发稠时再加入石膏）至豆浆发稠制成嫩豆腐；香菜洗净后改刀成末。 2、文蛤放入流动水中静养1天后取出，去壳取肉备用。 3、锅内下水100克，大火烧开后加文蛤肉、枸杞改用小火烧沸，加入精盐、味精、加饭酒、胡椒粉调味，放入湿淀粉勾芡后出锅，浇在嫩豆腐上，撒香菜末上桌即成。 小诀窍 特点 ...[ 查看全文 ]

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  洋葱杂扒的吃法

  标签：猪肉

  洋葱杂扒 1.洋葱洗净后切丝。 2.铁板上注油烧热后，将杂扒放在上面煎至7成熟后上碟。 3.在原铁板上，加入洋葱丝炒熟，铺在杂扒上即可。 洋葱猪扒 1、猪扒洗净后，用肉锤锤松，用调味料腌4-5小时，隔一晚更入味。 2、烧热油，将猪扒煎至呈黄色，再加入两汤匙清水，将猪扒煮熟，盛起。 3、将镬爆香洋葱片，加入少许柠檬汁及水，再焗一会。 4、之后均匀放在猪扒(可切件，比较容易食) 上，即成。 ...[ 查看全文 ]

  玲儿响叮当1223

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  海参扒猪蹄的吃法

  标签：猪肉

  海参扒猪蹄 1、将猪蹄用刀剁成块，用水煮熟待用。海参用刀改成段，用水汆一下捞出； 2、炒勺放入底油，用葱段炝锅，放入加工好的猪蹄和海参、红椒段、绿椒段，加入水，烧开，随后放入盐、味精、糖、料酒，用小火烧至入味，淀粉勾芡，点入明油出勺装盘。 海参炖猪蹄 1、海参治净。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧...[ 查看全文 ]

  qinheyang512

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  木耳扒生菜的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  木耳扒生菜 1.将生菜洗净。 2.木耳用温水发好。 3.生菜用开水焯熟，装盘。 4.将发好的木耳用鸡汤煨熟，加盐调味。 5.煮熟的木耳装盘就行了。 黄耳木耳生菜梗炒斑块 1、东星斑肉切长4厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的块，加入盐2克、水淀粉15克、鸡蛋清腌渍15分钟；锅内放入色拉油，烧至五成热时放入东星斑肉小火滑0.5分钟，捞出控油。 2、生菜梗洗净，斜刀片长7厘米的段，入沸水锅中大火汆30秒钟，...[ 查看全文 ]

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  扒白菜卷的吃法

  标签：扒白菜卷 虾

  扒白菜卷 1、猪肉馅放在碗内，加葱、姜末、精盐、淀粉、花椒面、虾皮、香油搅拌均匀。 2、白菜叶用开水烫一下，捞出投凉，沥净水分，铺在案板上，卷入调好的肉馅，再切成4.3厘米长的段。 3、扒锅上火烧热，加底油，用葱、姜炝锅，添汤，放入精盐、味精及白菜卷，见汤开，用盘子盖上，移微火焖约10分钟至熟透，再转旺火，取出盖盘，用水淀粉勾芡，淋香油，大翻勺出锅装盘即可。 小诀窍 特点 软嫩...[ 查看全文 ]

  皇家圣日

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  芦笋扒冬瓜的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  芦笋扒冬瓜 1、将芦笋去皮洗净，切丁，用沸水焯一下，冷水浸凉。 2、将冬瓜去皮，洗净切丁，沸水焯一下，冷水浸凉。 3、将芦笋、冬瓜、精盐、葱末、姜丝一起放入锅中，加水适量，煨炖30分钟，再放入味精、湿淀粉勾芡即可。 功效 清热气，利小便，清热解毒，降血压，降血脂，瘦身美容。 扒鲜芦笋 1.将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净； 2.将芦笋劈开，切段； 3.将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱...[ 查看全文 ]

  小米粥来啦

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  干贝扒芦笋的吃法

  标签：干贝扒芦笋 茎叶蔬菜

  干贝扒芦笋 1.干贝用30㏄的冷水泡20分钟后，放入锅中蒸15分钟至软化。 2.芦笋以滚水汆烫沖凉沥干；热锅，将调味料A与芦笋一同煮约30秒后，即将芦笋捞起装盘。 3.取出作法1.的干贝与调味料B一起加热沸腾后，用太白粉水勾芡，起锅前再淋上5㏄沙拉油在芦笋上即可。 干贝扒芦笋 1.干贝先用温水泡15分钟，然后上锅蒸20分钟左右。 2.这个时候处理一下芦笋，把芦笋根部的老皮给刮掉，然后切成小段。 3....[ 查看全文 ]

  LGS_2014

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  扒茄子卷如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  扒茄子卷 1.选“五花肉”剁成肉馅，加料酒（适量）、盐、生抽、味精、葱花腌制入味。 2.茄子切成片，放入微波炉加热2~3分钟，茄子变软即可。在茄子片上抹上肉馅，卷成卷，放在碗中。 ...[ 查看全文 ]

  达利园6868

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