酱茄子的吃法

酱茄子的吃法的相关文章

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  梅酱茄子的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  梅酱茄子 1.把茄子带皮切成长条，煸熟或者裹淀粉下锅炸熟；肉末炒熟，盛出备用。 2.锅内留底油，放入蒜头和洋葱炒香。 3.放入2大勺梅酱，炒散。 4.倒入青红椒，翻炒几下。 5.倒入过油的茄子和肉末，翻炒入味。依照个人的口味，我还放了一些糖和酱油提味。味道淡的话可用盐调整，也可再放些梅酱。--- 味道浸透后，撒些小葱花即可出锅。 小诀窍 做好吃又好看茄子的诀窍就是： A。切好的茄子一直...[ 查看全文 ]

  长虹97

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  豆瓣酱茄子的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  豆瓣酱茄子 1、茄子去蒂后滚刀切块，小青椒切成小段，蒜头剁碎。 2、将油放入不粘锅中，油热放入蒜头爆香。 3、加入青椒和茄子，稍稍爆炒后加入剩余的调料。 4、将调料充分搅拌均匀后，关成小火后盖上盖子，直至茄子焖烂。中间可以开盖翻弄一下。完成！ 豆瓣酱茄子 1.等油八分热，放油里炸。 2.茄子发软，结一层浅黄色皮就可以捞出，沥干油。 3.锅里油倒出，留一些，放入姜末，蒜末，煸出香味...[ 查看全文 ]

  源启掘金

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  酱味茄子煲的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  酱味茄子煲 1.将茄子去蒂、皮洗净，切成长条； 2.胡萝卜洗净，切成条； 3.油菜择洗干净，切成段； 4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 5.葱姜切细丝； 6.香菜择洗干净，切成末； 7.炒锅注油烧至六成热，放入茄条炸至金黄色，捞出控油； 8.胡萝卜条过油捞出，油菜段下入锅内略炒； 9.炒锅注油烧热，下入葱姜丝、蒜片炝锅，放入水、豆瓣酱、白糖、料酒、味精、茄条、胡萝卜条烧开； 10.撇去浮沫，用水...[ 查看全文 ]

  摩羯小小天天

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  酱香肉末烧茄子的吃法

  标签：酱香肉末烧茄子 猪肉

  酱香肉末烧茄子 1）肉馅中调入料酒和甜面酱，倒入姜末搅拌均匀后腌制10分钟； 2）将茄子去蒂洗净后带皮切成小段，青红小辣椒切成小片； 3）平底锅中倒入油，待油7成热时放入茄子条，你会发现茄子迅速的把油都吸收了，此时不要再添加油了。当茄子煸炒变软后，油会从茄子中又跑出来一些的。将炒软后的茄子捞出备用； 4）锅中留底油，放入肉馅煸炒至变色，用铲子铲到锅的一侧，用锅中的油将葱末煸炒几下...[ 查看全文 ]

  w_kuichn

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  酱茄子

  标签：宝宝食谱 育儿知识 怀孕 孕妇

  炒胡萝卜酱 此菜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物，钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5及维生素C。因此多吃胡萝卜能防治维生素缺乏症。胡萝卜中的纤维素还能刺激胃肠蠕动，有助于食物消化。胡萝卜营养丰富，对人的健康很有帮助，被民间誉为“平民人参”，有健脾和胃、壮阳补肾、化滞下气等功效。维生素D有利胚胎骨骼的骨化和发育。 原料： 胡萝卜200克，豆腐干50克，虾米15克，青豆25克，水发...[ 查看全文 ]

  s15335479797

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  酱爆茄子

  标签：家常菜 酱爆茄子

  酱爆茄子 : 茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子的 营养价值很高,其主要成分有 葫芦巴碱、水苏碱、胆 碱、蛋白质、钙、磷... 提示: 煮青豆时要掌握时间,使质脆色绿。如没有甜面酱,黄酱、豆瓣酱亦可代用;爱食辣味者可选用四川辣酱。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天酱爆茄子教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 酱爆茄子（肉沫茄...[ 查看全文 ]

  梦说到现实

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  酱香茄子的做法

  标签：家常菜 湘菜

  1、葱、蒜、红椒、香菜分别切末； 2、茄子洗净、去蒂，正中间划一刀，刷一层油，放入料理盒，盖上盒盖，送入微波炉，700w微波火力加热2分钟； 3、在刀口中抹少许盐，填入辣椒酱，重新盖上盒盖，700w微波火力加热5分钟； 4、趁热撒上葱、蒜、红椒和香菜，拌匀即可。   最终成品哦~~ [ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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  煎茄子的吃法

  标签：煎茄子 瓜果蔬菜

  煎茄子 1、将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀。 2、茄子洗净去蒂，切成厚度约7mm左右的大片。 3、平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅。 4、蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀。 5、煎茄子搭配步骤（4）的蒜汁儿一起食用。 煎茄子 1.把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在...[ 查看全文 ]

  Defendre

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  飘香茄子的吃法

  标签：飘香茄子

  极简鱼香茄子 1. 准备食材，茄子、青椒、蒜、葱、豆瓣酱 2. 茄子切成小长块（茄子皮营养多 最好不要削皮） 3. 青椒切成条，葱切成小段，蒜切成末 4. 油烧热，蒜末和葱段放入锅中爆香 5. 蒜末飘香后，将茄子放入锅中翻炒匀均，翻炒1-2分钟 6. 放入青椒条，翻炒，加一勺豆瓣酱，加少量水并翻炒1-2分钟 7. 将淀粉、白糖、醋、水调成芡汁 ...[ 查看全文 ]

  shimengwangxin

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  甜酱焖茄子

  标签：家常菜 甜酱焖茄子

  甜酱焖茄子 山东菜,主料:茄子 500克,调料:甜面酱50克 大葱20克 大蒜(白皮)15克 白砂糖10克 植物油20克 味精2克 菜品:甜酱焖茄子工艺:焖口味:酱香味类别:山东菜,延缓衰老调理,家常菜,营养不良调理,健脾开胃调理主料:茄子500克调料:甜面酱50克,大葱20克,大蒜15克,白砂糖10克,植物油20克,味精...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!甜酱焖茄子小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天...[ 查看全文 ]

  bingsedaren

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  凉拌茄子的吃法

  标签：凉拌茄子 瓜果蔬菜

  凉拌茄子 1.先把茄子蒸熟，放冰箱凉着！ 2.拌料用麻油，生抽，醋，糖，盐，蒜末和汁，黑胡椒拌匀！ 3.把拌料倒在茄子上，然后用筷子把茄子撕拉成条，和拌料拌匀即可！ 小诀窍 最后提醒一下，那个蒜末最好用挤压大蒜的工具来弄，这样会有蒜汁，拌进去的话会有些蒜汁的辣辣的味道，很不错！ 凉拌茄子 1.红辣椒洗净，去籽切丝；葱洗净切末；调味料拌匀待用。 2.茄子洗净对半切开，入...[ 查看全文 ]

  韩雅泠

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  鱼香茄子的吃法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 瓜果蔬菜

  鱼香茄子 1、茄子洗净，切成滚刀块， 泡椒、葱、姜蒜分别切碎，所有调料混合成汁 2、锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸 3、不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出 4、锅中倒入少许油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味 5、倒入已炒过的茄子，翻炒几下 6、倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠 7、撒入葱花即可出锅 小诀窍 1、炒之前先将茄子在锅中干煸一会，使茄子水分挥发掉一些...[ 查看全文 ]

  谁的立夏不轻伤

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  鱼鳞茄子的吃法

  广式咸鱼茄子 1. 茄子洗净，均匀切分成四份，再切成长条。梅香咸鱼洗净。葱切碎，放入碗中备用 2. 热锅，放入油小半碗，放入蒜末，爆一爆锅。放入茄子，翻炒至茄子变色，按下去有点软时加入4碗水（或者5碗，不用太满，水加至没过茄子就行。），盖上锅盖，煮5分钟左右。 3. 待水收至和茄子一样高度时（就是水和茄子平衡），放入梅香咸鱼，盖上锅盖，继续煮5分钟左右。 4. 待水收得...[ 查看全文 ]

  小静儿best

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  松仁茄子的吃法

  标签：松仁茄子 瓜果蔬菜

  松仁茄子 1.松仁炒熟备用；番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、淀粉1小勺调匀备用；茄子切成手指大的长条，用少量盐腌10分钟、腌好的茄子挤干水份，加入干淀粉拌匀； 2.锅里放油，待油烧至8成热时，将茄子条放入炸至金黄色捞出；锅里留少许底油，加入调好的料汁烧开再倒入扎好的茄子翻炒均匀出锅装盘，最后撒上松仁大功就告成了。 松仁茄子 1、茄子隔条刨皮，对开，不到皮浅切，再翻面斜切成象眼块。 ...[ 查看全文 ]

  可爱的宝贝若若

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  茄子凤尾的吃法

  广式咸鱼茄子 1. 茄子洗净，均匀切分成四份，再切成长条。梅香咸鱼洗净。葱切碎，放入碗中备用 2. 热锅，放入油小半碗，放入蒜末，爆一爆锅。放入茄子，翻炒至茄子变色，按下去有点软时加入4碗水（或者5碗，不用太满，水加至没过茄子就行。），盖上锅盖，煮5分钟左右。 3. 待水收至和茄子一样高度时（就是水和茄子平衡），放入梅香咸鱼，盖上锅盖，继续煮5分钟左右。 4. 待水收得...[ 查看全文 ]

  zy85077515

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  茄子饼的吃法

  标签：茄子饼 瓜果蔬菜

  茄子饼 1、茄子切片。 2、面粉、鸡蛋、盐、胡椒加水拌匀制成调料。 3、茄子裹上调料。 4、下油锅炸至金黄。 5、青菜摆盘底，放上炸好的茄子即可。 金饼熬茄子 1、将茄子切成滚刀块，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎备用； 2、坐锅点火倒入油，油热后下大料、五花肉煸炒，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，再放入茄子翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖、料酒、酱油调味，倒入适量清水烧开后焖7-8分钟，开盖...[ 查看全文 ]

  外星人吃什么

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  肉松茄子的吃法

  标签：猪肉

  肉松茄子 1、茄子去皮，洗净后切成长5厘米、宽3.5厘米、厚2厘米的条。 2、脆浆调入盐搅匀后放入茄条裹匀备用。 3、锅内放入色拉油，大火烧至六成热，放入茄条小火浸炸3分钟至茄子熟透后出锅。 4、将茄条逐一上裹炼乳、粘上肉松，放入盘中，装饰点缀即成。 小诀窍 特点 外酥内嫩，入口化渣，咸甜适中。 味型 甜香微咸。 制作关键 茄条炸好后粘上炼乳和肉松动作应快。 茄子谷垒 1.A.谷垒...[ 查看全文 ]

  啰嗦婆子

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  让茄子的吃法

  广式咸鱼茄子 1. 茄子洗净，均匀切分成四份，再切成长条。梅香咸鱼洗净。葱切碎，放入碗中备用 2. 热锅，放入油小半碗，放入蒜末，爆一爆锅。放入茄子，翻炒至茄子变色，按下去有点软时加入4碗水（或者5碗，不用太满，水加至没过茄子就行。），盖上锅盖，煮5分钟左右。 3. 待水收至和茄子一样高度时（就是水和茄子平衡），放入梅香咸鱼，盖上锅盖，继续煮5分钟左右。 4. 待水收得...[ 查看全文 ]

  荣晓哲

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  地中海火腿茄子酱三明治的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  地中海火腿茄子酱三明治 1.把所有材料都拿出来(速度：1分钟) 2.面包切成两半，放入烤面包炉烤成金黄(速度：2分钟总可以完成吧) 3.上累加火腿肉片，加奶酪(如果用的话，我的老公不喜欢)，最后加一勺茄子酱， 盖上另一半面包就好了(速度：2分钟总可以完成吧) 小诀窍 要是能放进烤箱焗一分钟,更好. 簡單易做火腿三明治（我帶去學校的便當> 1、首先先把打散雞蛋拿去煎熟至金黃色。 2、把煎熟的...[ 查看全文 ]

  悬崖上的帅哥丶

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  酱烧肉茄子的做法图解

  标签：茄子 烧肉

  酱烧肉茄子正宗做法/步骤： 1. 先把茄子洗净，滚刀切好后在水里泡一会儿（泡过之后的茄子不会变黑哦）猪肉切片，用料酒，抓上淀粉腌着大蒜，生姜切片备用，干辣椒用水先泡着（泡过之后辣味比较能出来，也可以不泡） 2. 锅烧热后倒一些食用油，再把肥肉下锅，煸一会儿出油后放蒜片，姜片，爆炒出香味后倒入排骨酱，放干辣椒。翻炒均匀之后，把腌好的猪肉片下锅，快速的翻炒（不然会粘锅） 3. 猪肉变色...[ 查看全文 ]

  Tie9998

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