塞北荞面烩肚丝的吃法

塞北荞面烩肚丝的吃法的相关文章

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  塞北荞面烩肚丝的家常做法

  塞北荞面烩肚丝 1、荞面制成面条，下入开水中煮至九成熟。 2、猪肚制熟后切成丝，金针菇洗净。 3、将荞面、肚丝，金针菇用辣酱、山西老陈醋制好的汤烩制熟即成。 创新说明 以山西雁北特产苦荞面和猪肚为原料，辅以山西老陈醋，是一道粗粮与热菜相结合的农家菜。 小诀窍 特点 酸辣可口，营养丰富。 王利 (山西) 一口什锦冷荞面 1.)将荞麦面放入滚水中，汆烫约5∼7分钟后，用网杓捞起，并...[ 查看全文 ]

  依瞳宝贝

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  烩肚丝

  标签：家常菜 烩肚丝

  烩肚丝 【菜名】 烩肚丝烂蒜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 传统菜品。粗料细作,鲜咸适口,蒜味香浓。 【原料】 熟肚丝250克,蒜泥35克,香菜末1克,油50克,料酒20克,盐3克,味精10克,水淀粉100克,香油5克,汤750克。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以烩肚丝教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 酸辣烩肚丝的做法步骤 1. 准备食材：熟猪肚切丝，鱿鱼切十字花，冬笋切丝...[ 查看全文 ]

  小龙鱼11

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  辣椒肚丝的吃法

  标签：辣椒肚丝 瓜果蔬菜

  辣椒肚丝 1.洗，据说要拿盐和醋搓吧很半天，但是我看西人超市弄得挺干净，就偷了把懒，而且俺脚得俺的海盐很贵，舍不得：所以，我就用已经买了一年无用的原来用来淹盐蛋的votaka来搓吧了一阵子。大概黏液没有了，就下开水锅煮了第一次，然后把白膜弄掉。然后再起一锅水，下葱姜蒜和花椒，煮开后加猪肚再汆一次。起来后就没很多味道了。我当天有事没有卤，加了很多胡椒放冰箱里一夜。 2.卤：加卤牛肉的调...[ 查看全文 ]

  起逸民大搜

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  炒肚丝的吃法

  标签：猪肉

  炒肚丝 1、将猪肚切成丝，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分胡萝卜洗净切丝。 2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅，放入肚丝，胡萝卜丝煸炒片刻，烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、精盐、味精，添少许汤，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋花椒油，撒香菜段，出锅装盘即可。 材料替换 用香干丝，肉丝替换肚丝，称为炒香干炒肉丝。 口味变化 调味料中增加香菜段、树椒丝，称香辣炒肚丝。 炒肚丝 1....[ 查看全文 ]

  ____小董

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  彩椒肚丝的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  彩椒肚丝 1、猪肚一只，煮熟，切丝。 2、彩椒切丝。 3、坐锅热油，煸炒彩椒，下肚丝一起煸炒一下。 4、加点水、盐、味精，滚一下。 5、最后放少许糖、水淀粉勾芡一下即可。如果汤汁少的话就不用勾芡了，这样出口更清爽些。 彩椒鱼粒 1、鱼肉片成片，去皮，去刺，再改刀成小块 2、彩椒切成小块 3、将鱼肉加白胡椒、盐少许、料酒少许抓匀。静置几分钟，使其入味。 4、锅中加油烧热，将鱼肉倒入...[ 查看全文 ]

  月的痕和风的律

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  酸菜炒素肚丝的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  酸菜炒素肚丝 1.素肚洗净切丝；酸菜洗净切丝，放入少量水泡5分钟沥干，备用。 2.取锅烧热后倒入2大匙油，放入作法1的素肚丝炒2分钟，加入作法1的酸菜丝、姜丝、辣椒丝炒匀，最后加入调味料拌炒入味即可。 韭黄炒素肚丝 1.素肚洗净、沥干，对半切开，再切成粗条；红辣椒去蒂及籽，洗净、切成丝；生姜洗净，切丝，泡入凉水中待用；蒜苗叶洗净、切丝；韭黄去黄叶和尾部，洗净、沥干，切段； 2.锅中倒...[ 查看全文 ]

  未来之星lilei

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  双菇炒肚丝的吃法

  标签：猪肉

  双菇炒肚丝 将鸡腿菇切丝，取中等粗细，（截面约2mm见方）。 香芹、胡萝卜、青、红菜椒分别切丝，约4cm长，姜切丝，蒜压成蒜茸。 猪肚用高压锅大火加热，冒气后改用小火。5分钟后取出晾凉，切成和鸡腿菇丝粗细的肚丝。 将海香菇丝、肚丝下少许盐，用沸水焯2分钟，捞起沥干水份。 大火加热炸锅中的油，放入鸡腿菇丝、肚丝炸至表皮呈金黄色后捞出，沥干油分。 另取净炒锅放入少许油加热，放入姜丝、蒜...[ 查看全文 ]

  ok青春期

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  青椒冬笋炒肚丝的吃法

  标签：猪肉

  青椒冬笋炒肚丝 1、所有材料都切丝，猪肚要提前煮熟。 2、起油锅，煸炒青椒、冬笋丝。 3、然后下肚丝，放盐、味精，加少许水翻炒。 4、勾芡，淋上麻油，撒上胡椒粉，装盘即可。 雪菜冬笋炒里脊 1.里脊肉切成丝，用一点料酒和一勺蚝油抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。冬笋剥壳洗净切成薄片 2.锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉丝煸炒至表面变色立即盛出备用 3.用锅中余油煸炒冬笋...[ 查看全文 ]

  红米售售

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  烩青鱼鲜肚

  标签：家常菜 烩青鱼鲜肚

  烩青鱼鲜肚 2.将锅置旺火上烧热,舀人熟猪油,投入姜片、葱段煸出香味,下笋片、水发冬菇片、熟火腿片,略煸炒,放入鱼肚,加人绍酒、鸡清汤、精盐、味精,烧沸后用水淀粉勾稀芡,淋上熟鸡油装盘,撒上白胡椒粉,放上香菜叶即成。(工艺关键)青鱼肚由里外两层组成,必须“分而治之”方相得益彰。(风味特点)烩青鱼鲜肚为南通四鲜之四,多以青鱼...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!烩青鱼鲜肚是一道美食精品食谱，没...[ 查看全文 ]

  天涯南飘絮

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  凉拌肚丝

  标签：家常菜 凉拌肚丝

  凉拌肚丝 美食介绍:凉拌肚丝, 家常凉拌菜。脆嫩的 猪肚,咬一口鲜香清爽。若喜欢辣味也可加点辣椒油或辣椒丝调一下。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家凉拌肚丝教程，绝对不要错过噢! 凉拌肚丝的做法步骤 1. 猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味. 2. 洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅上气后25分钟关火. 3....[ 查看全文 ]

  徜徉世界之探究

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  爆炒肚丝

  标签：家常菜 爆炒肚丝

  爆炒肚丝 将锅烧热,将洗净的猪肚放入锅中干烧去肚腥气,需要不停地翻动,将猪肚两面的一层黏液去掉2、再将猪肚洗净,加生姜、葱、黄酒、水,入高压锅烧开后,再烧上20分钟3、取出猪肚,切丝,锅中放油,大火爆香姜、葱,放猪肚丝,搁生抽、黄酒,糖、青椒丝、盐、味精,最后洒上胡椒粉。出锅,开吃了美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!爆炒肚丝也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所...[ 查看全文 ]

  shi2084

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  蒜泥肚丝

  标签：家常菜 蒜泥肚丝

  蒜泥肚丝 蒜泥,将 大蒜去皮捣碎成泥状,就成了蒜泥。多用作佐料,也可药用。大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行 滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天蒜泥肚丝教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 蒜泥红油拌肚丝的做法步骤 1. 一只猪肚买回来我通常的做法一肚两吃，大部分猪肚煲汤食用，但在煲制肚片汤时会留出一...[ 查看全文 ]

  土豆土豆土0504

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  银汤烩肚片

  标签：家常菜 银汤烩肚片

  银汤烩肚片 3.将葱椒、盐、味精、绍酒、酱油兑成汁,与烩好的肚片一起上桌即可。(工艺关键)1.生猪肚放盆内,加醋盐反复搓洗,择净油及杂物,然后翻过来,再搓洗以除其粘液及异味。2.片好的肚片不上浆,直接烩制,烩菜的汤汁较多,可适当勾荧,注意不可出现粉疙瘩,肚片不可久煮,以保其鲜嫩。图老师下面就为大家带来这道经典的银汤烩肚片，希望对大家做菜有所帮助。 银耳藕片胡萝卜汤的做法步骤 1. 材料洗...[ 查看全文 ]

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  怎样做番茄卤荞面

  标签：番茄

  番茄卤荞面正宗做法/图解/步骤： 1. 荞面开水煮至熟，但不要太软了。干荞面都忘记了是哪个好伙伴儿送的，哈哈哈，大家都对我太好了，国内国外，但凡是食材调料，大家总能给我背上一些回来~我爱你们~ 2. 趁水热，把番茄烫了去皮。 3. 煮好的荞面放到冷水里，拔凉~ 4. 炒鸡蛋，在搅打鸡蛋时候放一些水在蛋液里，这样的鸡蛋更蓬松。炒好的鸡蛋，盛出来。 5. 炒番茄。然后放入鸡蛋，盐，...[ 查看全文 ]

  gaozijian47

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  椒麻肚丝

  标签：家常菜 椒麻肚丝

  椒麻肚丝 适量青指椒 适量花椒 适量香醋 适量盐 适量味精 适量1. 干净的猪肚放锅里,加水,放入葱段,生姜,料酒2. 大火煮开3. 打去浮沫4. 转小火煮至猪肚熟透,夹出放碗里放凉备用5. 小米辣切碎6. 青指椒切碎7. 花椒切碎8. 葱切成小葱花9. 煮熟的猪肚切成细丝10. 小米辣与青指椒,花椒分别切碎,然后混合在一起后再用刀剁成细末11. 切好的肚丝放一个大的料...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木...[ 查看全文 ]

  永远的6月2日

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  三丝肚裆

  标签：家常菜 三丝肚裆

  三丝肚裆 盖上锅盖烧至鱼块拱起,呈白色时,添加味精; 4. 在鱼块旁边放上火腿丝、笋丝、香菇丝,将炒锅转动一下,用湿淀粉勾芡,淋上熟猪油; 5. 然后,大翻锅,先把鱼块装入盘内,排成扇形,再往炒锅内的“三丝”中放入葱段,淋上熟猪油,起锅浇在鱼块上,即成。 1. 草鱼肚裆要洗净、擦干; 2. 烧的时间不宜太长,...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!三丝肚裆是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶...[ 查看全文 ]

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  椒油肚丝

  标签：家常菜 椒油肚丝

  椒油肚丝 椒油肚丝,民间药膳。【疗效】 主治女性痛经【原料】 猪肚500克,香菜100克【制作】 1、猪肚反正洗净,用开水冒洗后,搓去白脂皮,冲洗干净,放锅中加花椒、葱段、姜片煮熟(白肚),取出切细丝;油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。2、香菜用开水烫出过凉,切2厘米段,与肚丝放在一起,加盐、味精、花椒油拌食...椒油肚丝教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜...[ 查看全文 ]

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  榨菜拌肚丝

  标签：孕妇食谱

  荷兰豆椒香鸡脆骨 制作材料： 鸡骨架300克、荷兰豆50克、辣椒(红、尖、干)50克、盐5克、淀粉(玉米)5克、植物油60克。 制作步骤: 鸡脆骨洗净切块，用植物油炸熟待用; 荷兰豆切菱形块，干辣椒切粒; 锅内放底油，炒香干辣椒，放入荷兰豆、鸡脆骨，加入盐、味精翻炒，再用水淀粉勾芡，最后淋香油即成。 健康提示： 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚...[ 查看全文 ]

  寻Q757856333涯

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  麻辣羊肚丝

  标签：麻辣羊肚丝 麻辣 羊肚 家常菜

  麻辣羊肚丝 图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来麻辣羊肚丝教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 麻辣肚丝的做法步骤 1. 先上成品 2. 做法:猪肚洗淨、将适量的白胡椒粉倒入猪肚中、用牙签封住肚口、砂鍋中倒入清水、把猪肚放入锅里煮熟。做法:2，准备半盆冰水，猪肚出锅后移入冰水中浸泡。做法:3，冰过的猪肚切丝，加入蒜蓉，葱...[ 查看全文 ]

  andrew1013

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  酸辣肚丝汤

  标签：家常菜 酸辣肚丝汤

  酸辣肚丝汤 酸辣肚丝汤是汤粥菜谱之一,以 香菜为制作主料,酸辣肚丝汤的 烹饪技巧以煮菜为主,口味属于酸辣味。 酸辣汤是 河南冬令筵席必备的佳羹。 豫菜烹制酸辣汤讲究酸而不酷,辣而不烈,咸而不涩,三味相平,每一味都不能过头,才算恰到好处,为正宗风味。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴酸辣肚丝汤教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! ...[ 查看全文 ]

  莹niu

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