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老干妈(一茶匙,喜欢味道浓点的可以在多放一点),一起翻炒6.翻炒均匀 加入盐,糖少许拌匀(这时可以翻炒两分钟使所有材料都炒出香味)7.加入卷心菜8.翻炒均匀 加盖焖煮两分钟9.烧制卷心菜断生就可以出锅啦10.装盘即可食用小贴士1,小火煎制五花肉出油,五花肉煎焦点吃着香 ,不腻。2,煎出的油可以盛出一部分。3,做爆炒五花肉时,肉皮...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来爆炒卷心菜教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢!
爆炒卷心菜的做法步骤
1. 手撕下卷心菜,稍微小点,清洗干净!
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2015-03-31
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1. 带皮五花肉切成薄片,加1勺料酒,1勺生抽拌匀腌制15分钟。姜切丝,蒜拍碎,葱切段。 2. 卷心菜对半切开,取半棵。用手掰开,去茎取叶,撕成片状,洗净沥干。 3. 油锅烧热,入姜,蒜,1勺郫县豆瓣酱炒出红油。 4. 入五花肉片翻炒至肉色变白,微微卷曲,油脂溢出。 5. 入卷心菜片,大火翻炒均匀。加适量盐,半勺白醋...
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爆炒花蛤的家常做法
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羊肝具有养肝、明目、补血等功效,胡萝卜含有丰富的维生素,同时也具有明目的功效,这道菜非常适合视力减退的朋友们吃哦。配上青红椒颜色好看,营养也更丰富了。料理起来很简单的一道菜,不需要过多的调味,保留了食材的原汁原味。 1.羊肝洗净切片,用清水浸泡半小时,泡出血水。 2.将羊肝捞出洗净,控干水分后加入少许植物油拌匀。 ...
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爆炒腰花怎么做好吃
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1. 猪肾对半剖开 2. 片去中间的腰筋,不要手软,一定要片干净。 3. 切麦穗花刀,不要切断,可以一边打斜刀一边垂直切。 4. 顺着切好的花刀切片,然后将腰子片泡在水里,再倒点白醋进去浸泡5分钟后捞出控干,这时腰子颜色没那么深了,略微有些发白,腥味也少很多。 5. 将处理好的腰子用少量料酒、生抽、淀粉抓匀,准备...
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猪肝有补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症等功效。 1把猪肝清水冲洗,再切片,放在盆里加几滴白醋盐浸泡30分钟以上,捞起用香油淀粉料酒腌制 2把洋葱切块,青红辣椒切块,姜切末 3 热锅凉油,加猪肝片炒到猪肝片成硬块状捞起 4锅里留底油下姜末洋葱块炒出香味,加青红辣椒翻炒,加猪肝盐翻炒均匀,加味极鲜鸡精翻炒均匀出锅。 ...
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这道腰花宫保虾球口味清鲜醇浓并重,味道即美味又上的了桌面。 第一步,将虾洗干净后剥皮,在用剪刀把里面的线挑出来,放入淀粉用手将虾抓匀,把辣椒切条,葱切段,蒜和姜剁碎,在将生抽,盐,红油淀粉放入碗中,调和成均匀成宫保汁。 第二步,锅里倒入油,用中火加热放入虾仁滑开,虾仁变色成球捞出,在将花椒慢炒烹出香味,然后放入葱、姜、蒜、...
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这道美味可口的油辣椒爆炒豇豆萝卜丝,是家常宴客菜必备的一道,同学们赶紧随小编一起来学习下吧! 准备好食材豇豆、胡萝卜,将 豇豆、胡萝却成洗净切成细丝再将蒜瓣拍破。 然后将 豇豆倒入锅中焯热至变色捞出沥水,红萝卜丝也以同样的方法焯烫。 将油倒入锅中加热烧红放入蒜瓣爆炒, 然后 倒...
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