怎样做孔雀开屏鱼才好吃

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  孔雀开屏鱼怎样做才好吃

  标签：孔雀开屏鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  孔雀开屏鱼 1.盘中首先铺入葱、姜丝 2.放入鱼，摆成孔雀开屏状，再摆入鱼头和鱼尾 3.点缀小红辣椒 ...[ 查看全文 ]

  andeliemaiye

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  孔雀开屏富贵鱼怎样做才好吃

  标签：孔雀开屏富贵鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  孔雀开屏富贵鱼 1.鱼处理干净斩成小块。 2.摆成孔雀形状。 3.锅中水开后摆盘上锅蒸10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  小萩萩910

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  孔雀开屏怎样做才好吃

  标签：孔雀开屏 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  孔雀开屏 1.将鱼鳞鱼鳃去掉，把鱼头切下来，把鱼的内脏掏出来洗净，控去水份。青椒,红椒、姜、姜切末。青椒,红椒切圈.姜葱切丝 2.从鱼的脊背部切，切到鱼的肚腩处，不要切断，厚度5毫米；全部切好后，整理成孔雀开屏的形状，撒上盐和黄酒腌20分钟。把切成丝...[ 查看全文 ]

  窝边草star

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  怎样做孔雀开屏 才好吃

  标签：面食

  孔雀开屏 1，做底： 把鸡枞油(或芝麻油)拌入已经备好的米线中.使米线不粘连.然后倒入大号盘子中，将为米线拢成孔雀形，胫部要短，细，中心部位为孔雀身，要饱满，尾部要薄，呈扇形，从身到尾，从身到头，都有一定的斜度. 2，拼身： 小黄瓜，红白萝卜，莴笋，各种卤肉冷片，熟韭菜，鸡肉分别修成水滴形或丝，然后根据图例依次摆放.颜色不好看的就放下面了，上面盖上颜色好看的丝或片.先在尾端放已预...[ 查看全文 ]

  sunpro26

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  孔雀开屏武昌鱼怎样做才好吃

  标签：孔雀开屏武昌鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  孔雀开屏武昌鱼 1.杀好的武昌鱼清洗干净；（杀鱼可请菜市场售鱼者帮忙完成。） 2.从腹部朝背部均匀地切条，但要保证腹部相连不断，切好后均匀的抹一层盐和白胡椒粉腌制20分钟 ...[ 查看全文 ]

  风萧笑兮

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  怎样做孔雀开屏武昌鱼才好吃

  标签：孔雀开屏武昌鱼 鱼

  孔雀开屏武昌鱼 1.将鱼去鳞，不要剖肚。 2.去头，从肚里掏出内脏，从背部切成条块形状 3.将所需的调料一一抹在鱼肉上，姜丝垫底，码味片刻。 4.上锅蒸8分钟，起锅撒上香葱，红椒。 小诀窍 1不可蒸的太久，这样有利保持鱼嫰鲜味。 2切条形状时刀要快，更要注意安全！！！ 孔雀开屏武昌鱼 1 杀好的武昌鱼清洗干净。 用其他鱼也可以哈。 2 把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用。鱼身从腹部朝背部...[ 查看全文 ]

  南12345657

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  剁椒孔雀开屏鱼怎样做才好吃

  标签：剁椒孔雀开屏鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  剁椒孔雀开屏鱼 1.鲜武昌鱼一条，去鳞去腮去肚肠，洗净 2.鱼鳃下一指处开条口子，用手轻轻触摸，找到一条腥线，小心拽出，反面亦然 3.用盐码遍鱼身，腌制...[ 查看全文 ]

  ____奋斗小男人

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  豉汁孔雀开屏鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉汁孔雀开屏鱼 1.鲜鱼洗干净，将背部切断，鱼肚部分相连 2.姜锤烂，放一点盐，挤出姜汁，将姜汁和料酒一起放到保鲜盒里，和鱼一起腌制半个小时 3.将鱼在盘子里摆出孔雀开屏的姿势，...[ 查看全文 ]

  博兴永新

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  怎样做孔雀开屏鱼最好吃

  孔雀开屏鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 葱姜切丝垫盘备用 2. 鱼洗干净切好，背脊不要切断，撒上盐，稍腌备用 3. 将鱼摆盘造型，再撒一层葱姜丝 4. 开水上火蒸8分钟，关火在闷2分钟，另起锅，倒油，放葱花，生抽，盐，姜，花椒 5. 将制作好的油趁热均匀泼到鱼身上 6. 装饰，一道美味可口的孔雀开屏鱼完成了，尽享美味吧 [ 查看全文 ]

  西江月狮子座

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  孔雀开屏鲈鱼怎样做才好吃

  标签：孔雀开屏鲈鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  孔雀开屏鲈鱼 1.活鱼刮鳞，去鳃，去内脏清洗干净。 2.切掉鱼头鱼尾，鱼身部位从背部向腹部切，不要切断。 3.姜切丝，葱切丝和鱼一起放容器中，倒入料酒和...[ 查看全文 ]

  hehe1996412

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  孔雀开屏鱼的吃法

  标签：孔雀开屏鱼 鱼

  孔雀开屏鱼 1.杀好的武昌鱼清洗干净。用其他鱼也可以哈 2.把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用。鱼身从腹部朝背部均匀地切条，但要保证腹部相连不断，切好后均匀的抹一层盐和胡椒粉腌制20分钟；去掉鱼头鱼尾，把鱼身切条。但鱼腹部不要切断，仍然连着。切好后，摆成孔雀开屏状，然后再把鱼头和鱼尾摆在盘中 3.准备其他辅料。葱切段，姜切片 4.小红椒和青椒切碎做装饰用，红椒可切成装饰用的小段 5.盘子底...[ 查看全文 ]

  Doocii豆采

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  孔雀开屏鱼怎么做

  标签：鱼 孔雀开屏鱼

  孔雀开屏鱼.正宗做法/图解/步骤： 这是刚刚买回来的扁鱼，我们这叫武昌鱼。买的鱼只让卖鱼的去鳞，不要开膛破肚。第一步，掐头去尾。用刀切掉头和尾。           然后去掉腮，内脏。内脏从前面扣出来。要保持鱼肚子的完整。           从背部切开，保持鱼肚子上能连接。           一片一片的切，厚点薄点得没...[ 查看全文 ]

  陈小我01

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  怎样做孔雀开屏鱼~清蒸草鱼最好吃

  孔雀开屏鱼~清蒸草鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼买的时候让他清理好，回来自己再好好洗洗，把鱼头，鱼尾，还有鱼鳍都切下来，鱼头留着用。鲫鱼，鳊鱼都可以。 2. 我这是半条鱼，一条太大吃不完，把鱼切成薄片，放入姜片，鸡精，一勺料酒少许盐，一勺醋，腌制十分钟。 3. 姜，蒜切沫。 4. 调汁，两勺蒸鱼豉油，鱼多的话放3勺也可以，一勺酱油，半勺糖，少许香油，少...[ 查看全文 ]

  cwn1li9tkyp

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  孔雀开屏鸭

  标签：家常菜 孔雀开屏鸭

  孔雀开屏鸭 孔雀开屏鸭其它菜系地方特色形似孔雀,外表美观,肉香皮脆,宴客佳肴。孔雀开屏鸭其它菜系地方特色形似孔雀,外表美观,肉香皮脆,宴客佳肴。主料:晾干脆皮鸡1只(光鸡重约800克左右为好),上好蛋粉的鸡肝50克,贴好锅贴鲈50克,酿好百花岛6件,卷好蛋黄卷50克,鹌鹑蛋7个,炒熟长郊菜7条,火腿茸4克,芫荽7片调料:植物油1公斤(...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来孔雀开屏鸭教程，让我们的...[ 查看全文 ]

  【江子】

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  孔雀开屏 怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  孔雀开屏 1，做底： 把鸡枞油(或芝麻油)拌入已经备好的米线中.使米线不粘连.然后倒入大号盘子中，将为米线拢成孔雀形，胫部要短，细，中心部位为孔雀身，要饱满，尾部要薄，呈扇形，从身到尾，从身到头，都有一定的斜度. 2，拼身： 小黄瓜，红白萝卜，莴笋，各种卤肉冷片，熟韭菜，鸡肉分别修成水滴形或丝，然后根据图例依次摆放.颜色不好看的就放下面了，上面盖上颜色好看的丝或片.先在尾端放已预...[ 查看全文 ]

  小桃子mm丶

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  孔雀开屏鱼的家常做法

  标签：孔雀开屏鱼

  孔雀开屏鱼 1. 处理好的黄花鱼清洗干净后，由背部下刀，切成1厘米厚的片，腹部不要切断 2. 将鱼头尾切下摆在盘中，鱼身散开围鱼头一圈成扇形，均匀的撒少许盐腌渍片刻 3. 鱼身上摆葱段和姜片，上锅，水开后蒸制七八分钟，关火后不要开盖，虚蒸三分钟左右 4. 取出，沿鱼身洒几勺生抽，表面铺葱丝和红尖椒装饰，取干净的炒锅，加入4汤匙植物油、5克花椒烧热至冒烟后关火，...[ 查看全文 ]

  九月金秋菊岁月

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  孔雀开屏鱼怎么做好吃

  标签：孔雀开屏鱼 鱼

  孔雀开屏鱼 1.鲈鱼一条，把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用，从腹部朝背部均匀地切条，但要保证腹部相连不断，切好后均匀的抹一层盐和白胡椒粉腌制20分钟； 2.盘子底部铺上葱姜丝、姜片， 将切好的鱼放在盘子上，顺一个摆条，鱼头和鱼尾分别于头尾放置，摆成孔雀开屏状；倒蒸鱼豉油、滴少少许料酒，开水上锅蒸6-7分钟，关火后不揭锅，继续虚蒸2-3分钟；鱼出锅后，撒上小葱末，浇上热油。 孔雀开屏鱼 ...[ 查看全文 ]

  CUIGUIZHEN12

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  孔雀开屏鱼如何做好吃

  标签：孔雀开屏鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  孔雀开屏鱼 1.原料图如图 2.鳊鱼去头尾，中间脊背切断，肚皮不断。 tulaoshi 3.切好的鳊鱼和头尾，用姜丝，盐，胡椒粉蒸鱼豉油和食用油腌渍十分钟。 ...[ 查看全文 ]

  正气凛然03

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  孔雀开屏鱼怎么做最好吃

  标签：孔雀开屏鱼

  孔雀开屏鱼的做法 步骤1.草鱼一条，去腮去鳞备用。 步骤2.剁去头和尾，然后将鱼的内脏从头部掏出来清理干净。 步骤3.将鱼切小片，保持肚皮地方不要切断连着使用。 步骤4.葱、姜、蒜洗净切好备用。 步骤5.红辣椒切圈备用。 步骤6.将料酒、白胡椒粉、味极鲜酱油、鸡精、鲍鱼汁、白糖...[ 查看全文 ]

  jangyahoo

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  怎样做孔雀开屏——海鲈鱼版才好吃

  孔雀开屏——海鲈鱼版 具体做法： 1、海鲈鱼1斤，葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许，枸杞几粒。 2、我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的，到家只是又重新洗干净。 3、去头去尾，从腹部到背部均匀地切条，刀要快，我切不动，手都疼了，是LG帮我切的。 4、由于海鲈鱼本来就是咸的，在鱼的两侧少抹一点盐就可以了，不放也行，最后浇汁的时候放也可以。 5、葱、姜切丝，铺在盘子底部。...[ 查看全文 ]

  a657711643

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