软溜鱼片的吃法

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  软溜鱼片怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  软溜鱼片 1.将鱼去头、去鳞，掏出内脏，洗净，劈两刀，去刺，片成抹刀片。 2.勺内放入开水500克，将鱼片下入勺内烫至断生捞出。 3.勺内放入底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片、胡萝卜片，随之放鱼片和精盐、醋、糖、料酒、酱油、糟汤25克，开锅后用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出勺即成。 小诀窍 食物相克： 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小...[ 查看全文 ]

  00馨港湾00

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  【图】软溜草鱼片的做法

  标签：家常菜 软溜草鱼片

  软溜草鱼片-----美丽厨娘的做法步骤 1. 先将草鱼洗净后去头去骨，取出净肉，斜切成薄鱼片，(我请卖鱼的片的),用少许酒和盐腌10分钟。葱切珠，蒜切末，青红椒、香菇、冬笋切成小粒。 2. 面条放锅里煮熟捞起，沥干后拌入少许麻油及盐，铺在盘底。 3. 锅里水烧开，将鱼放入大碗，用开水冲入烫片刻。水倒掉，再用开水冲一遍，烫熟。鱼取出摆在面条上，撒上胡椒粉。 4. 锅里放油，入葱、蒜、青红椒、香菇、冬...[ 查看全文 ]

  温热之心诱

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  软溜鱼片怎么做好吃

  标签：鱼

  软溜鱼片 1.将鱼去头、去鳞，掏出内脏，洗净，劈两刀，去刺，片成抹刀片。 2.勺内放入开水500克，将鱼片下入勺内烫至断生捞出。 3.勺内放入底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片、胡萝卜片，随之放鱼片和精盐、醋、糖、料酒、酱油、糟汤25克，开锅后用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出勺即成。 小诀窍 食物相克： 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小...[ 查看全文 ]

  我填过啦

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  糟溜鱼片的吃法

  标签：糟溜鱼片

  糟溜鱼片 1 鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片； 2 加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时； 3 黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里； 4 炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热，将鱼片逐片放入； 5 鱼片全部放入，至鱼片发白立即倒出滤油； 6 锅内放清水和盐、糖调味后，轻轻地放入鱼片小火烧开； 7 加入糟卤轻轻地...[ 查看全文 ]

  星若雪windy

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  软溜草鱼片如何做好吃

  标签：软溜草鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  软溜草鱼片 1.准备食才 鱼块去鳞，洗净。 香菇用温水泡好。 青椒洗净。 2.青椒去籽切丁。 香菇切丁. 草鱼去骨头片成薄片，用盐，料酒拌匀。 3.面条放开水...[ 查看全文 ]

  南宫小小祯

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  糟溜鱼片

  标签：家常菜 糟溜鱼片

  糟溜鱼片 鱼片是指鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片,或以之炒、溜成的菜肴。鱼片的食用方法多种多样,可煮、烤、炒等。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天糟溜鱼片教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 【糟溜鱼片】——鲜香爽滑的鱼片吃法的做法步骤 1. 鱼柳切片，黑木耳提前泡发去蒂洗净沥干，莴笋去皮切片，姜去皮切成丝； 2. 鱼片用少...[ 查看全文 ]

  人大公益讲座32

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  糟溜鱼片的做法图解

  标签：糟溜鱼片

  糟溜鱼片 1. 主要材料备齐。木耳泡发好，生姜、小葱、大蒜切末 2. 鱼肉切成三公分宽，半公分厚的片状。加入1/4茶匙，蛋清，1/2勺淀粉 3. 抓拌均匀，腌约20分钟 4. 锅中入油烧至六分热，倒入鱼片泡熟 5. 捞出沥油备用 6. 炒锅内放入姜末、蒜末、糖、少许盐，一杯清汤（或水）煮滚 7. 下木耳翻匀 8. 加入酒酿，翻煮均匀 ...[ 查看全文 ]

  仅有的回忆8187

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  【图】糟溜鱼片的做法

  标签：家常菜 糟溜鱼片

  糟溜鱼片的做法步骤 1. 青鱼洗净切片，先调味，加入适当的生粉，放入冰箱静待入味。 2. 与此同时，做其他辅料的准备工作，青豆先用水焯一遍，黑木耳泡开，待用。 3. 油温中等时，鱼片一片片放入锅中， 4. 放入辅料，糟卤及调味，出锅即可。 糟溜鱼片的做法步骤 1. 鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片； 2. 加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱...[ 查看全文 ]

  天道酬勤XING

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  怎样做醋溜鱼片

  标签：鱼片 鱼 醋

  醋溜鱼片正宗做法/步骤： 青鱼中断洗净，剔骨，去皮，切片。直接在超市买净菜鱼片的话这步省略。 鱼片放在碗里，加少量盐、料酒、生粉、葱花用手搅拌均匀。搁置片刻待用。直接在超市买净菜鱼片的话这步也可以省略。 煎炒锅烧热，倒入适量橄榄油，然后把处理好的鱼片倒进去翻炒。如果是买净菜的话，下锅后加少量料酒。 鱼片变成白色后加少量醋，白醋或深色的陈醋都可。个人觉得白醋会好看的，不过家里...[ 查看全文 ]

  gusiyu819

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  糖醋软溜鲤鱼焙面

  标签：家常菜 糖醋软溜鲤鱼焙面

  糖醋软溜鲤鱼焙面 鲤鱼 焙面是“糖醋软 溜鱼焙面”的简称,它是河南开封当地一道著名的汉族菜肴,也是“ 豫菜十大 名菜之一”。来 开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面,那是一件非常遗憾的一件事。糖醋软溜鱼焙面是由 糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的糖醋软溜鲤鱼焙面教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱糖醋软溜鲤鱼焙面是属于老少咸宜的菜...[ 查看全文 ]

  波伟4610

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  糟溜鱼片怎么做

  标签：家常菜 糟溜鱼片

  糟溜鱼片 1.鱼取净肉切片（窍门1：稍厚的鱼片比较不容易碎），笋切片，黑木耳泡发撕小朵，姜切片 2.1准备一碗调料汁（糟卤：水=1.5：1，加入糖，把姜泡入） 3.2鱼加入盐调味，鸡蛋...[ 查看全文 ]

  心中有寇

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  三鲜溜鱼片的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  三鲜溜鱼片 1、将草鱼肉切成长方形厚片，加盐、糖、湿淀粉上浆；木耳片、冬笋片放入沸水中氽出待用。 2、锅中加油烧热，将鱼片放入油锅，滑至变白后捞出沥油。 3、炒锅留底油烧热，下入葱段、姜片，烹入上汤，放入鱼片、木耳片、冬笋片、萝卜花、盐翻炒，勾芡，淋入香油，装盘即成。 菜品 小诀窍 特点 咸甜适口，营养丰富。 烹饪秘诀 芡汁要均匀，以流水芡为宜。 鲜熘鱼片 1.将鱼肉去皮...[ 查看全文 ]

  玉婷yyt

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  软溜豆腐如何做好吃

  标签：软溜豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  软溜豆腐 1.准备一块豆腐，约250g。将豆腐切成小块，焯水投凉。焯水时加点盐约2g 2.将配料都切成丝，备用。 3.亲们鸡蛋也是必不可少的东东啊。嘿嘿，配料里面有忘了讲了。现在加上！鸡蛋打...[ 查看全文 ]

  再见已是凉薄时

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  糟溜鱼片怎样做最好吃

  标签：糟溜鱼片

  糟溜鱼片 1 鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片； 2 加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时； 3 黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里； 4 炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热，将鱼片逐片放入； 5 鱼片全部放入，至鱼片发白立即倒出滤油； 6 锅内放清水和盐、糖调味后，轻轻地放入鱼片小火烧开； 7 加入糟卤轻轻地...[ 查看全文 ]

  小笼包小龙女0

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  怎样做糟溜鱼片才好吃

  标签：糟溜鱼片 鱼

  糟溜鱼片 1 鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片； 2 加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时； 3 黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里； 4 炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热，将鱼片逐片放入； 5 鱼片全部放入，至鱼片发白立即倒出滤油； 6 锅内放清水和盐、糖调味后，轻轻地放入鱼片小火烧开； 7 加入糟卤轻轻地...[ 查看全文 ]

  北京女孩服务1

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  香菇溜鱼片如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇溜鱼片 1.红鱼片，加胡椒粉，料酒盐味精蒜粉姜粉生粉腌制10分钟，青蒜苗，香菇过水切片，姜丝葱备用 2.上浆以后的鱼片，在滚水的锅里焯一下，控干水份备用 ...[ 查看全文 ]

  福成熊

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  漕溜鱼片怎样做最好吃

  标签：鱼

  漕溜鱼片 1、葱洗净切寸段，木耳洗净去硬蒂，撕成小块状，入滚水中汆烫备用。 2、石斑鱼肉切成4厘米X3厘米X0.3厘米之薄片，加调味料（1）拌匀置冰箱冷藏1小时。 3、炒锅注入油3杯，烧至四成热后入石斑鱼肉过油至鱼肉变白即可捞出沥干油。 4、锅中留油一大匙，将葱段爆香后入调味料（2）及木耳，石斑鱼肉拌炒均匀，最后以淀粉勾芡即可。 熘鱼片 1、将鱼肉切成片，入盐、味精、料酒煨透，入蛋清、...[ 查看全文 ]

  mmmmm他爱他

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  莴笋溜鱼片如何做好吃

  标签：莴笋溜鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  莴笋溜鱼片 1.鱼片浆制；鱼片里放入少许胡椒粉。 2.然后放入盐、味精抓匀。 3.最后放适量玉米淀粉抓匀备用。 ...[ 查看全文 ]

  糖出水芙蓉

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  糟溜鱼片如何做好吃

  标签：糟溜鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糟溜鱼片 1.鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片 2.加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时 3.黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用...[ 查看全文 ]

  遗忘丶小乖乖

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  糖醋软溜鲤鱼焙面的做法【图文】

  标签：家常菜 糖醋软溜鲤鱼焙面

  糖醋排骨的做法步骤 1. 排骨洗净，锅里加水放入排骨、姜、葱水烧开后转小火炖半小时以上，想要排骨颜色更好，可以将炖好的排骨用酱油腌制十分钟左右。（备注：酱油不要放多了，以免做出来的排骨颜色太黑） 2. 最重要的糖醋汁来了。料酒：酱油：米醋：白糖的比例分别是1:2:3:4。（一勺料酒，两勺酱油，三勺米醋，四勺白糖）调好搅匀备用。 3. 锅中烧油放入姜爆炒再放入腌制好的排骨炒至两面金...[ 查看全文 ]

  q48216089

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