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雪花海参

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海参(水浸) 500克海参(水浸) 500克 鸡肉 50克 鸡蛋清 80克 大葱 10克 姜 10克 料酒 10克 盐 5克 盐 2克 味精 2克 淀粉(豌豆) 10克 植物油 20克 葱油 5克 各适量 山东菜 滋阴调理 老人食谱 补虚养身调理 海参乌亮,点点鸡蓉尤如雪花,色彩悦目。 1.海参顺向片成大片,先用开水焯过,再用大葱油、高汤等烧入味...图老师下面就为大家带来这道经典的雪花海参,希望对大家做菜有所帮助。

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1. 冰冻的海参斑用凉水解冻,后用80度热水冲淋几次,用钢丝球擦去鱼的沙状表...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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