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蜜桔鸡丁肉丁玉白滑嫩,蜜桔鲜甜微酸,色泽淡雅清新,滋味鲜香味美。 【菜名】 蜜桔鸡丁 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 肉丁玉白滑嫩,蜜桔鲜甜微酸,色泽淡雅清新,滋味鲜香味美。 【原料】 生 鸡脯肉200克。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!蜜桔鸡丁是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
蜜汁鸡丁的做法步骤
1. 鸡胸肉去皮切丁,用2勺料酒腌十分钟。青椒切三角片状,姜片切丝备着。调汁水:2勺料酒+2勺生抽+2勺蜂蜜+一点水,搅合匀。
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2015-03-31
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腰果鸡丁 图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!腰果鸡丁教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 腰果鸡丁的做法步骤 1. 鸡大胸切成丁,用料酒、蛋清、盐、鸡精、玉米淀粉腌制片刻。同时胡萝卜、土豆切丁后飞水,黄瓜切丁待用。 2. 锅里加油,把腰果炒脆后倒出待用 3. 热锅凉油,把腌制好的鸡大胸倒入锅内翻炒,待松散后倒出备用。 4. 锅内加油把胡萝...
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1. 欧巴用的鸡腿肉,为健康去了皮(留皮更好吃) 2. 啊……哒……分筋错骨手⊙▽⊙去骨,底下筋就不要了。影响口感 3. 切丁摔一摔(口感好)放入少许注意是少许:味精、盐、胡椒粉、老陈醋、绍兴酒小腌下 4. 花生 水煮十分钟泡水去皮,小炸 5. 红萝卜丁 6. 黄瓜丁 7. 材...
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春笋豌豆鸡丁
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春笋豌豆鸡丁 【菜谱名称】 春笋豌豆【所属菜系】 浙江菜【口味特点】 豌豆碧绿色艳,口味鲜嫩,春令佳肴。 【原料】 主料: 春笋尖150克:嫩豌豆肉50克。 辅料:盐1.5克味精2.5克、湿淀粉5克、熟 鸡油15克、熟猪油25克。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来春笋豌豆鸡丁教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 木瓜豌豆鸡丁 的做法步骤 1. 鸡胸肉...
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香滑鸡丁 宫保鸡丁将鸡肉拍松后切成一厘米见方的丁,并以此为主料做成的 家常菜,以其独特的美好口味受到百姓的喜爱,也是饭店中常见的菜肴。宫保鸡丁 原料:鸡肉(鸡胸脯肉或鸡腿肉)200克,花生米50克,干辣椒4只,花椒、蒜、酱油、醋、盐、味精、料酒、鲜汤、姜、葱、糖、淀粉 1.先把鸡肉拍松,再用刀切成1...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴香滑鸡丁教程,绝对值回票价噢!图老师...
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宫保鸡丁家常做法
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1. 鸡肉切丁,放入料酒,生粉,盐,拌匀,放置半小时,腌的时间越长,肉越嫩。把葱切断放在鸡肉上,这样鸡肉会有点葱味,但是一会炒菜要把葱倒出来。青椒胡萝卜黄瓜切丁。。 2. 锅烧热,放油,油热放鸡肉,翻炒到全部变白 3. 把鸡肉盛出后,放油,放葱段,青椒,花椒一个,麻椒少许 4. 倒入胡萝卜和黄瓜,炒到胡萝卜变熟 ...
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青豆红萝卜鸡丁
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青豆红萝卜鸡丁 鸡腿1个,青豆150克,红萝卜1根,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量鸡腿1个,青豆150克,红萝卜1根,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量1.鸡腿洗净后去骨留肉。2.将鸡腿肉切粒,然后用盐、生粉、料酒、生抽腌2小时。3.青豆洗净后用盐水煮10分钟。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来青豆红萝卜鸡丁教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,...
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宫保鸡丁的做法
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1.鸡腿洗净沥干。 2.将鸡腿去骨去皮去油去筋。 3.鸡腿切成小块。 4.加入少许盐、料酒、和水淀粉拌匀。 5.加一点橄榄油拌匀。 6.花生米要炸至熟的。 7.葱姜蒜切末。 8.辣椒和胡萝卜都洗净切丁。 9.锅烧热放...
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宫爆鸡丁的家常做法
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1. 生花生用开水泡一下\'\' 2. 轻轻一搓外衣就脱掉了。。 3. 鸡脯肉切一厘米左右的小方块\'并用料酒\'盐\'少量淀粉\'腌十分钟下锅之前加少量香油不会粘锅。 4. 莴笋\'红萝卜切小块备用 5. 木耳切好。。 6. 葱姜蒜还有少许干辣椒 7. 锅里加少许油\'倒入脱皮的花生\'记得要...
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家常宫保鸡丁的做法
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宫保鸡丁传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。 据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有 时他忙于公务回府晚,家厨摸准了大人的脾气,便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类,热锅快炒后送上, 甚得丁大人欢心。待他入川做官后,家厨也从山东随行而来,见天府花生不次于山东大花生,经与四川嗜辣的习俗相结合 ,并加以改进,稍加白糖,又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来...
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琵琶语
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宫保鸡丁的做法步骤
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1. 准备好需要用的原料。 2. 先来处理花生,用热水浸泡生花生,十分钟后即可轻松去除红衣。 3. 用中温的油将花生仁炸制外表焦黄,沥干多余的油份,放凉备用,炸花生米凉透了才会更酥脆。 4. 鸡大腿剔去骨,去筋,将鸡腿上多余的油脂去除,我保留了小腿上的一部分鸡皮,大腿上部的鸡皮太过油腻,我将它们去除了。用刀在鸡肉上均匀的...
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圈圈_
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辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的家常做法
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辣子鸡丁是一道著名的川菜,特点是颜色油亮,口感酥软,麻辣味浓,咸鲜可口,是道很下饭的家常菜,用来下酒菜也是非常不错的选择。这道菜做法简单,下面就一起来学辣子鸡丁的做法吧。 1.鸡腿洗净去骨。 2.将鸡腿切丁,加入姜丝2g、葱绿、酱油、1ml盐,拌匀腌制15分钟。 3.将腌制好的鸡肉裹上一层干淀...
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露西
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辣子鸡丁怎么做 辣子鸡丁怎么做好吃
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1. 鸡腿切成小块, 加入盐、料酒、生粉、 鸡蛋、 胡椒粉等调味料; 2. 抓匀后腌制三十分钟; 3. 花生米冲洗干净,放入少量的油; 4. 装入空气炸锅中, 180度, 10--12分钟, 5. 中间多拿出炸锅筐黄动几下; 6. 再将腌好的鸡腿肉平铺在预热200度空气炸锅中底部; 7. 12-1...
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we赢时代小飞
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宫保鸡丁怎么做好吃
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1.鸡脯肉先拍后斩切成丁,加入料酒1茶匙和少许盐,抓上劲后放入淀粉抓匀,腌制10分钟 2.葱姜蒜切片 3.醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁 4.热油中下入鸡丁炒到断生后盛出备用...
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四川辣子鸡丁的做法 怎么做辣子鸡丁
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辣子鸡丁外酥里嫩,油而不腻,味道香辣可口,是一道享誉国内外的四川名菜。 1.鸡腿洗净。 2.去骨切小块。 3.大部分姜切片,葱切成圈,小部分葱姜切条,干辣椒切段。 4.鸡肉中加入葱姜条、半汤匙黄酒、酱油、白胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。 5.腌好后加入水...
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露西
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最正宗家常宫保鸡丁的做法
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鸡
1. 鸡小胸肉六块左右切丁,料酒适量腌制约10-15分钟。 2. 黄瓜,胡萝卜切丁备用。 3. 事先炒好的花生米,家里没有或者嫌自己炒花生米麻烦的话外面超市买的带皮油炸花生米也可以。 4. 葱花,姜末,蒜片,辣椒段儿。 5. 此道菜最关键-调料汁按照下面比例调匀麻油呢就看个人喜好了。(生抽一勺,醋一勺,料酒一勺,白糖...
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红米田陈斌
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奶香咖喱鸡丁的做法
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1.洋葱1/2个剥去外皮用清水洗净,切成菱形小。 2.炒锅里放入少量的食用油,烧至四成热。 3.放入一半洋葱丁,开小火,用铲子翻炒至出香味。 4.土豆去皮用清水洗净,切成丁。 5.土豆丁放入锅中,翻炒至土豆表面变金黄。 6.胡萝卜洗净去皮,切成丁。 7.切好的胡萝卜丁放入锅中。 8.苹果1/2个...
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银河系番长
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辣子鸡丁的做法步骤
1. 鸡脯肉切丁,用淀粉,胡椒粉,盐腌10分钟 2. 青椒,胡萝卜切丁备用 3. 锅中加油,烧至七分热,滑入腌好的肉,肉变色,盛出 4. 倒油,七分热,放红辣椒,油变色,下葱蒜末,一勺豆瓣酱,放入切好的青椒胡萝卜翻炒两分钟 5. 放鸡块炒两分钟,出锅。 辣子鸡丁的做法视频
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▕xX丽
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黑白炒鸡丁的正宗家常做法
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1.木耳提前用水泡发 2.1将鸡胸肉切成丁 3.2将山药削皮切成片状泡在淡盐水里防止氧化 4.1锅内倒油后放入葱花,然后在油还不太热时倒入腌好的鸡块快炒 5.2将切好的鸡胸肉上撒上黑胡椒粉,倒入少许料酒和生抽拌好,再倒入食用油一起搅拌好 6.鸡块炒好后倒入木耳翻炒 7.翻炒好后倒入山药快炒 8.炒两分钟后加入食盐...
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A0大牌皮带女包
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清口味宫爆鸡丁怎么做
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家常菜
1. 备齐材料。鸡肉切丁,黄瓜胡萝卜切丁,姜丝蒜沫等 2. 少许油炸熟花生米至金黄即可捞出,油继续用 3. 炸花生剩的油来炸姜丝、蒜末、和小辣椒至香味漫溢 4. 放入生鸡丁(或沸水煮熟过的最好)翻炒过程加入盐或者酱油 5. 加入胡萝卜丁和黄瓜丁,翻炒少许加入炸熟的花生米,即可出锅。可根据个人口味加味精或鸡精...
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双子龙521
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辣子鸡丁的正宗家常做法
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辣子鸡丁
2. 胡萝卜切小丁,用开水焯熟(放少许盐),捞出来淋下冷水晾干备用 3. 根据自己的口味洗适量的小尖椒剁碎,切一片新鲜的柠檬备用,洗适量的姜剁碎,把剁碎的尖椒、姜末、柠檬切成几小块放鸡丁里,再放入适量的盐、味精、料酒和芡粉,然后抓匀,放入冰箱腌1—2个小时 4. 炒的时候锅里放入适量的油,烧热后再放入适量的盐和白糖,把腌好的鸡丁倒入锅里翻炒...
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小醒乖怪
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