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酸辣拌紫茄

酸辣拌紫茄

材料:凉粉一块,青红椒少许,蒜瓣4个,香菜一颗。调料:花椒10粒,干辣椒3个,盐,糖,鸡精,鲜贝露,香醋,香油。材料:凉粉一块,青红椒少许,蒜瓣4个,香菜一颗。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!酸辣拌紫茄教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!

番茄茄子拌面+简式酸辣汤的做法步骤

1. 番茄、茄子、芫荽、葱、虾米洗净,茄子番茄切丁,不要混一起咯。芫荽、葱切成小粒,紫菜撕成小块;

2. 盛一牛奶锅清水,虾米放入,锅上中小火慢慢煮开;

3. 锅里放油,油量要比平时炒菜多一些,大火,油沸放茄子丁,翻炒,茄子有点软,转中小火,翻炒至茄子软糯,放少许盐,茄子出锅时尽量控掉油,锅里只留下少量油,其他多余的油倒出,留着备用;

4. 茄子出锅后,转大火,放番茄丁翻炒,至番茄丁软烂成膏状,小火...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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