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白扒鲨鱼头, 豫菜,颜色乳白,花色美观,汁浓菜烂,清鲜可口。滋阴食谱,壮腰健肾食谱, 防癌抗癌食谱。《吕氏春秋.本味》有“味之美者,越骆之菌”的记载。白扒鲨鱼头教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢!
焖鲨鱼的做法步骤
1. 鲨鱼皮很粗糙是没办法食用的买来鲨鱼后,可以剥去皮。也可以开水烫过钢丝球刷去表皮
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2015-03-31
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白扒鲨鱼皮 白扒鲨鱼皮 材料 主料:鲨鱼皮750克。 辅料:火腿25克 冬笋25克 香菇(鲜)25克。 调料:猪油(炼制)30克 酱油20克 盐5克 味精3克 小葱10克 料酒15克 姜10克。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!白扒鲨鱼皮教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 白玉菇扒小白菜的做法步骤 1. 将小白菜洗干净,焯熟沥干水,放入碟中摆好。 2. 白玉菇洗干净沥干水,热锅下蒜...
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白扒海参 白扒海参,菜名,属于 豫菜系。具有壮腰健肾调理, 春季养生调理,补虚养身调理及气血双补调理等功效。主料:海参(干) 250克 猪蹄筋 100克 辅料:油菜心 50克 火腿 30克 冬笋 40克 香菇(鲜) 20克 调料:葱汁 5克 姜汁 5克 猪油(炼制) 50克 味精 2克 盐 5克 江米酒 15克 工艺:扒 口味:咸鲜味 1. 将海参放...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!白扒海参是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要...
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白扒鱼肚 白扒鱼肚为“汴梁十二扒”之九,为河南高档宴会名菜。 具有极高的营养价值,补血,补虚,壮腰健肾。白扒鱼肚Braised Fish Maw in White Sauce主料:鱼肚200克 辅料:火腿30克, 冬笋30克,香菇(鲜)15克 调料:猪油(炼制)15克,酱油20克,植物油50克,盐5克, 豌豆15克,味精2克, 姜汁5克,料酒15...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!白扒鱼肚是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起...
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woqq2013189236
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煎扒鲭鱼头尾 煎扒鲭鱼头尾是开封久负盛名的传统菜,有“奇味”之美称。鲭鱼,又名乌鲭,乌鲻,它以软体动物为食,头部含有丰富的脂肪,人称“鱼脑”,有消炎解毒的功效。早在古代就为人们喜食,南北朝时已有“日进三百尾”供临川王萧宏食用之说。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!煎扒鲭鱼头尾是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 煎扒青鱼头尾的做法步骤 ...
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红烧鲨鱼皮 主料鲨鱼配料香菇、竹笋调料盐、味精、酱油、糖、料酒、葱、姜、蒜、花生油、香油、淀粉主料鲨鱼配料香菇、竹笋调料盐、味精、酱油、糖、料酒、葱、姜、蒜、花生油、香油、淀粉1.鲨鱼处理干净,切块。2.葱姜爆锅,加酱油炒香,加汤及主、配料。3.调味,中火烧开,慢火烧透入味。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!红烧鲨鱼皮小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!...
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扒雏鸡 菜系及功效:鲁菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸甜味工艺:扒主料:童子鸡1000克 辅料:核桃10克, 青豆15克 调料:酱油75克,白砂糖15克,花椒2克,大葱50克,姜5克,淀粉(玉米)8克,盐15克,花生油100克, 葱油10克此菜鸡肉嫩烂,味道香浓,形色美观。1. 将鸡由尾部至脖子从脊背中间劈开,用手往两边...史上最全的扒雏鸡,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友...
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扒猪头 然后再将猪头放在开水锅中连续煮2次,每次20分钟(每次中间须换清水)。(2)把猪头带皮的面朝下,放下颏肉均放在竹篦上,加进清水至淹没猪头3厘米为度,而后加入各种调料,先用火烧开后,再加盖,用小火焖5小时左右,直至汤粘肉烂。离锅时,将猪脸朝上放入大盘中眼球纳入眼膛内,猪耳、下颏肉【菜谱名称】 扒猪头【所属菜系】 全部【口...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的扒猪头教程。民以食为天,每天吃的健...
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蟹肉扒翅 蟹肉扒翅 水发 鱼翅300克,葱4条,姜4片,新鲜蟹肉100克,酒2汤匙,鸡汤9杯,酱油(淡色)1汤匙,糖l/4茶匙, 胡椒粉l/4茶匙,生粉4汤匙, 鸡油、猪油各适量。 制作: ①水发之鱼翅盛在小锅内,加入葱2条、姜2片及鸡汤3杯,用小火煮30分钟,至鱼翅够软为止,捞出留用。 ②烧热锅,下猪油煎黄葱条与姜片,倒下蟹肉略炒,再淋入酒爆炒后加...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!蟹肉扒翅小教程用心学,让大家不...
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扒蝴蝶虾 扒蝴蝶虾扒蝴蝶虾蝴蝶逼真,翅羽洁白,蝶身淡红中见红、黄、黑三色花纹,味鲜美,质滑嫩,是一道精美艺术菜品。主料:对虾 750克 鸡肉 150克。辅料:猪肉(肥) 70克 发菜(干) 20克 火腿 30克 鸡蛋 75克 油面筋 50克 虾脑酱 10克。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的扒蝴蝶虾教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 蝴蝶虾的做法步骤 1. 鲜虾洗净剥皮,留...
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扒素肠 扒素肠是比较地道的 家常菜,很多人都喜欢吃扒素肠,营养丰富,味道鲜美,做法也简单,同时可以便秘调理,清热解毒,明目,健脾开胃。菜系及功效:鲁菜 便秘食谱 清热解毒食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:扒主料:水面筋200克,油菜心200克调料:盐10克,味精2克,大葱15克,姜15克,花椒3克,白酱油20克,淀粉(玉米...下面就由图老师网为大家提供扒素肠,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 花...
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红扒海参 海参又名 刺参、 海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富。配料海参(水浸)600克 牛蹄筋(泡发)200克。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!红扒海参是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 海参扒肘子的做法步骤 1. 发好的海参焯水 2. 肘子翻转切1/2刀不切透 3. 切好的肘子装盘 4. ...
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鸡汁扒翅 鸡汁扒翅属于江苏菜,主要由母鸡和鱼翅制成。此菜味鲜美,有补虚养身调理的功效。 类别:江苏菜 补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理 工艺:扒 口味:葱香味 主料:鱼翅(干) 300克 母鸡1250克。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴鸡汁扒翅教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 【鸡汁土豆泥】无法错过的KFC人气洋小食的做法步骤 ...
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扒白菜卷 2.猪剁成肉泥蓉状加葱姜末各3克、精盐、花椒水(花椒浸泡的水)、料酒、香油、味精调匀; 3.将白菜叶铺在砧板上,抹上肉泥,卷成食指粗、10厘米长的条6条,两头切齐,再从中间切成两段; 4.勺内放熟猪油烧热,用葱姜末炸锅,添肉汤100克,放入调料,把白菜卷整齐地平放入勺内,加盖,移至小火上煨...图老师下面就为大家带来这道经典的扒白菜卷,希望对大家做菜有所帮助。 辣白菜紫菜卷的做法步骤...
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