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双椒鱼

双椒鱼

①取鲤鱼净肉切条,入姜汁、葱汁中漂去腥味;青椒、红椒分别切丝。②鱼条放入用鸡蛋液、干淀粉调制的蛋糊中调匀,取出后沾上 面包糠,入六成熟的油锅中炸脆,用漏勺捞出后沥油。③锅中留油少许,下青椒丝、红椒丝炒香,放入炸脆的鱼条略炒, 烹盐、味精、料酒、红油、熟黑芝麻、香油,炒匀装盘即成。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天双椒鱼教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!

豆豉双椒鱼头的做法步骤

豆豉双椒鱼头的做法图解1

1. 菜场买回的鱼头洗干净沥干水份,用刀划两道口便于入味,鱼头内、外抹匀盐、白胡椒粉,倒入料酒,放入姜片、葱段拌匀腌制鱼头10~15分钟。

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2015-03-31 标签:

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