1. 葱姜蒜切好备用,紫甘蓝洗净切丝,香肠切成细条。
2. 热锅烧油,油热后加入葱姜蒜末爆出香味
3. 加入香肠丝炒至表面微有焦色,倒入切好的紫甘蓝翻炒大概一分半。我喜欢吃比较脆的蔬菜,这里如果喜欢吃比较软烂的甘蓝就加一碗底水,待水分干了就可进入下一步。
4. 待甘蓝变软,加入番...[ 查看全文 ]