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陈醋,黑胡椒,香油,盐,糖,淀粉1.糯米、红米置于冰箱浸泡过夜并沥干水分备用(至少浸泡炒锅3小时);2.虾仁、鲜干贝、小白菜、葱姜蒜;3.所有材料剁小、切碎;4.加入适量的生抽、陈醋、黑胡椒、香油、盐、糖、淀粉搅拌上劲成海鲜馅;5.将海鲜馅用手挤成团,放在糯米上,呈“V”型轻轻晃动,使圆子均匀的裹上米粒。6.装盘放在蒸锅里大...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!蒸圆子是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
简易版蒸圆子的做法步骤
1. 糯米、红米置于冰箱浸泡过夜并沥干水分备用(至少浸泡超过3小时);
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2015-03-31
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藕粉圆子 藕粉圆子是盐阜(盐城建湖)地区具有地方特色的食品,已有200多年的历史。传统的汤圆都以糯米粉作原料,而藉粉圆的制作可谓独具匠心,除以藕粉做外皮外,其馅心也很精美,是将腌渍过的糖板油丁,加光桃酥,以及金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成。藕粉圆既可作为时令小吃,亦可作为筵席佳肴...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!藕粉圆子教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让...
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徽州圆子 徽州圆子 配料:炒米500克,鸡蛋1只,熟 猪肥膘肉100克, 金桔20克,生猪肥膘肉100克, 糖桂花1茶匙,白糖300克,蜜枣25克, 青红丝、香油、 青梅、生粉各适量。 徽州圆子 制作方法: ①将熟猪肥膘肉、金桔、蜜枣、青梅分别切成 绿豆大的丁,放在碗内,加入白糖(200克)、糖桂花拌匀,做成比杏核稍大...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习徽州圆子,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带...
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金陵圆子 金陵圆子的做法详细介绍 菜系及功效:苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味工艺:烧主料:猪肉(肥瘦)300克 辅料:鸡蛋50克,生菜(团叶)30克,猪蹄筋100克, 虾米10克 调料:盐2克,白砂糖10克,小葱15克,料酒25克,酱油25克,猪油(炼制)60克,味精2克,姜20克,淀粉(蚕豆)10克肉圆酥烂鲜香,蹄筋软糯醇...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的金陵圆子教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是...
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琉璃空心圆子 2.把调好的蛋糊从左手虎口处挤出成一个个琉璃弹球大小的丸子(我挤的丑了些了哈)净锅上火,放油烧至三成热,右手持蘸了清水的小汤勺的把丸子送入锅中,随着油温升高,丸子会渐渐浮出油面,且逐步胀大如核桃般,色泽亦转成浅黄色,此时用漏勺捞出,沥油。3.待锅中温度升至六七成热时,再下入丸子复炸,并快速翻动,待丸子内的面糊逐渐...下面就由图老师网为大家提供琉璃空心圆子,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨...
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鲜肉萝卜馅圆子 白萝卜 160g青椒 适量红椒 适量五花肉馅 适量粉丝 适量木耳 适量春笋 适量香菇 适量蚝油 适量盐 适量味极鲜酱油 适量鸡粉 适量有 适量白萝卜 160g青椒 适量红椒 适量五花肉馅 适量粉丝 适量木耳 适量春笋 适量香菇 适量蚝油 适量盐 适量味极鲜酱油 适量鸡粉 适量有 适量白萝卜切薄片。五花肉馅放入味极鲜酱油、鸡粉、盐拌匀。把香菇、青椒、红椒、...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的鲜...
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花生红豆小圆子甜汤 100克 蒸熟红薯 50克 糯米粉 花生米 红豆 红糖100克 蒸熟红薯 50克 糯米粉 花生米 红豆 红糖 蒸熟红薯100g、糯米粉50g 大致是2:1的比例,基本不需要再加水,如果觉得不能成团的话,用手沾些水揉成团即可。接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了。事先煮好一锅花生红豆甜汤,红豆和花生提前浸泡一晚会非常...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得...
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秋季养生粥 红豆小圆子的做法
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蒸鲳鱼 蒸 鲳鱼【菜名】 蒸鲳鱼 【所属菜系】浙江菜【原料】鲳鱼1条, 冬菇2朵(浸软),火腿2片, 葱白1条,姜2片,酒1汤匙,麻油少许,生抽1/2汤匙。 【制作过程】 (1) 鲳鱼宰后洗净,在两面横划3刀至骨,抹干水分,排放碟中。 (2) 冬菇去蒂、切薄片,火腿、葱白、1片姜同切丝。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!蒸鲳鱼小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱蒸鲳鱼也会定期跟...
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