1. 鲈鱼提前收拾干净,沥干水,备用,白蘑菇切片、洋葱切丝,小红椒切段,姜切小片备用,香菜洗净。
2. 鲈鱼两面用刀划出花刀,抹上少许盐,略腌10分钟。
3. 锡纸撕大张一些,铺在烤盘中备用。
4. 炒锅添油,烧热...[ 查看全文 ]