红椒肉丝的做法大全
三片腊香干三个红辣椒三片腊香干三个红辣椒三根香菜一两瘦肉少许生抽少许盐少许味精1准备好原料,肉切丝,放入小碗里面加入生抽和少量盐腌一会2把红辣椒切成小段,香干切薄片,香菜切小段3热锅,加油,先把香干片倒入锅中翻炒,加少量盐4炒香后,拨到旁边,倒入红椒丝,炒软,将香干片混起来拨到锅旁5倒入肉丝,用筷子拨散,炒到变色...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来红椒肉丝教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢!
红椒肉丝(甜椒肉丝)的做法步骤
1. 红椒去籽切丝(不要太细,大概1-2厘米),肉切丝(稍微冻一下比较好切~),姜切丝备用。
2. 切好的肉丝加入淀粉,酱油,少量的糖,一半的姜丝调匀,腌10分钟。红椒洒少量盐旁边待用(这一步为了让辣椒入味,保持脆感)
3. 锅里倒油,稍微多...[ 查看全文 ]