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1.
菠菜洗净,焯水后沥净水份,加水入料理机打碎
2.
过滤后,取汁液
3.
加少许面粉,拌匀成面团,静置饧面片刻。热水加面粉合成白色面团,静置饧面。
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2016-01-30
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鸽子蒸饺
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蒸饺正宗做法/图解/步骤: 1. 把菠菜叶子洗净,榨汁,滤掉渣子,只留菠菜汁。你会惊讶,浓浓的绿色超出想象哦。看起来超有营养的样子。加水可以调淡色。深浅由人,随喜好。 2. 因为要准备白色和绿色两个面团。所以和面要分开。先做一个五分之二大小的白色面团(保持颜色原色,注意手盆板,不要沾上杂色哦)。在做一个五分之三大小的绿色面团。 3. 白色面团不说了。绿色的...
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山西烫面蒸饺 1. 面粉放入碗中,加入少许的盐,刚开了的水,放凉1分钟左右,开始倒入面粉中,用筷子搅成絮状 2. 和成光洁的面团,醒发30分钟。热水很烫,一定要小心翼翼的和面 3. 葱切葱花,姜切条,南瓜用擦子擦条 4. 将葱、姜和南瓜条放入料理机中绞碎。不要搅的太小,要稍微大一些 5. 猪肉馅放入盆中,加入少许的盐、料酒和老抽 6. 搅拌均匀 ...
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烫面蒸饺正宗做法/图解/步骤: 1. 1、现烧开水和面,将面粉倒入盆里,再倒入适量的开水,边倒水边用筷子搅动,(为了防止开水烫手和水倒多),感觉差不多用手和面,防止烫手,将和好的烫面放在盆里醒一醒,上面盖上拧干的湿抹布(在和面的过程中,如果水倒多可以适量加面粉。) 2. 2.开水烫粉条,烫到粉条变白。 3. 3.将摘好的韭菜洗净控干水。 4. 4,豆腐切碎,箜干的韭菜切碎,烫...
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晓亚970016498
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