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1.
准备好韭菜和虾米
2.
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3.
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2016-01-30
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韭菜蒸饺
韭菜蒸饺怎样做最好吃
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王小蕾111
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美味蒸饺正宗做法/图解/步骤: 1 准备水饺皮(在市场买现成的皮) 2 白菜剁碎,挤去水份 3 加入剁好的五花肉和香菇 &...
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鸳鸯蒸饺(浪漫又有新意)正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉加适量水揉成团,先放着醒一会。莲藕去皮洗净然后剁成馅。 2. 莲藕、肉馅加香油、料酒、酱油、五香粉、盐、糖搅拌均匀 3. 面团取出分成十个剂子(我做的饺子比较大),然后擀皮放入馅,中间按住 4. 两边对折不掐合,然后只掐住两边 5. 捏合,整理好形状 6. 胡萝卜和青椒剁成小粒,无需放调料,当然你也可以加盐和白胡椒粉...
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山西烫面蒸饺 1. 面粉放入碗中,加入少许的盐,刚开了的水,放凉1分钟左右,开始倒入面粉中,用筷子搅成絮状 2. 和成光洁的面团,醒发30分钟。热水很烫,一定要小心翼翼的和面 3. 葱切葱花,姜切条,南瓜用擦子擦条 4. 将葱、姜和南瓜条放入料理机中绞碎。不要搅的太小,要稍微大一些 5. 猪肉馅放入盆中,加入少许的盐、料酒和老抽 6. 搅拌均匀 ...
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烫面蒸饺正宗做法/图解/步骤: 1. 1、现烧开水和面,将面粉倒入盆里,再倒入适量的开水,边倒水边用筷子搅动,(为了防止开水烫手和水倒多),感觉差不多用手和面,防止烫手,将和好的烫面放在盆里醒一醒,上面盖上拧干的湿抹布(在和面的过程中,如果水倒多可以适量加面粉。) 2. 2.开水烫粉条,烫到粉条变白。 3. 3.将摘好的韭菜洗净控干水。 4. 4,豆腐切碎,箜干的韭菜切碎,烫...
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