菊花里脊怎么做

菊花里脊怎么做的相关文章

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  九味菊花里脊

  标签：家常菜 九味菊花里脊

  九味菊花里脊的做法大全 这是一道美食,色彩红亮鲜艳,形似菊花开放,香鲜味美,主要原料有猪里脊肉500克。 菜系及功效:湘菜低温环境作业人群食谱 贫血食谱口味:炸烧味 工艺:滑溜九味菊花里脊的制作材料:主料:猪里脊肉500克辅料:香菜100克调料:鸡蛋150克,花生油120克,料酒10克,盐9克,味精1克,白砂糖10克,醋5克,辣椒酱20克,花椒粉2克,大葱15...史上最全的九味菊花里脊，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考...[ 查看全文 ]

  非菲是一家

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  怎样做菊花里脊才好吃

  标签：菊花里脊 猪肉

  菊花里脊 1、里脊改刀成边长5厘米的方片，用清水泡出血水。 2、里脊片改刀，蘸生粉，入油炸成菊花形。 3、锅上火，加入调料调制成糖醋汁，淋上明油，浇在菊花里脊上即成。 小诀窍 制作关键 牛里脊改刀时刀工均匀，炸制时要掌握好油温。 菊花里脊 1、将肉切成小方块放入冰箱冰冻，差不多冻到硬时取出。 2、将小方肉块表面从上向下切十字花刀，切到底但不要切断，类似切菊花鱼那种切法。在...[ 查看全文 ]

  塔儿山下汾河湾

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  酥炸菊花里脊

  标签：家常菜 酥炸菊花里脊

  酥炸菊花里脊的做法大全 酥炸里脊:材料:猪肉里脊30克,菠菜250克,西红柿250克。生菜叶4张,香菜1棵。调料:酒1大勺,酱油2大勺,香油少许,色拉油适量,淀粉适量,蒜一瓣。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家酥炸菊花里脊教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢! 【家乐上菜，家常有味】菊花里脊来报道...[ 查看全文 ]

  冷颜儿

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  菊花里脊的做法步骤

  菊花里脊正宗做法/图解/步骤：                   1 里脊肉先冷动一会，稍硬即可，比较好切，先橫着切片但底部不能切断，如果切不好可以用筷子垫在底部，                   2 再竖过来切条，个人感觉还是细点比较好看，但要注意底部千万别切断           &nb...[ 查看全文 ]

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  菊花里脊的家常做法

  标签：菊花里脊 猪肉

  菊花里脊 1、将肉切成小方块放入冰箱冰冻，差不多冻到硬时取出。 2、将小方肉块表面从上向下切十字花刀，切到底但不要切断，类似切菊花鱼那种切法。在这里有两个关键：一刀要快，二是肉的硬度刚好能让你切下去但又不会太软。切好的肉放在碗里拌上料酒，盐，鸡精腌20分钟。 3、锅开火，加入油大概一斤左右。小火等油热的时候，将切好的肉拍面粉。拍完一次抖一下让肉丝都松开，再拍一次让面粉都沾到...[ 查看全文 ]

  美丽李

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  糖醋菊花里脊的做法

  标签：糖醋菊花里脊 家常菜

  1、材料图。 2、将里脊肉改刀成约2.5cm的厚片，再切成厚0.5厘米的连刀片，这一步如果切不好，可以在肉块两侧各放一根筷子。 3、将肉调整一下方向，将连...[ 查看全文 ]

  福翠玉阁批发店

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  宴客菜肴 菊花型的糖醋里脊

  标签：家常菜

  这道糖醋里脊比较西式，酸甜开胃，可以当零食吃。 1、原来准备好备用。 2、芹菜茎，斜切成小段。 3、焯水时，加入适量的盐，滴入几滴油。 4、焯好的芹菜段，摆盘。用芹菜叶做出花朵的枝叶。 5、里脊肉切成相同长度的丝。（我的肉是入冰箱冻过的，非常好切） 6、切好的里脊丝，用盐，胡椒（白胡椒最好），姜汁，抓匀腌渍十分钟。 7、腌渍好的...[ 查看全文 ]

  你看起来很美味。

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  春季营养美食 柚香菊花里脊

  标签：家常菜

  柚子本身营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素c的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。 1、先将材料准备好。 2、里脊肉洗净，切成约6-7厘米厚的方块。 3、切面朝上，先切成底部相连，厚约0.5厘米的片，可以在肉的两边各放一根筷子，这样可以很轻松的保持肉片底部...[ 查看全文 ]

  你看起来很美味。

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  冬瓜菊花怎么做

  标签：冬瓜菊花 水果

  冬瓜菊花 1、冬瓜去皮洗净切成四方块，冬瓜两边可以垫两根筷子，把冬瓜切成十字花，上边开花下边连着。 2、把冬瓜放在容器内撒盐腌十五分钟，取出后用手挤干水分自然成菊花形。 3、冬瓜上均匀撒上吉士粉，颜色变成淡黄色。 4、油锅置火上烧五成热，下冬瓜炸制金黄色捞出。 5、锅内留少量油倒入橙汁、白糖小火熬制，放吉士粉汁勾芡。把汁淋在菊花上即可。 梅花冬瓜脯 1.冬瓜去籽、去皮后洗净，用...[ 查看全文 ]

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  菊花酥怎么做

  标签：家常菜 菊花酥

  花瓣酥&菊花酥 1.1按扁 2.2包入豆沙馅，收口，揉圆 3.1分别拧开花瓣状 4.2用剪子剪成八等分 ...[ 查看全文 ]

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  酱里脊怎么做

  标签：猪肉

  酱里脊 1．将猪里脊肉去净筋膜，冲洗干净，放入开水中烫去血水，捞出备用。 2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色。 3．坐锅点火，将酱料包放入老汤中烧开，再加入糖色、酱油、精盐、味精，调成酱汤待用。 4．将猪里脊肉放入酱汤中，以小火酱约15分钟，然后关火再焖1 5分钟。 5．将猪里脊肉捞出后晾凉，切片摆盘即可。 料理小百科 1．...[ 查看全文 ]

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  糖醋里脊怎么做

  标签：家常菜 糖醋里脊

  糖醋里脊 1.12将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。 2.21里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。 3.1碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味...[ 查看全文 ]

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  菊花馒头怎么做

  标签：菊花馒头 主食

  将面粉分别加入酵母、水、紫薯泥、南瓜泥、细砂糖揉成个不同颜色的面团，进行发酵 发酵好的面团进行排气揉匀 将三个颜色的面团分割成20克的小面团，揉圆...[ 查看全文 ]

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  蜜汁里脊怎么做

  标签：猪肉

  蜜汁里脊 1.把猪里脊切去掉筋切薄片，泡在清水里半小时后挤去水份。 2.加入调料腌制二小时左右，煎锅加橄榄油，把肉片平脯到煎锅里，双面煎熟即可。 3.出锅前撒上黑胡椒碎。 小诀窍 把肉片用水泡过可以把血水泡出去，煎得时候就不会出血末了。 蜜汁里脊 1.将里脊肉切成片，用盐码一下，再加上山芋粉，抓匀来。 2.下油锅翻炒至熟。 3.加酱油，汲汁，大火烧滚，稍收汤后放上冰糖，等着收汁吧...[ 查看全文 ]

  北晨南森

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  小炒里脊怎么做

  标签：小炒里脊

  小炒里脊肉丝 1. 里脊备好 2. 切成约半lm见方的细丝 3. 洋葱切丝 4. 洋葱放入里脊中，加入一勺料酒，一勺淀粉，一勺生抽 5. 拌匀腌渍10分钟 6. 炒锅热油炸香八角和胡椒粒，取出不要，倒入肉丝翻炒 7. 炒至变色，加入盐和蚝油 8. 一直炒到肉丝没有水分，出油，加点黑胡椒，炒匀 9. 成盘，撒上熟芝麻即可 ...[ 查看全文 ]

  从来依

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  滑溜里脊怎么做

  标签：猪肉

  滑溜里脊 1.里脊肉切成薄片，用蛋清、盐5克抓拌均匀后再加干生粉20克，拌匀，停置10分钟；黄瓜洗净，削去粗老外皮，切成0.5厘米厚的斜片；葱切成3厘米长段。 2.油烧热，肉片倒入锅中过油，见肉片变色即捞出沥油。 3.锅中留油30克，爆香葱段后将葱段夹出，黄瓜倒入锅略加煸炒1分钟左右，加入肉片同炒，最后以生粉水20克（生粉10克加水）勾芡，即可盛盘供食。 滑溜里脊 1、里脊肉去掉板筋，切成柳叶...[ 查看全文 ]

  八线城市

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  酸辣里脊怎么做

  茄汁里脊 1. 里脊肉的加工很简单，切条，再切段，大约小拇指大小就可以了 2. 分离鸡蛋黄和鸡蛋清 3. 拿个矿泉水之类的瓶子，捏住，对着蛋黄，然后松手，蛋黄就整个吸进去了 4. 切好里脊，分离好蛋清，就可以准备腌制了，时间不用很长，大约十分钟即可，里脊段装在碗里，倒入鸡蛋清，加上一小勺盐、一点点味精、适量胡椒粉，拌匀，然后放着腌制十来分钟 5. 接...[ 查看全文 ]

  year弦动我心

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  菊花争艳怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  菊花争艳 1、鱿鱼治净，改刀成菊花形状，汆水备用。 2、将调好味的墨鱼胶、蛋黄酿入汆过水的鱿鱼中，入笼蒸5分钟至熟，与改好刀的西红柿、苦瓜拼摆入盘，淋上芡汁即成。 创新说明 利用小鱿鱼的形状特征，经刀工、汆水等处理后成菊花形，造型别致，做法简单。 小诀窍 特点 质爽滑嫩，咸鲜适口，色泽鲜明。 周淮信（海南） 抱团菊花，大“菊”大利 1.先做水油皮。把盐、糖、水、面粉混合捏...[ 查看全文 ]

  杨静1314飞

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  芝麻里脊怎么做

  标签：芝麻里脊

  芝麻里脊 1、猪里脊肉切片，两面均匀地剖上十字花刀，再改成长3.5厘米、宽1.5厘米的条放入盛器中，加精盐、味精、绍酒、酱油腌渍。 2、另一个碗内放入蛋清和水淀粉，搅匀成糊。 3、炒锅内放入花生油，用中火烧至六成热(约150℃)时，将肉粘上蛋糊、再蘸一层芝麻，炸透捞出，待油温升至八成热时，再将肉投入油内炸，炸至呈金黄色时捞出沥油即成。 厨艺升级 知道吗？将里脊重复炸两次是饭店大厨师才会的...[ 查看全文 ]

  王凯旋s58

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  果汁里脊怎么做

  标签：猪肉

  果汁里脊 1.里脊肉洗净，用刀切成小手指粗细的条，用黄酒，酱油腌制片刻； 2.锅内洗净置火上，放入生油，烧至六七成热，下里脊肉炸制，待肉条表面结硬，色泽金黄时，捞出沥油； 3.锅留余油，下葱段稍煸，再下番茄酱炒制，接着下肉条，烹黄酒，加盐，白糖及适量清水，旺火烧开，改用小火烧透入味，转用大火收汁，滴入香醋，再下柠檬汁，待卤汁稠黏时，滴入香油，即可出锅，冷却后装盘食用。 蜜汁里脊 ...[ 查看全文 ]

  裂风0475

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