正宗红烧茄子（长茄版）的做法

正宗红烧茄子（长茄版）的做法的相关文章

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  红烧茄子（长茄版）的吃法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法

  准备食材：细长茄切小段，再一切四瓣（如图），撒适量盐颠匀腌上逼出水；肉切小块，姜蒜切好，青辣椒切粗丝，香菜切段； 锅中放油，七八成热放入茄段炸，茄瓤微微变色，茄皮还紫亮时捞出（细长茄比较嫩，如果炸到瓤金黄就老了） ...[ 查看全文 ]

  操ni姥姥嘎嘎

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  红烧茄子家常做法_红烧茄子正宗做法图解教程

  标签：家常菜 红烧茄子

  1.大蒜洗净剁成蓉。 2.碗内放白糖。 3.倒入适量生抽。 4.放入蒜蓉。 5.再加入适量清水成碗汁。 6.茄子洗净备用。 7.茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。 8.香菜切段备用。 9.锅内入油，将茄子煎至两面金黄。 10.将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。 11.倒入茄子中，快速翻炒一...[ 查看全文 ]

  KiKi服装店

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  正宗红烧茄子的做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法

  圆茄子洗净切成大块。 锅里倒入植物油（约500g），油六成热时倒入茄子块小火炸制。 炸至茄子块变软颜色金黄后捞出，控油。 ...[ 查看全文 ]

  智慧的二楼

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  红烧茄子怎么做 红烧茄子的做法

  标签：家常菜

  1.将茄子洗净切块，撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。 2.青椒和西红柿洗净切块。 3.蒜子一部分切片，一部分切末。 4.将腌好的茄子用力攥一些水分，这样炒起来茄子不会那么吸油。 5.锅烧热，放适量花生油爆香蒜片。 6.下入攥干水分的茄子中火翻炒至变色变软。 7.放入西红柿和青椒，调...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  红烧茄子

  标签：家常菜 红烧茄子

  红烧茄子 红烧茄子是家常菜菜谱,此菜是素菜中的精细者,历史久远。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。后来的红烧茄子,还加适量白糖,以调口味。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以红烧茄子教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 红烧茄子的做法步骤 1. 准备食材 2. 蒜拍碎切末，青椒纵切片，茄子切条，淀粉拌入和匀，将茄子入油锅中炸软其...[ 查看全文 ]

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  少油版烧茄子的正宗做法

  少油版烧茄子正宗做法/图解/步骤：                   1 茄子切滚刀块用盐腌制20分钟                   2 西红柿和青椒切小块                   3 腌制好的茄子挤干水分备用                 &n...[ 查看全文 ]

  梦寐以求d爱

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  红烧茄子的家常做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 瓜果蔬菜

  红烧茄子 1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。 2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。 3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子...[ 查看全文 ]

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  红烧茄子的作法

  标签：家常菜

  茄子是大众喜爱的菜肴之一，营养丰富，是老少皆宜的菜品。    步骤1.首先把茄子去柄并洗干净备用。豆瓣酱准备好，将葱洗净切碎成葱花，切成碎末，姜切末。    步骤2.将茄子切成块状，将锅烧热后放油，油热后倒入茄子小炒一下盛出。  步骤3.锅中放入少许油，把蒜末和姜末放入锅中爆炒出香味，将豆瓣...[ 查看全文 ]

  一直很安静

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  红烧茄子的吃法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的家常做法

  红烧茄子 1. 洗好茄子 2. 茄子切条 3. 青椒洗净去籽切块 4. 葱蒜切沫 5. 锅中倒油 6. 倒入茄子条 7. 盛出备用 8. 豆瓣酱加葱蒜沫炒香 9. 放入青椒茄子和生抽和料酒 10. 倒入水淀粉 11. 放入食盐味精即可 红烧茄子 1. 茄子去皮 2. 将淀粉加水和成面糊 3...[ 查看全文 ]

  花花花的不是心

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  铁板红烧茄子的吃法

  铁板红烧茄子 1、茄子洗净切条，加少许盐腌制10分钟。 2、锅中油烧热，倒入茄子炸至变软微黄，捞出沥油。 3、把铁板加少许香油备用。 4、炸好的茄子放入铁板中，放置炉上小火加热。 5、葱姜蒜切末，青红椒切菱形块。 6、炒锅倒少许油爆香葱、姜、蒜末，加入黄豆酱炒香。 7、加入番茄酱继续炒至出香。 8、加适量的清水、生抽、白糖，倒入青红椒，淋入水淀粉勾薄芡。 9、淋入香油，搅拌均匀关火。...[ 查看全文 ]

  小雪儿507

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  美味红烧茄子的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  美味红烧茄子 1.茄子洗净去蒂，剖成4份，然后切成一厘米的厚片。大葱洗净切段备用。 2.锅烧热，下油360毫升。放入茄子片炸软，盛起沥干待用。 3.锅再烧热，下油两汤匙，煎香生姜末、大葱段、豆瓣酱。 4.放入茄子，注入高汤，加入盐、糖调味，洒入绍酒。调低火力，慢煮至汁液浓稠。 5.太白粉加入适量冷水，拌匀，倒入锅中勾芡，浇上辣椒油，即可上桌。 红烧茄子肉丸 （1）将茄子厚厚地削去紫色的...[ 查看全文 ]

  dfxinkej173

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  家常红烧茄子的吃法

  标签：家常红烧茄子

  红烧茄子 1. 洗好茄子 2. 茄子切条 3. 青椒洗净去籽切块 4. 葱蒜切沫 5. 锅中倒油 6. 倒入茄子条 7. 盛出备用 8. 豆瓣酱加葱蒜沫炒香 9. 放入青椒茄子和生抽和料酒 10. 倒入水淀粉 11. 放入食盐味精即可 简单的红烧茄子 1. 把茄子切条 2. 辣椒切菜，蒜子切成蒜泥...[ 查看全文 ]

  昨夜雨兼風

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  懒人版 红烧茄子怎么做最好吃

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法 家常菜

  茄子、西红柿、青（红）椒洗净备用 葱、姜、蒜切成末备用 茄子不要去皮，切成块备用 ...[ 查看全文 ]

  尤尤唛M

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  家常菜谱 红烧茄子的做法

  标签：家常菜

  第一步：准备好所需的食材。 第二步：将食材洗干净后，两种颜色的辣椒都洗净待用，大蒜则切成蒜蓉。 第三步：将茄子洗干净后切成条状，最后在放有少量盐的水中浸泡10分钟。 第四步：自制料汁。取小碗一个，然后放入老抽，盐，生抽，糖，鸡精和蒜蓉，水淀粉拌匀。 第五步：起锅，将油烧热。然后把茄子挤出水分，放入锅中...[ 查看全文 ]

  笑得，比阳光灿烂。。。

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  家庭美食 红烧茄子的美味做法

  标签：红烧茄子 家常菜

  小编今天给大家带来的是红烧茄子做法教程，这个红烧茄子很多人都会做，但是做到色香味俱全的也不是那么容易哦，今天小编给大家分享茄子豆角的制作方法，希望大家可以喜欢哦!   红烧茄子的做法： 1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。 2、将辣椒切片、蒜拍碎。   3、把油加热，将茄子...[ 查看全文 ]

  苏格拉没有底

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  鱼籽红烧茄子的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  鱼籽红烧茄子 1、准备材料：茄子、大蒜、葱、鱼籽适量。 2、茄子切成小块。 3、鱼籽剥掉外面的表皮备用。 4、热锅下油放入干花椒粒和大蒜片煸炒出香味。 5、煸炒出蒜香味后，放入事先准备的鱼籽下锅煸炒，放料酒、五香粉翻炒。 6、下入茄子继续翻炒。 7、加入生抽、蚝油、大葱翻炒一分钟后，加入适量清水焖15分钟。 8、加适量盐尝下味道，大火收汁。 9、出锅撒上香菜末即可。 小诀窍 鱼籽虽...[ 查看全文 ]

  中华踏石文化

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  怎样做私房红烧茄子

  标签：红烧茄子 烧茄子 茄子 红烧

  私房红烧茄子～微辣正宗做法/图解/步骤： 1. 锅内放色拉油，油热之后，放入蒜头，辣椒。 2. 放入茄子爆炒，茄子炒软之后，放入盐，白糖少许，老抽，继续翻炒。 3. 放入小葱，收汁儿，就可出盘咯 [ 查看全文 ]

  薄荷安杰

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  鱼籽红烧茄子的吃法

  标签：鱼

  鱼籽红烧茄子 1、准备材料：茄子、大蒜、葱、鱼籽适量。 2、茄子切成小块。 3、鱼籽剥掉外面的表皮备用。 4、热锅下油放入干花椒粒和大蒜片煸炒出香味。 5、煸炒出蒜香味后，放入事先准备的鱼籽下锅煸炒，放料酒、五香粉翻炒。 6、下入茄子继续翻炒。 7、加入生抽、蚝油、大葱翻炒一分钟后，加入适量清水焖15分钟。 8、加适量盐尝下味道，大火收汁。 9、出锅撒上香菜末即可。 小诀窍 鱼籽虽...[ 查看全文 ]

  liyue521521997

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  红烧茄子怎么做

  标签：家常菜 红烧茄子

  红烧茄子 1.茄子洗净切块 2.制成葱末，蒜末，姜末（蒜末可以先用菜刀拍扁，再切碎）水淀粉 3.锅中倒入花生油，等待锅热 ...[ 查看全文 ]

  温度已不再

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  长豆角烧茄子如何做好吃

  标签：长豆角烧茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  长豆角烧茄子 1.就是这种茄子和豆角。 2.豆角不要切，用手掰成段，稍微长一点。用盐腌渍（入味），茄子切条，也用盐腌渍十分钟，淘洗干净，挤掉水分。 3....[ 查看全文 ]

  娶尼玛玛丽隔壁

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