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土豆牛腩煲
1. 牛腩出血水,切块,热油,爆香姜片后倒入牛腩翻炒,随后加入大料。
2. 加入刚刚煮过牛腩的水,记住是撇去血末的水!
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2016-03-08
正宗土豆牛腩煲的做法
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1 材料:切好的牛腩400克 土豆1个 西红柿1个 姜母1小块 八角2个 花椒少许 大蒜一瓣 调料:食用油一小勺 料酒一汤勺 生抽2汤勺 盐3克 味精2克 白糖2克 2 把土豆 西红柿 姜母 大蒜洗净切片 3 做锅上火倒入温水,放入牛腩焯水捞出备用。 4 把锅烧热倒入一小勺油 5 放入准备好的姜母 大蒜 八角 花椒炒出香味。 6 ...
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西红柿土豆炖牛腩 牛腩是自己做的成品,和酱牛肉一个做法。牛腩切丁,土豆和西红柿切滚刀小块(比较容易熟),香葱切沫备用。 锅中倒少许油,放西红柿炒至软烂后倒入土豆和牛腩,加水,放盐糖和味极鲜调...
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_Menso_哲
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1牛腩切成3厘米长宽的块,杏鲍菇、胡萝卜、洋葱也切成大小相仿的块状; 2牛腩先用开水焯去血沫,过凉水备用; 3取一口锅,将牛腩倒入锅内,加两碗水和所有配料,大火烧开,小火炖至牛腩软烂; 4加入其他食材,加盖煮十分钟即可。
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德玛西亚丶boy
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