老友粉的吃法

老友粉的吃法的相关文章

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  南宁老友粉的家常做法

  标签：南宁老友粉 根茎蔬菜

  南宁老友粉 1、热锅，倒入少许油，肉末、蒜泥、豆豉、辣椒酱下锅中火煸炒，加料酒少许炒至出香味； 2、下酸笋丝和西红柿丁继续翻炒，加入米醋、生抽翻炒几下后加入适量开水加盖大火烧滚半分钟； 3、米粉下入大滚的汤中烧开后立即离火，散入香葱末、胡椒面和砂姜粉盛入大碗即可。 小诀窍 **没有新鲜米粉可用干米粉煮发过凉水后代替 **加入水大火烧滚半分钟至关重要，这样汤的风味会更加浓郁 **用...[ 查看全文 ]

  干翻权限勾

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  广西老友粉的做法步骤

  广西老友粉正宗做法/图解/步骤： 1. 猪肉切丝，蒜切成末，番茄切快 2. 锅下油，先放蒜末，豆鼓，酸笋，猪肉，番茄，先放一小勺水把番茄碾烂，加入盐和味精，然后把水倒进去（水看粉的量定，有猪肉汤味道会更好 3. 等水开就可以把粉加进去了，我用的是米粉 4. 把粉放下去水费就可以关火起锅了 5. 成品喜欢辣的可以放辣椒 小贴士：  想做出正宗的广西老友粉，就看看吧 面或者...[ 查看全文 ]

  可爱的xiao1993

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  老友粉怎么做

  老友粉 1. 主材：粉，肉末（稍微用酱油和淀粉腌一下），辣椒酱，酸笋，蒜末，豆豉（稍微切一下），葱末 2. 先干锅稍微炒干下酸笋。 3. 再下油，放蒜米，豆豉炒一下。 ...[ 查看全文 ]

  太子湾的草

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  老友圣子螺的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  老友圣子螺 1.圣子螺让摊主帮忙剖开肚肠，洗干净泥沙，姜葱蒜切碎，酸笋切条 2.锅里放水烧开，放姜，料酒，水沸腾后把圣子螺放进去，水再次沸腾后马上把它们捞上来，久了会老了，再次冲洗干净 3.锅里放油，放姜蒜末爆香，放豆豉炒香，再放酸笋炒香，放圣子螺进去，放盐翻炒，盐要烧放点，老友酱也有咸味。再放老友酱翻炒均匀，放葱花翻炒均匀即可 老友炒蛏子 1.蛏子螺开壳留单边壳，去掉沙肠，用...[ 查看全文 ]

  有苦没处说啊1

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  老友面的吃法

  标签：老友面 腌咸蔬菜

  老友面 1.锅热放油，放蒜米和豆豉爆香，放酸笋大火炒香，放猪肉放盐放老友酱炒均匀炒到猪肉发白（全程用大火） 2.加热水烧开，放面，烧开，再点三次冷水（点一次冷水等沸腾后再点一次）最后沸腾放进青菜，生抽，老抽调匀即可 老友炒面 1、面条下开水锅里煮一下，然后过冷水。 2、牛肉用姜酒糖腌一下，然后下油锅炒至断生盛起。 3、胡萝卜、洋葱、青红椒切丝下油锅爆一下盛起。 4、...[ 查看全文 ]

  等等小姐go

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  老友炒蛏子的吃法

  标签：老友炒蛏子 腌咸蔬菜

  老友炒蛏子 1.蛏子螺开壳留单边壳，去掉沙肠，用水冲洗干净。 2.锅烧热，倒入油，烧至九分热，倒入主配料，翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后，加依次加入副配料，继续炒，直至各种配料融合迸发香味后，倒入蛏子螺，颠锅翻炒入味，即可。 小诀窍 个人认为，油选用动物性油，更香，或者可以在菜场花二毛钱买一块肥猪油，上锅炼一炼，更佳。 传统的老友味，豆豉、蒜茸、酸笋、辣椒缺一不可，辣椒必是指天椒...[ 查看全文 ]

  crazycode007

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  怎么做老友粉好吃

  标签：老友粉

  老友粉 1. 主材：粉，肉末（稍微用酱油和淀粉腌一下），辣椒酱，酸笋，蒜末，豆豉（稍微切一下），葱末 2. 先干锅稍微炒干下酸笋。 3. 再下油，放蒜米，豆豉炒一下。 ...[ 查看全文 ]

  键盘上的泪水ok

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  南宁老友粉怎么做

  标签：南宁老友粉 口味食谱

  南宁老友粉 1、热锅，倒入少许油，肉末、蒜泥、豆豉、辣椒酱下锅中火煸炒，加料酒少许炒至出香味； 2、下酸笋丝和西红柿丁继续翻炒，加入米醋、生抽翻炒几下后加入适量开水加盖大火烧滚半分钟； 3、米粉下入大滚的汤中烧开后立即离火，散入香葱末、胡椒面和砂姜粉盛入大碗即可。 小诀窍 **没有新鲜米粉可用干米粉煮发过凉水后代替 **加入水大火烧滚半分钟至关重要，这样汤的风味会更加浓郁 **用...[ 查看全文 ]

  花瓶中的花go

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  怎样做老友粉最好吃

  老友粉正宗做法/图解/步骤： 1.米粉用冷水泡软后，放入开水中煮制8分熟，捞出沥干水分备用 2.鸭架汤在砂锅中煮滚备用 3.锅中不放油，放入酸笋丝小火烘干水汽备用 4.热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒...[ 查看全文 ]

  薄情小火丶

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  怎样做南宁老友粉才好吃

  标签：南宁老友粉 面食

  南宁老友粉 1、热锅，倒入少许油，肉末、蒜泥、豆豉、辣椒酱下锅中火煸炒，加料酒少许炒至出香味； 2、下酸笋丝和西红柿丁继续翻炒，加入米醋、生抽翻炒几下后加入适量开水加盖大火烧滚半分钟； 3、米粉下入大滚的汤中烧开后立即离火，散入香葱末、胡椒面和砂姜粉盛入大碗即可。 小诀窍 **没有新鲜米粉可用干米粉煮发过凉水后代替 **加入水大火烧滚半分钟至关重要，这样汤的风味会更加浓郁 **用...[ 查看全文 ]

  愤怒的顽主

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  怎样做老友粉（详细步骤）最好吃

  老友粉（详细步骤）正宗做法/图解/步骤： 1. 主料，新鲜切粉（也可以是面） 2. 肉切薄片，用一点点盐、生抽，米酒，姜丝拌匀后淋上适量花生油再拌匀腌制10分钟 3. 佐料有，酸笋切条，蒜切末，豆豉切碎，小葱切葱花，辣椒等备用 4. 将锅烧干，不放油小火将酸笋煸干水份 5. 把酸笋先拨一边，将豆豉和蒜末同时下锅炝出香味，并与酸笋混合炒几下，这时这三样混合产...[ 查看全文 ]

  _1大尾巴狼

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  老友酱炒白切鸭的吃法

  标签：猪肉

  老友酱炒白切鸭 1.菠萝、野生椒切成小丁备用。 2.锅里放油，倒入野生椒和老友酱炒出香味。 3.倒入鸭肉，翻炒均匀后，加入其他配料，倒一小碗水，开小火加盖焖五分钟。 4.最后倒入菠萝丁，翻炒，加入少许白糖调味即可。 XO酱炒鸭丝 1.以菜刀沿鸭骨边切取鸭肉，再将取好的鸭肉切成丝状备用。 2.韭黄洗净切成段状；银芽洗净；蒜头切成细碎状，备用。 3.热一油锅，放入作法2的蒜头碎爆香，再放入作...[ 查看全文 ]

  阿玛尼叭咪吽

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  南宁老友粉(正宗广西南宁口味）怎么做好吃

  标签：猪肉

  南宁老友粉(正宗广西南宁口味） 1.起油锅放蒜末、酸笋丝，辣椒末、豆豉炝炒； 2.出香味后放入肉类，猛火翻炒至肉变色（动作一定要快，不然容易糊，小火的话炒不出香味）加入酸醋酱油； 3.加骨头汤煮开后，放入米粉，再次煮开后加葱花即成。 小诀窍 1.要用骨头汤，煮出来才会有浓香； 2.要用切粉（河粉），比较入味； 3.要猛火翻炒，肉才能鲜嫩。 4.千万不要放青菜，放了青菜会夺味道，没有那么...[ 查看全文 ]

  闷骚生活cc

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  螺丝粉的吃法

  标签：小吃

  全螺丝粉一包。 拆开，取出配料和米粉。准备好鸡毛菜。 米粉可温水入锅，煮开后换水再煮或冷水泡一小时后再煮。 ...[ 查看全文 ]

  life杨舒婷

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  砂锅粉的吃法

  麻辣砂锅粉 1. 准备好所有食材。洗净的蒜苗和香菜切碎粒。砂锅放火上，放入火锅底料。放入火锅丸子加盖煮开 2. 汤底煮开，下入事先浸泡好的红薯粉。下入生菜。生菜煮至变软。将香菜和蒜苗撒入锅中，即可关火食用 砂锅干白菜 1. 把干白菜洗净，浸泡2小时以上 2. 用电压力锅将其煮熟 3. 捞出晾凉，攥干水分 4. 将其切段 5. 把切好的...[ 查看全文 ]

  别人叫我王大黑

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  老友面怎么做

  标签：老友面 面食

  老友面 1.锅热放油，放蒜米和豆豉爆香，放酸笋大火炒香，放猪肉放盐放老友酱炒均匀炒到猪肉发白（全程用大火） 2.加热水烧开，放面，烧开，再点三次冷水（点一次冷水等沸腾后再点一次）最后沸腾放进青菜，生抽，老抽调匀即可 老友炒面 1、面条下开水锅里煮一下，然后过冷水。 2、牛肉用姜酒糖腌一下，然后下油锅炒至断生盛起。 3、胡萝卜、洋葱、青红椒切丝下油锅爆一下盛起。 4、...[ 查看全文 ]

  快乐的淡妆素眸

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  老友炒蛏子的家常做法

  标签：老友炒蛏子 海鲜水产 海鲜

  老友炒蛏子 1.蛏子螺开壳留单边壳，去掉沙肠，用水冲洗干净。 2.锅烧热，倒入油，烧至九分热，倒入主配料，翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后，加依次加入副配料，继续炒，直至各种配料融合迸发香味后，倒入蛏子螺，颠锅翻炒入味，即可。 小诀窍 个人认为，油选用动物性油，更香，或者可以在菜场花二毛钱买一块肥猪油，上锅炼一炼，更佳。 传统的老友味，豆豉、蒜茸、酸笋、辣椒缺一不可，辣椒必是指天椒...[ 查看全文 ]

  黑八m

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  怎样做老友面最好吃

  老友面正宗做法/图解/步骤： 准备好食材。 蒜头拍碎切末，姜切丝。 将肉末(猪杂/鸡杂)、蒜末、姜丝、酸笋、豆豉装在小碗内。 烧水煮面条，大火将水烧沸，下面条煮三分钟左右。 亲口试一下面条的软硬，合适后关火，将面捞出放入冷水碗。 ...[ 查看全文 ]

  空气铸一把利剑

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  老友炒粉如何做好吃

  标签：老友炒粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老友炒粉 1.那个。。。配料就各种切好吧，豆豉一定要剁碎哦，这样才够香。。。猪肉切好加料酒、生粉、盐、姜丝和油腌制一下。。。粉用手扯一下，让那些粘在一起的分开。。。 2.第一步就很重要，大火把锅烧热，然后加入酸笋炒干，一定要炒...[ 查看全文 ]

  安晨________

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  东北酸菜粉的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  东北酸菜粉 1.酸菜洗净切丝，泡去强酸味挤出水份。 2.粉条温水泡软。骨头焯血水后用清水洗净，再炖一小时，先大火后转小火。 3.把酸菜下入骨头汤里，炖二十分钟左右再放入粉条炖十分钟加少许盐出锅即可。 东北菜团子（酸菜粉条陷儿） 1、白面和玉米面以1:1混合，加入半汤匙酵母，温水和成光滑面团，加盖，置于温暖处发至两倍大(如果温度不够，可充一热宝置于盆下)。 2、将发好的面加入半汤匙苏打...[ 查看全文 ]

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