怎么做炒凉皮好吃

怎么做炒凉皮好吃的相关文章

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  凉皮怎么做 凉皮家常做法

  标签：小吃 凉皮

  1. 把面和的硬些。 2. 醒好后倒入水。 3. 开始洗，洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次。 4. 直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋。 5. 把所有洗出的粉浆倒入一个盆中，沉淀六，7个小时。缓缓倒出上面的清水，将余下的面浆混合均匀。 6. 面筋大火蒸熟，大约半个小时。...[ 查看全文 ]

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  怎么做凉皮好吃

  标签：凉皮 凉菜

  【陕西正宗洗面凉皮】 1.面粉里加入水，慢慢揉匀，揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。 2.盆里加入足够的清水，把面团慢慢放在水里揉捏。 ...[ 查看全文 ]

  獒行天下716

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  凉皮怎么做最好吃

  标签：凉皮的做法 凉皮

  凉皮的做法 步骤1：面皮洗一洗，用清水泡上，最好是凉白开水。 步骤2：这就是泡好的面皮。用凉白开再清洗两遍。 步骤3：锅里加入适量水，花椒，大茴，葱，姜等煮成五香水。我家正好没姜片了。有小茴丁香的可以放一点，不可放多。 步骤4：熬一会五香水，盛出的时候，加适量精盐煮(...[ 查看全文 ]

  宝石批发258

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  炒凉皮怎样做才好吃

  标签：炒凉皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炒凉皮 1.准备好食材。 2.锅中油烧热，放入葱姜炒香。 3.加入火腿、卷心菜。 ...[ 查看全文 ]

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  炒凉皮怎样做最好吃

  标签：炒凉皮

  炒凉皮 1. 丝瓜去皮切成片 2. 干凉皮提前泡发 3. 锅里倒入油倒入鸭蛋炒 4. 炒散后加入丝瓜翻炒 5. 丝瓜炒软后加入生抽炒匀 6. 加入泡好的凉皮炒匀 7. 然后加入盐 8. 出锅前加点鸡精 9. 炒好后装盘 西芹炒凉皮 1. 菜切成条 2. 肉丝也切条 3. 锅里倒入油倒入西芹及胡萝卜炒几...[ 查看全文 ]

  豪仔666

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  酸辣凉皮怎么做

  1准备食材2粉皮用水泡软，煮至粉皮没有白芯3焯好的粉皮，过一下凉水4猪肉切成细丝，用少许水淀粉、料酒抓匀略腌制 5黄瓜切成薄片备用6锅中放适量油，加入肉丝炒至变白，加少许酱油入味7将粉皮，黄瓜，肉丝，花生放在一起8加入醋，辣椒油，酱油，芝麻油，盐调味即可食用 烹饪技巧：喜欢的话，可以再放点糖调味。[ 查看全文 ]

  雄县的朋友们

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  拌凉皮怎么做

  标签：拌凉皮

  开火，用匀一边煮一边搅拌，直至沸腾冒泡，然后在煮三至五分钟 放凉，将煮锅倒扣，用刀或特配工具切片。加入酱油，香油，盐，味精，醋，芝麻拌匀即可。 放凉，将煮锅倒扣，用刀或特配工具切片。加入酱油，香油，盐...[ 查看全文 ]

  leon_wu水瓶

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  肉丝凉皮怎么做

  标签：面食

  肉丝凉皮 1.提前先做凉皮。用面粉（精粉）和成面浆，不要太稀薄，搅拌均匀，倒的时候成流状即可。准备一个不锈钢平盘（我用的是大号）。 2.锅内加水烧开，将面浆倒入平盘中薄薄铺一层，将平盘放入烧开的锅中，待看面皮变色后2分钟即可捞出投凉，由于热盘被凉水冲过，所以面皮很完整地揭下来，继续在凉水中浸泡。 3.依次类推，我做了三张面皮的量，最后切成长条备用。 4.锅中加少许油，油开后放入肉丝...[ 查看全文 ]

  斯文の少爷

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  凉粉凉皮怎么做

  标签：凉粉 凉皮

  刘氏私房菜之凉粉（凉皮）正宗做法/图解/步骤： 1. 把凉皮（粉皮）切断，2cm左右，也可以买切好的。 2. 把凉皮（凉粉）弄开，这样有利于入味。 3. 葱和香菜切碎。 4. 把调料放进去，拌一下就ok了。操作简单，而且美味哦…… [ 查看全文 ]

  夕夏温存想

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  自制凉皮怎么做

  标签：家常菜 自制凉皮

  自制凉皮 1.把面和成面团，注意要和硬些 2.把面团放在一个盛水的盆里 3.像洗衣服一样，开始洗面了！ 4.最后洗...[ 查看全文 ]

  蓝瑟酱

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  家庭版——炒凉皮怎么做最好吃

  标签：炒凉皮 主食

  准备好食材。 锅中油烧热，放入葱姜炒香。 加入火腿、卷心菜。 ...[ 查看全文 ]

  zhang2734147

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  凉皮怎么做好吃

  标签：凉皮 凉皮的做法 面食

  凉皮 1.【大米的浸泡过程】：用电饭煲自带的量米杯量取2杯大米 2.量好的大米放在盆内，加入适量冷水没过大米，用筷子朝一个方向搅拌几次，把水倒掉 3.盆内的大米中重新加入适量冷水，没过大米表面 4.盆的上方拉一层保鲜膜，把盆放在冰箱，让大米在水中浸泡，夏天4～5个小时，春天泡7个小时，秋天泡10个小时，冬天泡16个小时 5.【大米浆的磨制过程】：.用火锅通用的小勺舀取1勺泡好的大米 6.舀取1...[ 查看全文 ]

  繁华落幕曲已散

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  怎么做澄面凉皮好吃

  标签：澄面凉皮 凉菜

  凉皮用料 将水倒入澄面中 调成均匀稀糊 在一个...[ 查看全文 ]

  亮飞翔源

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  怎样做素炒凉皮最好吃

  素炒凉皮正宗做法/图解/步骤： 1. 胡萝卜，香菇切丝备用 2. 豆角洗净掰成段备用 3. 锅里烧水，水开后加入豆角焯水断生备用 4. 葱切葱花备用，鸡蛋打散备用 5. 锅里放油烧热后倒入蛋液炒成块后盛出备用，另起锅加入适量油烧热后放入葱花炒香 6. 倒入胡萝卜和香菇翻炒均匀 7. 倒入焯好的豆角炒至豆角变软 8. 倒入事先炒好的鸡蛋 9. 加入凉皮...[ 查看全文 ]

  孩纸_莫恋爱Y

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  怎么做莜面凉皮好吃

  标签：莜面凉皮

  1 取一干净锅，倒入35ml菜籽油，烧热后晾凉备用。 2 将莜麦面粉放入大碗中，一边逐次加入少量沸水 3 一边用筷子搅，趁热和成不粘手、手感稍软的光滑面团; 4 在面板上抹上薄薄一层油，再用擀面杖将面团擀成约5mm厚的面饼，抹上一层薄油。 5 先将蒸锅中的水烧开，将面饼放入垫好纱布的蒸屉，中火蒸约15—20分钟至熟透(即没有白心)。 6 蒸面期间将干辣椒碎和熟的白芝麻在一个无水的干净碗中混合均匀，将蒜...[ 查看全文 ]

  鄂E00000

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  怎样做汉中炒凉皮最好吃

  汉中炒凉皮正宗做法/图解/步骤： 1. 1.豆芽去根，洗净。2.胡萝卜切丝备用。3.青蒜、香菜洗净，切成寸段备用。4.大葱、大蒜切末，比例1:3。（取1:1的葱和蒜炝锅）5.开炒：倒入一锅底花生油（比炒菜略多），油热放入胡萝卜丝煸炒出红油，下大葱碎和蒜碎炝锅。6.煸出香味后，将青蒜段倒入煸炒，加酱油（老抽上色）。7.豆芽倒入锅里翻炒。8.把凉皮、面筋块倒入，转小火，翻炒至凉皮均匀...[ 查看全文 ]

  whites27

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  怎样做包心菜炒凉皮才好吃

  标签：面食

  包心菜炒凉皮 1．包心菜洗净切丝备用。凉皮切成面条备用。 2．锅内放入适量的食油，开中火。 3．锅热后倒入凉皮条轻轻翻炒，凉皮热后加入包心菜丝及适量的细盐继续翻炒。 4．待包心菜炒熟加入葱花及适量的味精、胡椒粉炒匀即可。 爆炒圆白菜 1、圆白菜洗净掰成大片，葱切丝。脆皮豆腐切菱形块。 2、锅中放油，放上葱花，放上圆白菜翻炒变翠绿色，放上脆皮豆腐、盐、生抽、鸡精，出锅即可。 爆...[ 查看全文 ]

  恒道馆弟子

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  鸡丝凉皮怎么做好吃

  缤纷鸡丝凉皮 1. 料理机打出芹菜汁，胡萝卜汁，各200克，面粉200 克分成两份 2. 每份面粉100 克，加一茶匙盐，一点点食用碱，让凉皮更软点。调一份胡萝卜汁，一份芹菜汁的。加汁的时候不能一次性倒进去，应少量多次边加边搅拌。直到完全没有颗粒。多搅拌十几分钟，会更筋道 3. 蒸锅坐一锅水，烧开了。 没有专业蒸凉皮的锣锣，用的两个不锈钢平底盘也很好用。每个盘子刷一层油 ...[ 查看全文 ]

  煶

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  黄瓜凉皮怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  黄瓜凉皮 1.面粉加入适量的水 2.揉成面团（一定要光滑的面团做出来才筋道好吃，先盖布醒30分钟） 3.再加少许水，开始揉 4.出现白色的淀粉水，就可以倒在一个大盆子里 5.如此这番，一直到淀粉全部洗出，水没有那么浓的白色，变得很淡就可以了 6.将所有的淀粉水倒在一个大盆中，放6个小时以上（你也可以过夜再制作会更好） 7.锅中放几粒八角，加少许水煮开，也放6个小时以上，（可以隔夜使用） 8.制...[ 查看全文 ]

  一刹那欢欢

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  自制凉皮怎么做好吃

  标签：自制凉皮

  自制凉皮 1. 300克面粉加3克盐150克水 2. 厨师机和面5分钟然后将面团盖湿布醒一小时 3. 面团放清水然后用手抓搓，看到洗面水很稠了 4. 就用筛子过滤出来洗面水 5. 留下来的面团继续加水抓搓 6. 洗到第四次水不再变白就行了 7. 将留下来的面筋团泡在冷水里2小时 8. 面筋放屉布上开锅蒸20分钟关火后焖一会儿再拿出来 ...[ 查看全文 ]

  会淑宇

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