凉皮怎么做好吃

凉皮怎么做好吃的相关文章

• 
  鸡丝凉皮怎么做好吃

  缤纷鸡丝凉皮 1. 料理机打出芹菜汁，胡萝卜汁，各200克，面粉200 克分成两份 2. 每份面粉100 克，加一茶匙盐，一点点食用碱，让凉皮更软点。调一份胡萝卜汁，一份芹菜汁的。加汁的时候不能一次性倒进去，应少量多次边加边搅拌。直到完全没有颗粒。多搅拌十几分钟，会更筋道 3. 蒸锅坐一锅水，烧开了。 没有专业蒸凉皮的锣锣，用的两个不锈钢平底盘也很好用。每个盘子刷一层油 ...[ 查看全文 ]

  煶

  31
• 
  黄瓜凉皮怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  黄瓜凉皮 1.面粉加入适量的水 2.揉成面团（一定要光滑的面团做出来才筋道好吃，先盖布醒30分钟） 3.再加少许水，开始揉 4.出现白色的淀粉水，就可以倒在一个大盆子里 5.如此这番，一直到淀粉全部洗出，水没有那么浓的白色，变得很淡就可以了 6.将所有的淀粉水倒在一个大盆中，放6个小时以上（你也可以过夜再制作会更好） 7.锅中放几粒八角，加少许水煮开，也放6个小时以上，（可以隔夜使用） 8.制...[ 查看全文 ]

  一刹那欢欢

  181
• 
  自制凉皮怎么做好吃

  标签：自制凉皮

  自制凉皮 1. 300克面粉加3克盐150克水 2. 厨师机和面5分钟然后将面团盖湿布醒一小时 3. 面团放清水然后用手抓搓，看到洗面水很稠了 4. 就用筛子过滤出来洗面水 5. 留下来的面团继续加水抓搓 6. 洗到第四次水不再变白就行了 7. 将留下来的面筋团泡在冷水里2小时 8. 面筋放屉布上开锅蒸20分钟关火后焖一会儿再拿出来 ...[ 查看全文 ]

  会淑宇

  121
• 
  凉皮怎么做 凉皮家常做法

  标签：小吃 凉皮

  1. 把面和的硬些。 2. 醒好后倒入水。 3. 开始洗，洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次。 4. 直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋。 5. 把所有洗出的粉浆倒入一个盆中，沉淀六，7个小时。缓缓倒出上面的清水，将余下的面浆混合均匀。 6. 面筋大火蒸熟，大约半个小时。...[ 查看全文 ]

  19930605yjh

  771
• 
  自制凉皮（二）怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  自制凉皮（二） 1． 将澄粉、麦粉、盐2克混合，加入水300ml拌匀备用。 2． 锅内加入清水煮开，然后将两匀粉稀糊倒入菜盘里，最将盘晃动一下，使粉糊均匀，锅内水开后，放入盘隔水蒸三分钟即可取出。（冬天三十秒就可取出。夏天：在脸盆内放入一些凉皮，将蒸好的凉皮放到脸盆里冷却一下，便于取出。） 3． 取出的凉皮放到盘内，每放一张，在上面刷一点食油，防止粘连。待全部做好及全部冷却后放入冰箱...[ 查看全文 ]

  德城飞哥

  181
• 
  凉皮怎么做最好吃

  标签：凉皮的做法 凉皮

  凉皮的做法 步骤1：面皮洗一洗，用清水泡上，最好是凉白开水。 步骤2：这就是泡好的面皮。用凉白开再清洗两遍。 步骤3：锅里加入适量水，花椒，大茴，葱，姜等煮成五香水。我家正好没姜片了。有小茴丁香的可以放一点，不可放多。 步骤4：熬一会五香水，盛出的时候，加适量精盐煮(...[ 查看全文 ]

  宝石批发258

  41
• 
  凉粉凉皮怎么做

  标签：凉粉 凉皮

  刘氏私房菜之凉粉（凉皮）正宗做法/图解/步骤： 1. 把凉皮（粉皮）切断，2cm左右，也可以买切好的。 2. 把凉皮（凉粉）弄开，这样有利于入味。 3. 葱和香菜切碎。 4. 把调料放进去，拌一下就ok了。操作简单，而且美味哦…… [ 查看全文 ]

  夕夏温存想

  351
• 
  自制凉皮怎么做

  标签：家常菜 自制凉皮

  自制凉皮 1.把面和成面团，注意要和硬些 2.把面团放在一个盛水的盆里 3.像洗衣服一样，开始洗面了！ 4.最后洗...[ 查看全文 ]

  蓝瑟酱

  801
• 
  凉皮如何做好吃

  标签：凉皮 凉皮的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉皮 (图老师整理) 1.面水和匀揉成光滑的团，醒30分钟 2.加凉水洗面（像洗衣服一样两手揉搓即可） 3.面浆发白时倒入别的容器中，继续加水揉搓，大约3、4次之后，面浆变清即可 ...[ 查看全文 ]

  一叶孤城泪love

  111
• 
  自制花生酱拌凉皮怎么做好吃

  自制花生酱拌凉皮 1.面粉加盐，缓缓加水和成面团，静置发酵。放面团的容器加水，不断揉捏，使面团渐渐变绵软松散，经过约30分钟，原先的面团变成白色的水和最后余下的面筋。 2.把容器里的水放入冰箱冷藏室沉淀静置3小时，然后慢慢倒去多余的水，只留最底下的面糊，用手将面糊搅匀。 3.锅烧沸水，用金属平底容器（我用的是大号不锈钢碗），底部涂一层薄薄的食用油，舀上一些面糊铺满底部，放锅内蒸熟，...[ 查看全文 ]

  1002416436wal

  211
• 
  冰镇凉皮如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冰镇凉皮 1.将凉皮改刀成条状 2.绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯熟，捞出过凉 3.取一碗，放入绿豆芽垫底 ...[ 查看全文 ]

  ZJJK12

  141
• 
  菠菜凉皮如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  菠菜凉皮 1.菠菜清洗后，焯水。再倒入冷水中，放凉 2.然后将菠菜切成段加水用搅拌机打成菜汁。过滤菜渣 3.过滤后的菠菜汁 ...[ 查看全文 ]

  魔羊怪

  71
• 
  粉色凉皮如何做好吃

  标签：粉色凉皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  粉色凉皮 1.准备材料。 2.苋菜洗净放小锅内加少量水烧开停火。水不要一次加很多，颜色淡了就不好办了，浓了可以兑水。 3.停火后放凉待用。 ...[ 查看全文 ]

  幻影藏陌

  101
• 
  黄瓜凉皮如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄瓜凉皮 1.面粉加入适量的水 2.揉成面团（一定要光滑的面团做出来才筋道好吃,先盖布醒30分钟） 3.再加少许水，开始揉 ...[ 查看全文 ]

  天蝎无名小竹子

  261
• 
  拌凉皮如何做好吃

  标签：拌凉皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拌凉皮 1.原材料图，凉皮用凉水提前泡着，小黄瓜切丝，彩椒切丝 2.凉皮切条后用凉白开泡一下沥干 3.葱姜蒜末和彩椒放入凉皮里，撒一点盐在彩椒和葱姜蒜末上，重点...[ 查看全文 ]

  风云动漫城

  131
• 
  绿衣凉皮如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  绿衣凉皮 1.水萝卜只取叶子，洗净焯烫。水萝卜可生吃或者做汤，大水萝卜叶子没有小水萝卜秀气，用来给凉皮萃取绿叶素，味道非常柔和 2.搅拌机里放入少许水，将水萝卜叶子打成汁液，与剩余的水混和均匀。用筛网过滤，叶渣不用 ...[ 查看全文 ]

  huzhiwei518

  181
• 
  绿茶凉皮如何做好吃

  标签：绿茶凉皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  绿茶凉皮 1.准备好的用料。 2.面粉加水和成面团醒半小时左右。 3.醒好的面团加水洗成面浆。 ...[ 查看全文 ]

  汪小峰90

  51
• 
  面筋凉皮如何做好吃

  标签：面筋凉皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  面筋凉皮 1.在面粉里加少许盐，和面。和面时水要一点一点地加，揉出的面软硬适中，并且把面团彻底揉光滑以后再用保鲜膜包着放置1小时醒面 2.在一个大容器里加适量水，把面团放进去搓揉，把洗出来的面粉水用滤网隔渣，倒到另一个容器里；然后继续加水搓揉，...[ 查看全文 ]

  nice囚牢

  101
• 
  麻酱凉皮如何做好吃

  标签：麻酱凉皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻酱凉皮 1.将大蒜剥皮切碎，加入少许盐。 2.将蒜捣成蒜泥，越细越好哦 3.锅中热油，油烧热后泼入蒜泥中。加入酱油、麻酱、香油、鸡精、香醋、少许水搅拌...[ 查看全文 ]

  雪化了1977

  301
• 
  简易凉皮如何做好吃

  标签：简易凉皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  简易凉皮 1.称取100g的绿豆淀粉，在另一个大碗里也称好600g的凉开水 2.从600g的水里舀一大勺到装有淀粉的碗里，用筷子将淀粉搅匀，使其融化 3.然后将化开...[ 查看全文 ]

  yeer6569

  131