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凉拌烤麸怎么做

凉拌烤麸的做法与步骤

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1.将烤麸和木耳、腐竹、干香菇、花生仁等提前浸泡,泡好的烤麸里面有很多的水分,挤去些水分,切小块

2.木耳、腐竹、干香菇、泡软后切成小块;胡萝卜切小块

3.花生仁脱去皮;锅中放入适量色拉油,分别放入香菇、木耳、腐竹、花生仁、胡萝卜、烤麸翻炒片刻

4.放入适量海鲜酱油、适量的生抽、少量的老抽调色,再放入适量的白糖翻炒均匀,倒入泡香菇时留下的香菇水,然后大火烧开后,盖上锅盖转中小火焖30分钟左;至烤...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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