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怎么做甘栗香草泡芙好吃

甘栗香草泡芙的做法与步骤

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1.牛奶、水、盐、色拉油置于锅中,大火加热煮沸即可;快速加入过筛后的低筋面粉,打蛋器混合成无干粉状态;再次开中火不断混合,约20秒,倒入容器中

2.分4—5次加入蛋液,充分混合后再进行下一次;加入泡打粉;混合后的泡芙糊,装入裱花袋,在烤盘挤出16个面糊(此时烤箱预热)

3.沾了水的勺背轻轻按压凸起的面糊尖部,以作修整;刷蛋液,喷水;入烤箱210° 25分钟左右

4.蛋黄、细砂糖搅打至粘稠发白...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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