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甜椒茄子饼
步骤
1.用30℃左右的温水融化酵母,加入糖拌匀,一点一点加入面粉中。将面粉和水和匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜在温暖的地方醒半个小时左右。
2.茄子切小丁、甜椒切碎、姜切末。
3.锅中放油,下茄丁、甜椒、姜末与生抽、盐、糖,小火炒至茄子变软。
4.面团擀成条,切成6等份。
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2016-03-09
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