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小炒牛肉丝怎么做最好吃
小炒牛肉丝
1. 将牛里脊切成丝,加少许盐、糖、六月鲜酱油、料酒,用力搅拌均匀,最后加入少许橄榄油拌匀后放入冰箱腌制一小时左右;
2. 分别将茭白、洋葱、红椒、青椒切成丝备用;
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2016-03-09
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小炒牛肉丝
小炒牛肉丝怎么做最好吃
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小炒肉丝的做法与步骤 1. 猪瘦肉切丝,加盐,料酒,酱油,胡椒粉,少许清水抓匀后稍腌;青红椒切丝,姜切末 2. 腌好的肉丝内淋入一大勺色拉油拌匀;热锅上油,下姜末炝锅后,把肉丝倒入划散至变色后捞出备用 3. 余油再次烧热,下青红椒丝炒至断生,调少许盐调味;倒入肉丝,加一大勺老干妈酱,少许酱油翻匀后即可起锅 小炒肉...
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小炒牛肉的做法 步骤www.tulaoshi.com1:香芹切段 步骤2:青红辣椒切圈 步骤3:泡辣椒切圈 步骤4:挑去牛肉的筋膜,将牛肉切成丝 步骤5:先用红薯粉加料酒,老抽,盐,白糖,少许橄榄油拌匀 步骤6:然后放入冰箱20分钟左右(这里最好用红薯淀粉,这样炒出来的...
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小炒里脊肉丝怎么做最好吃
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切成约半lm见方的细丝。洋葱切丝。洋葱放入里脊中。加入一勺料酒,一勺淀粉。一勺生抽。 拌匀腌渍10分钟。 炒锅热油炸香八角和胡椒粒,取出不要。倒入肉...
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小炒腊牛肉的做法 步骤1:准备材料 步骤2:将腊牛肉放入锅内煮15分钟; 步骤3:捞出后清洗干净,切成小薄片备用; 步骤4:将葱、姜、蒜切成丝备用,辣椒切成丁; 步骤5:锅内油烧热,放入花椒煸香; 步骤6:加入葱、姜、蒜一起煸出香味; 步骤7:倒入辣椒一起翻炒; 步...
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小炒麻辣牛肉的做法与步骤 1. 准备食材: 2. 牛肉放入锅中,加水没过牛肉,加入老抽和一半花椒,大火烧开,转小火煮20分钟.煮好的牛肉捞出,沥干水分,拍掉粘在表面的花椒粒。 3. 降温后将牛肉切片.炒锅中加适量植物油,烧热后放入蒜片、干辣椒和花椒爆香。 4. 放入牛肉片,加入生抽、盐和白糖,炒匀,煸一会....
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莴笋小炒黄牛肉的做法 步骤1:黄牛肉洗净切片,用料酒和和盐,生粉腌制15分钟 步骤2:莴笋洗净去皮切片 步骤3:葱和红椒洗净切碎 步骤4:锅烧热,放少许油 步骤5:翻入黄牛肉开苏翻炒 步骤6:翻炒变色,盛出备用 步骤7:锅留底图老师油,放入莴笋片翻炒 步骤8:...
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泡椒牛肉丝的做法 图老师 步骤1.把牛肉切粗丝,加生粉,味精,盐,调味上浆,芹菜切丝,泡椒切丝。 步骤2.牛肉下温油锅内滑油取出。下锅变色就马上起锅,要不然牛肉会老 步骤3.炒香泡椒丝,放芹菜丝翻炒,把牛肉下锅炒炒,即可出锅。 ...
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茶香小炒黄牛肉怎么做最好吃
茶香小炒黄牛肉的做法 步骤1:将黄牛肉去筋膜,切成 0.2 厘米厚的片,加嫩肉粉、酱油、精盐、鸡精、鸡蛋清、湿淀粉码味上浆。 步骤2:将小米辣椒、芹菜均切成米粒状,蒜籽切末。 步骤3:锅内放茶油,烧热后下牛肉,炒至八成熟时,出锅装入碗内待用。 步骤4:锅内放茶油,下蒜末、小米...
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干煽牛肉丝的做法与步骤 1. 牛肉切丝,不要太细。加少许料酒、酱油、胡椒粉、盐,最后再加油抓匀。腌制20分钟。 2. 蒜薹去老茎后切段。葱姜切丝,干辣椒剪成丝。 3. 锅中热油,下牛肉丝中大火煸炒。 4. 煸炒至牛肉丝完全变色。 5. 放入一勺郫县豆瓣,加葱姜丝和干辣椒丝,翻炒出香味...
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青椒豆芽牛肉丝怎么做最好吃
青椒豆芽牛肉丝的做法 步骤1:所需材料:牛肉200g 绿豆芽200g 青红椒各2个 步骤2:将牛肉洗净切丝,放入生抽、料酒、生粉、黑胡椒碎腌一下。 步骤3:将青红椒洗净,去蒂、去籽、切丝。 步骤4:烧热油锅,下姜碎、蒜片爆香。 步骤5:下牛肉丝大火炒至断生,出锅。 步骤6:...
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小炒牛肉 1. 材料准备好;牛里脊洗净,逆着条纹切丝 2. 随后用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制1小时以上;胡萝卜、青椒大小切粗细一致的丝 3. 姜蒜切末;锅里烧热油,爆香姜蓉 4. 放牛肉丝快速过油后捞出,可以煸掉牛肉的血水,令牛肉干身,去掉腥味;另起一锅,锅里烧热油,爆香蒜蓉 5. 依次放入胡萝卜、青椒丝煸炒至断生;放入炒好的牛肉丝拌炒,调入适量盐即可...
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fr_加油
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小炒牛肉怎么做
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小炒牛肉 1、牛肉切片放料酒、胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油抓匀腌制15分钟; 2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切末; 3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出; 4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒; 5、倒入牛肉翻炒,调生抽、鸡粉、葱段炒匀即可。 小炒牛肉 1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒,青椒和小米椒切1厘米段。 ...
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怎样做小炒肉丝最好吃
小炒肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 首先选好瘦肉洗净。 2. 将肉切成丝状! 3. 切好青红辣椒备用! 4. 在切好的肉丝中放入适量的盐,酱油少许,料酒少许,最后放入红薯粉,加入红薯粉,肉的口感更鲜嫩哦! 5. 佐料完毕,搅拌均匀备用啦! 6. 在热好的油锅中放入肉丝爆炒! 7. 肉至半成熟,加入青红辣椒! 8. 翻炒后,加入适量料酒去腥,放入食用...
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正宗小炒牛肉丝的做法
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泡菜青椒牛肉丝怎么做最好吃
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泡菜青椒牛肉丝
泡菜青椒牛肉丝的做法与步骤 1. 1.将牛肉切成细丝, 加入盐、淀粉、蛋清和油, 再加入点水, 用手抓匀放置十分钟备用; 2. 2.准备好其他原材料, 青椒、泡菜和大蒜切成细丝 3. 3.烧热锅, 放入适量的油, 下入腌好的肉丝; 4. 4.煸炒直至牛肉变色, 马上盛出放入碗中; 5. 5.锅中留少...
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也叫韩亚雪
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小炒牛肉怎么做好吃
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小炒牛肉片 1、牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段。 2、锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒。 3、蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片。 4、翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒。 5、继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐。 6、加少许鸡精提味,翻炒均匀即可。 杭椒炒牛肉——汁浓嫩滑的经典小炒 1.牛里脊洗净,切成薄片,用料酒、生抽、淀粉、胡椒粉和少许油拌匀后腌制片刻; 2....
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食材准备 新鲜牛肉,最好少筋,口感更好。 切(随心) ...
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