酱拌茄子土豆的家常做法

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  酱拌茄子土豆怎么做好吃

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  酱拌茄子土豆正宗做法/图解/步骤： 1. 把土豆和茄子洗净。土豆中间切开分两半，茄子去蒂。土豆和茄子上锅蒸1520分钟（土豆先不去皮，防止失去过多水分变干） 2. 蒸熟的土豆去皮拍成泥，茄子撕成细条放入大腕中，加入豆瓣酱、蒜蓉酱、白糖、生抽、香油搅拌均匀 3. 干红椒剪段，入油锅爆香待用 4. 把拌好的茄子土豆泥装盘，淋上辣椒油即可。（也可根据自己口味加香菜或者葱末等） 小贴士： &n...[ 查看全文 ]

  真真货look

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  拌茄子的家常做法

  茄子营养丰富，功效很多，但茄子比较吸油，红烧或是炖炒，都是油多了好吃。为到达既经常吃茄子，又避免过多摄入油脂，最好的解决办法是将茄子蒸熟后拌着吃。拌着吃可以随自家人口味调制多种料汁。我这款是以蒜蓉辣酱为主调料，味道相当不错。 1茄子洗干净，蒸锅加水，茄子放入蒸锅蒸熟。蒸熟的茄子晾凉，撕成条摆入盘中。 2碗中加蒜蓉辣酱，加盐、白糖搅拌均匀。加生抽搅拌均匀。 3加橄榄油搅拌...[ 查看全文 ]

  栀子zhizi7

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  酱茄子的家常做法

  标签：酱茄子 酱茄子的家常做法 瓜果蔬菜

  酱茄子 1、茄子洗净去蒂，沥净水分；蒜瓣切片。 2、炒锅加油烧热，放整个茄子煎熟。 3、把切好的蒜瓣放入煎好茄子中，加酱油、盐，翻动炒锅炒匀。 4、炒好的茄子倒入盘中，用筷子划开拌匀，即可。 万能酱拌出来的美味——香菇肉酱茄子煲 1. 准备好原材料， 香菇提前用冷水泡发； 2. 将切成滚刀块的茄子放入保鲜盒中， 高火加热四分钟； 3. 烧热锅， 放少许油， 下入蒜粒和红辣椒段翻炒； 4...[ 查看全文 ]

  EvanPope

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  青椒拌茄子的家常做法

  标签：青椒拌茄子

  青椒拌茄子 原料 青椒去蒂去籽，茄子洗净对半切开 放锅内蒸熟 大蒜，姜，葱...[ 查看全文 ]

  明清双鱼

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  【图】东北乱拌茄子土豆的做法

  标签：东北乱拌茄子土豆 土豆 茄子

  懒人食谱 乱炒土豆泥的做法步骤 1. 准备好一个土豆洗干净切块蒸熟 2. 大葱切丝，生姜切粒，菠菜切短，我用的是小香菇所以没切，大香菇就切块 3. 烧热锅放葱姜爆炒，放肉末，盐，十三香继续爆炒，喜欢黑胡椒的可以放点黑胡椒，我只放了十三香。 4. 肉末炒8分熟，再把所有材料放进去一起炒。关小火慢炒，香菇更吸味，这时候土豆也蒸好了，蒸好的土豆趁空压碎 5. 配菜全熟了以后放压好的土...[ 查看全文 ]

  阳光下的洗礼

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  蒜蓉拌茄子的家常做法

  蒜蓉拌茄子 1. 准备主料和配料 2. 准备调味料 3. 茄子洗净稍控水，横向从中间掰成两段 4. 把掰成两段的茄子，再纵向掰成两瓣，码在盘子里 5. 蒸锅加水点火，茄子上屉蒸至五至八分钟就可以出锅了 6. 白糖、精盐、陈醋、酱油放入碗中调匀备用 7. 蒸好的茄子出锅晾凉，再撕长条 8. 晾好的茄子纵向撕成长条，放到大点的容器里 ...[ 查看全文 ]

  我遇见了谁男

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  怎样做家常酱香土豆烩茄子

  标签：土豆 茄子 酱香

  家常酱香土豆烩茄子正宗做法/图解/步骤：                   1 土豆和茄子蒸熟备用                   2 锅中加入适量的油，加入葱花和大酱炒香                   3 加入煮熟的茄子和土豆           &...[ 查看全文 ]

  sky大梦谁先觉

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  酱烧茄子的家常做法

  标签：酱烧茄子

  酱烧茄子，无论是夜宵或是正餐都会是非常吸引人的一道菜式，总是抵挡不了它的诱惑。 1茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。 2茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱段即可。 烹饪技巧：茄子皮中富含维生素P，直接带皮烹...[ 查看全文 ]

  beingbinge

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  酱爆茄子的家常做法

  标签：酱爆茄子

  准备好材料 所有的调料 桂林辣椒酱 李锦记拌面酱 老干妈 XO酱 这四种酱料混合并搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  你是我的菜仒

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  酱焖茄子的家常做法

  标签：酱焖茄子

  酱焖茄子 1. 茄子去把，洗净，切成片。尖椒洗净，切成块；香菜洗净，切段。 2. 把切成片的茄子放入烤盘，入烤箱烤5分钟。 3. 把烤好的茄子，撕成长条。 ...[ 查看全文 ]

  我是陈小咸

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  东北酱茄子的家常做法

  标签：东北酱茄子 宴客菜

  茄子洗净擦干茄子表面 农家酱备好 锅内油烧热 ...[ 查看全文 ]

  玉雅翡翠珠宝店

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  酱香茄子的家常做法

  标签：酱香茄子 口味食谱

  酱香茄子 1.茄子洗净切成4~5CM长小段，切葱花，蒜蓉备用。 2.茄子段入锅干炒，去掉水分，盛起；（省油小窍门）。 3.加热适量油，放入部分蒜蓉和豆瓣酱爆香。放入茄子翻炒。 4.放高汤（如果没有高汤，就将肉切丁与蒜蓉同时入锅爆香，此时加水），加盖闷煮，至软烂入味。再撒上剩下蒜蓉和葱花，拌匀即可。 5.豆瓣酱比较咸，盐可根据个人口味放或不放。 小诀窍 烹饪加工茄子时要注意得当的方法，才...[ 查看全文 ]

  愤怒的大沙包

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  土豆烧茄子的家常做法

  标签：土豆烧茄子 瓜果蔬菜

  土豆烧茄子 1、茄子，土豆切块分别用右煎成金黄色。 2、锅内加少许油，放入葱姜炸出香味，倒入土豆翻炒一会，倒入茄子，加入酱油炒匀，倒入少量水略闷一会儿。 3、之后加入柿子椒块，在放入白糖、盐调味，用水淀粉勾芡，倒入蒜末略炒后出锅。 土豆烧茄子 1、茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用。 2、土豆去皮切块，放在上面。 3、土豆涂满烤肉酱。 4、...[ 查看全文 ]

  床前一轮明月

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  肉粒拌茄子的家常做法

  肉粒拌茄子 1.将青椒、蒜、姜、辣椒切小颗粒 2.茄子对半切开，上锅蒸八分钟左右 3.把猪肉切小粒状 ...[ 查看全文 ]

  北京展柜制作5

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  中东麻酱拌茄子的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  中东麻酱拌茄子 1.蒸锅加水煮沸。 2.茄子切去两端，洗净。大的茄子纵向对剖，然后横切成厚半厘米的小块。放入蒸锅，加盖蒸6—8分钟至软。 3.制作酱汁：大蒜去皮拍碎，放入小碗中，挤入3汤匙柠檬汁，加芝麻酱和橄榄油，再加盐、黑胡椒，拌匀。 4.大葱切去无用部分，切成薄片；晒干番茄切碎，待用。 5.蒸好的茄子倒入滤锅，以匙背用力压出汁液，茄子压烂也不要紧。茄子放入碗中，加大葱、干番茄，拌匀...[ 查看全文 ]

  克鲁格无敌

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  家常酱香土豆烩茄子怎么做

  土豆和茄子蒸熟备用 锅中加入适量的油，加入葱花和大酱炒香 加入煮熟的茄子和土豆 ...[ 查看全文 ]

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  家常葱拌土豆的家常做法

  家常土豆丝 1. 土豆、胡萝卜切丝。土豆丝要用冷水多冲洗几次去掉表面的淀粉这样炒的时候不容易糊锅底，土豆丝直到下锅前都要放在冷水中浸泡不然氧化了炒出的土豆丝颜色就不漂亮。葱切末选择葱叶多一点儿这样炒出来的颜色漂亮，姜切成碎米状，蒜切碎。 2. 锅中注入大豆油，一定要用豆油（其它如葵花油、调和油、玉米油等炒出来的土豆丝不香）还可加少许猪油，我今天的土豆丝没有加猪油所以豆油的...[ 查看全文 ]

  骑着驴子去找龟

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  芝麻拌酱的家常做法

  芝麻拌酱 1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出，再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后，放入容器内备用。 2.再依序放入温开水、鱼露、甘口酱油膏、果糖于作法1的容器内，一起混拌均匀即可。 芝麻白拌酱 1、所有材料混合均匀即可。 2、备註：白拌酱中加入芝麻酱，使得口味更加浓醇香。 芝麻拌豆角 1.将豆角摘洗干净备用 2.放进沸水锅中煮至断生 3.捞出来进入冷水中 4.沥干水分后切成小段...[ 查看全文 ]

  万物生长武则天

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  怎么做酱拌茄子好吃

  标签：酱拌茄子

  酱拌茄子 选择大小适中茄子两根 切成细断，入蒸锅蒸十分钟左右 出锅后，装盘，撒上盐，葱花，蒜末和榨菜丁，还有牛肉酱 ...[ 查看全文 ]

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  鸡汁酱拌茄子怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  鸡汁酱拌茄子 1、茄子用少许盐抓匀用大火蒸10～15分钟至淋熟 2、取1匙半花生酱和2匙豉油鸡汁拌匀 3、取出茄子倒去多余水份，把酱汁、熟油、葱花放入拌匀 中东麻酱拌茄子 1.蒸锅加水煮沸。 2.茄子切去两端，洗净。大的茄子纵向对剖，然后横切成厚半厘米的小块。放入蒸锅，加盖蒸6—8分钟至软。 3.制作酱汁：大蒜去皮拍碎，放入小碗中，挤入3汤匙柠檬汁，加芝麻酱和橄榄油，再加盐、黑胡椒，拌匀...[ 查看全文 ]

  璇儿护肤大本营

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