怎么做酱拌茄子好吃

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  鸡汁酱拌茄子怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  鸡汁酱拌茄子 1、茄子用少许盐抓匀用大火蒸10～15分钟至淋熟 2、取1匙半花生酱和2匙豉油鸡汁拌匀 3、取出茄子倒去多余水份，把酱汁、熟油、葱花放入拌匀 中东麻酱拌茄子 1.蒸锅加水煮沸。 2.茄子切去两端，洗净。大的茄子纵向对剖，然后横切成厚半厘米的小块。放入蒸锅，加盖蒸6—8分钟至软。 3.制作酱汁：大蒜去皮拍碎，放入小碗中，挤入3汤匙柠檬汁，加芝麻酱和橄榄油，再加盐、黑胡椒，拌匀...[ 查看全文 ]

  璇儿护肤大本营

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  酱拌豆角茄子怎么做最好吃

  酱拌豆角茄子的做法与步骤 1. 将食材置于置于水盘中，下2到3克小苏打浸泡3分钟后倒掉水再重新用水浸泡10分钟，以去除菜品上的脂溶性农药. 2. 豆角捞出掰段，茄子切成条块放进微波炉叮5分钟后倒入烧热的锅中. 3. 将拌面酱、黄酱、生抽、沙拉酱、白糖、麻油调制成酱汁. 4. 将调制好的酱汁加入锅中，边加热边搅拌...[ 查看全文 ]

  请叫我小小小闪

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  酱拌茄子土豆怎么做好吃

  标签：土豆 茄子

  酱拌茄子土豆正宗做法/图解/步骤： 1. 把土豆和茄子洗净。土豆中间切开分两半，茄子去蒂。土豆和茄子上锅蒸1520分钟（土豆先不去皮，防止失去过多水分变干） 2. 蒸熟的土豆去皮拍成泥，茄子撕成细条放入大腕中，加入豆瓣酱、蒜蓉酱、白糖、生抽、香油搅拌均匀 3. 干红椒剪段，入油锅爆香待用 4. 把拌好的茄子土豆泥装盘，淋上辣椒油即可。（也可根据自己口味加香菜或者葱末等） 小贴士： &n...[ 查看全文 ]

  真真货look

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  拌茄子怎么做

  标签：拌茄子 瓜果蔬菜

  拌茄子 1.将嫩茄瓜去蒂洗净，较老的间疏去皮； 2.去皮的茄子用旺火蒸熟，晾凉，撕成粗条，上盘码齐； 3.海米浸透洗净，切碎； 4.炒锅用中火烧热，下入猪油，放海米、姜末、蒜泥、葱粒爆香，取出加生抽、味精、芝麻油调匀； 5.调匀的味汁浇在茄子上，洒上炒白芝麻即成。 凉拌茄子 1.红辣椒洗净，去籽切丝；葱洗净切末；调味料拌匀待用。 2.茄子洗净对半切开，入蒸锅蒸熟（大约7-8分钟），取出放...[ 查看全文 ]

  你会笑着活下去

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  怎么做酱茄子好吃

  标签：酱茄子 酱茄子的家常做法

  1准备好所用食材。洋葱切成碎备用。茄子洗净切成条，加入少量的盐抓匀腌制10分钟。 2腌制好的茄子条挤去水分，加入淀粉拌均。让茄子都能够均匀沾满干淀粉。锅中注油，烧热下入茄子条。炸至金黄，捞出沥油。 3锅中留底油下入肉末煸炒至变色。加入洋葱碎煸炒出香味。加入豆瓣酱。 4烹入料酒。小火煸炒均匀。倒入炸好的茄子条。加入一点水。烧制汤汁收干即可。 烹饪技巧：老茄子，特别是秋后...[ 查看全文 ]

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  酱茄子怎么做

  标签：酱茄子 酱茄子的家常做法

  酱茄子 1、大蒜切碎，葱切碎，加两勺油，放微波炉内高火1分钟。 2、茄子切斜花，放微波炉内1分钟。 3、取出后，将1中的部分油涂在茄子上，放微波炉内1分钟。 4、青椒切碎，加肉馅，香辛料，放入1中。高火1分钟。 5、在4中加大酱、面酱和酱油，高火1分钟。 6、最后，将茄子放入5中，将适量水（没过茄子），高火10分钟（5分钟时，取出翻一下。）。 7、装盘，可以食用了~~~ 万能酱拌出来的美味——香...[ 查看全文 ]

  娟子高端护肤品

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  怎么做酱香茄子好吃

  标签：酱香茄子

  1茄子切手指长度的长条，比较粗的茄子可以竖横切一分三，细点更容易入味；2切好的茄子入锅前提前泡一会水，这样茄子吸了水分，炒的时候就不容易太过吸油了， 3然后热锅入油，放入茄条翻炒变软出水；放入酱油，翻炒均匀，可以适时加点水，翻炒至茄子熟透；4出锅再放入两勺招牌拌饭酱，拌匀即可； 5西兰花焯熟后一起摆盘。 烹饪技巧：酱油和拌饭酱都是有咸度的，这菜不用再加盐，鸡精也不用...[ 查看全文 ]

  guotao660798

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  怎么做罗勒蒜泥拌茄子好吃

  标签：罗勒蒜泥拌茄子 凉菜

  材料图。 茄子用刀划几道。上笼蒸上，水开后计时，约10分钟。 罗勒和大蒜，刚才没有拍到罗勒。 ...[ 查看全文 ]

  才子才女才气

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  蒜拌茄子怎么做最好吃

  标签：蒜拌茄子

  蒜拌茄子的做法 步骤1：把所有材料准备好。 步骤2：茄子洗干净，切成两段后开边切成四片。 步骤3：放进锅中，大火蒸10分钟。 步骤4：趁着蒸茄子的时候，把调味配好，在小碗中加入调料中所有材料，搅拌均匀备用。 步骤5：红辣椒洗干净，切成米粒。 步骤6：姜去皮切成米粒...[ 查看全文 ]

  阳光的凯撒司法

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  酱烧肉末拌茄子怎样做才好吃

  标签：酱烧肉末拌茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱烧肉末拌茄子 1.准备食才 2.猪肉末加入大喜大烤肉酱 3.搅拌入味20分钟 ...[ 查看全文 ]

  橙cckko57

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  怎么做烧椒拌茄子好吃

  标签：烧椒拌茄子

  材料图。 茄子洗净，整个放在笼格中，上火蒸透，茄子大小有不同，时间所需也不同，一定要蒸透才好吃。这个菜最好提前把茄子蒸熟，拌的时候茄子已经凉了是最好的。 ...[ 查看全文 ]

  章年海

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  酱拌茄子如何做好吃

  标签：酱拌茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱拌茄子 1.准备原料:长茄.东北大酱(其它酱也可,凭自己口味).蒜蓉酱.鲜红椒.葱.蒜.香菜.香油. 2.葱.蒜.红椒.香菜全部切末. 3.茄子切断.再剖开.上锅蒸. ...[ 查看全文 ]

  11改变人生

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  怎么做麻酱香醋拌茄子好吃

  标签：麻酱香醋拌茄子 家常菜

  把茄子拦腰切成两截，再将两截分别切成四瓣，放在烤盘里，放入烤箱烤，400°F，约25分钟，目的是把茄子烤熟； 在烤茄子时候，我可腾出手把辣椒、葱切成丝； ...[ 查看全文 ]

  工程师LB

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  香酥拌茄子怎么做最好吃

  1将蒜剁成蒜末。2香葱切小块。3加入糖，香醋，海鲜酱油，香油拌匀成料汁备用。4茄子洗净。 5手撕成小条。6裹上一层干淀粉。7锅中放油，油温六成热时下入茄条炸至金黄。8捞出。油温升高时下茄条复炸。这样可以逼出一些油。也更酥脆。9炸好的茄条装入容器。10吃的时候加入香菜香葱倒入料汁。 烹饪技巧：炸好的茄子比较酥，但见汁变软，所以要在吃的时候再加入料汁。尽快食用，一次少做。 复...[ 查看全文 ]

  heer007

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  温拌茄子怎么做最好吃

  标签：温拌茄子

  茄子洗干净。 切成块状或者条状。 放在笼屉上，等水沸腾后，上锅蒸5分钟。 ...[ 查看全文 ]

  期待那一天艳

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  辣椒拌茄子怎么做最好吃

  辣椒拌茄子的做法 步骤1：小茄子去萼片。 步骤2：清洗干净。 步骤3：放锅里蒸熟，夹出冷却备用。 步骤4：青辣椒切末。 步骤5：红辣椒切末。 步骤6：香葱切葱花，蒜剁成蓉。 步骤7：把切好的青红辣椒，蒜、葱放一个小碗里，加入适量的盐稍稍腌一小会。 ...[ 查看全文 ]

  mm小暴脾气

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  酱烧茄子怎么做

  标签：酱烧茄子 瓜果蔬菜

  酱烧茄子 1、两条茄子滚刀切（还一定要中国店的细长茄子）。 2、热油先爆过蒜瓣儿，放入茄子和少许番茄丁。 3、然后加入一勺半海鲜酱、少许盐、一丁点儿白醋。海鲜酱本身带有甜味，就不用放糖了。 4、茄子软了以后起锅，拌入一些香菜叶子，最后王婆卖瓜，自吹自擂地说一句：味道好极了。 酱烧茄子 1.长茄子去皮切成寸条，柿子椒切块，蒜切片 2.平底锅放油，中火煸炒茄条，茄子把油吸进去后，少...[ 查看全文 ]

  恭丨喜丨发丨财

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  酱爆茄子怎么做

  标签：酱爆茄子

  酱爆茄子的做法与步骤 1. 茄子去蒂洗净，撕成一段段的。 2. 辣椒去蒂去籽切小段，蒜拍碎。 3. 油锅烧热（油的量比平时烧菜多一倍），入茄子翻炒至变软(时间略久）。炒好的茄子装盘。 4. 剩下油锅爆香蒜末和辣椒（辣椒要炒得略略表皮发皱），入大半勺豆瓣酱，2勺料酒，翻炒均匀。 5. ...[ 查看全文 ]

  lidi3388

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  酱香茄子怎么做

  标签：酱香茄子 猪肉

  酱香茄子 茄子的确不是很好做，做的不到位的话会有一股茄子的腥味。尤其是德国的长茄子，比较老，想烧好比较费时。 1.首先茄子切成片。因为德国的茄子比较老，所以我一般做茄子都切成片或条，这样容易炸熟。姜切成丝，蒜成片，葱切末。瘦肉同样切成片，加少许盐，生抽，料酒和生粉拌匀腌制。 2.把切好的茄子洗净泡在水里，这样才能防止过后不太吸油。 3.锅加热后放油，油8成热后把加入姜丝。姜丝煸出...[ 查看全文 ]

  热情的撒娇kg

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  关东酱茄子怎么做

  标签：猪肉

  关东酱茄子 1、茄子洗净去蒂，切成条状，下入六成热油中炸透，倒入漏勺，控净油分。 2、原锅留适量底油，下入猪肉馅煸炒至变色，放入葱、姜、蒜爆香，烹绍酒，加入黄酱、酱油、白糖，添汤烧开，再下入炸好的茄条，转小火烧至入味，加味精，移旺火，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。 小诀窍 特点 酱香味浓，软嫩感鲜。 大师叮咛 酱烧时不宜加汤过多，因为茄子本身含水量也较大。 酱香茄子 ...[ 查看全文 ]

  求公道和天理

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