怎么做可可戚风蛋糕好吃

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  可可戚风蛋糕怎么做

  标签：可可戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  所有材料。其中多余的蛋清是做卡士达酱剩下的，没有可以不加 蛋白蛋黄分离。蛋白盆中无水无油。蛋黄和30克白糖混合，打散，切记不要打发 加入色拉油。搅...[ 查看全文 ]

  張暁娟

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  可可戚风蛋糕怎么做最好吃

  标签：可可戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备好材料，将5个中等的鸡蛋分出蛋黄和蛋清 先来制作蛋黄糊部分，在一个干净的盆里加入60g的温水和20g的细砂糖，搅拌刀糖溶化后，加入可可粉里面继续搅拌混合 ...[ 查看全文 ]

  晴儿584

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  可可戚风蛋糕卷怎么做

  标签：可可戚风蛋糕卷

  #柏翠#6寸可可味戚风蛋糕 1. 准备好材料 2. 首先是准备面粉糊把水和玉米油混合 3. 蛋黄蛋清分离 4. 把蛋黄放入刚才水喝玉米油的混合物 5. 弄均匀 6. 然后筛入低筋面粉和可可粉 7. 用硅胶刮刀把它们弄均匀，切记不能划圈，那样面粉容易起筋 8. 现在是制作蛋白糊糖分三次加入 9. 打至干性发泡 10. 蛋白...[ 查看全文 ]

  四川蜀旺科技30

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  杏仁可可戚风蛋糕怎么做

  杏仁露戚风蛋糕 1. 蛋清 蛋白分开 2. 蛋黄中放入10克白糖 玉米油 露露 3. 搅拌均匀 4. 筛入面粉 5. 搅拌均匀 6. 蛋白中分三次放入30克白糖 打发硬性发泡 7. 取三分之一的蛋白霜放入蛋黄中 翻拌均匀 倒回到蛋白霜中 8. 注意 翻炒 像炒菜一样 9. 再倒回蛋白霜中 翻拌 10. 倒入磨具中 振动几下 ...[ 查看全文 ]

  摄影师张丽朵

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  可可戚风蛋糕怎么做好吃

  标签：可可戚风蛋糕

  可可戚风蛋糕杯 1. 蛋清蛋黄分离 2. 蛋清分次加入20克糖，打至湿性发泡 3. 蛋黄用打蛋器打至膨大，颜色变浅 4. 分次加入油，每一次都打至油和蛋黄融合，再把水倒进去，搅拌均匀 5. 筛入低粉，翻拌均匀 6. 挖三分之一蛋白放入蛋黄糊里面，翻拌好之后把糊糊倒入蛋白盆里 7. 翻拌均匀 8. 在拌好的糊糊里倒入可可粉 9...[ 查看全文 ]

  翔骋丨灬公爵

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  怎么做可可纸托戚风蛋糕好吃

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  可可纸托戚风蛋糕 步骤 1.鸡蛋分离蛋黄蛋清，蛋黄中加入26g糖粉拌匀 2.加入40g水拌匀 3.加入40g油 4.搅拌到细腻泡沫 5.筛入低粉 6.可可粉 7.拌匀 8.蛋白可以放冰箱冷藏一会 9.分次加入66g白糖打发 10.取三分之一入可可糊中切拌均匀 11.再倒入蛋白糊中切拌均匀 12.装入裱花袋入纸托中 13.烤箱预热，150度，20分钟左右 14.出炉倒扣放凉，尽快食用 [ 查看全文 ]

  tepan

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  怎么做可可戚风好吃

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  可可戚风 步骤 1. 称量好材料 2. 蛋黄和蛋清分离好，放在两个盆中。（注意蛋清中不能有一丁点儿的蛋黄，而且盆内必须要无油无水。不然会影响蛋清的打发） 3. 先制作蛋黄糊，把20g的砂糖和50g油加入蛋黄中。用手持打蛋器搅打至融合 4. 加入60g牛奶混合均匀 5. 一次性加入低粉和可可粉 6. 翻拌成细腻的面糊，静置在一旁。这时候可以预热烤箱170度 7. 接下来打发蛋白，剩下的50g砂糖...[ 查看全文 ]

  路边囿只鸡

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  可可戚风怎么做

  标签：可可戚风

  可可戚风的做法与步骤 1. 准备材料，色拉油、水、鲜奶、红糖、鸡蛋，鸡蛋黄打入盆中加入色拉油、鲜奶 2. 鸡蛋黄用搅拌器低速打出粗泡发白，低筋面粉、可可粉、红糖过筛后，和鸡蛋黄糊一起混合拌匀备用 3. 另取一锅，将鸡蛋白打起泡，加糖粉搅拌继续低速搅拌 4. 打至偏干性发泡，取三分之一打发好的鸡蛋白加入...[ 查看全文 ]

  奢侈品COCOYL

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  怎样做可可戚风蛋糕最好吃

  可可戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄和蛋白分离，蛋黄加糖?油?牛奶?水 混合均匀（看起来颜色变浅） 2. 分2-3次筛入低粉、可可粉，上下翻拌成可可糊（不能画圈拌 ） 3. 蛋白盆和打蛋机一定一定要无水无油，打发蛋白 分3次?入糖（我就用普通白砂糖），打发至提起打蛋机会有尖尖的角（有明显不容易消失纹路）这步很重要！！！打发好的蛋白分2-3次和可可糊混合（也是上...[ 查看全文 ]

  你好_嘻嘻

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  可可戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：可可戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可戚风蛋糕 1.将蛋白和蛋黄分离在两个干净无水无油的盆中，蛋白中不可混入蛋黄 2.蛋黄中加入1/4绵白糖、色拉油、牛奶，用手动单抽打均匀 3.筛入可可粉...[ 查看全文 ]

  爱王欣沫

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  可可戚风怎么做最好吃

  标签：蛋黄

  可可戚风 步骤 1. 蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆 2. 加几滴白醋，用电动打蛋器将蛋清打至粗泡，加20克白糖 3. 继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加20克白糖继续打发 4. 打发至细腻泡泡时再加20克白糖继续打发，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了 5. 蛋黄加30克白糖，用手动打蛋器轻轻...[ 查看全文 ]

  悬命芒蕊

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  好吃的可可戚风怎么做

  标签：戚风 好吃

  可可戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料，因为只剩三个蛋，借助了泡打粉。 2. 按戚风做法做成蛋糕糊，130度烤1小时（家里是aca32L，各位亲请按自家烤箱情况调时间喔） 3. 烤好蛋糕切成两片，下面一片涂奶油加水果，自由创作哈 4. 表面一层盖上后在表面奶油画图，眼睛用的可可粉，完全无草图，全裸画唉 搜索我的大白—可可戚风做法大全分类： 烘焙|戚风蛋糕|烤箱食谱|下午茶 [ 查看全文 ]

  粉色长颈鹿在笑

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  可可戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  六寸可可戚风正宗做法/图解/步骤： 可可加热开水搅拌到无颗粒待凉使用.           蛋黄加入14g白砂糖搅拌到砂糖溶化.加入牛奶搅拌到起粗泡.加入玉米油搅拌到蛋黄液表面泛白.低筋粉过筛搅拌到无粉末！如图是搅拌好的.（搅拌低筋粉的时候不要画圈！要像炒菜一样的上下翻动）           预热烤箱180度！然后去打发蛋白吧！蛋白加白醋5滴分...[ 查看全文 ]

  p_可爱王

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  怎样做可可戚风裸蛋糕最好吃

  可可戚风裸蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 材料合影 2. 鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋黄里面加入水，油，低粉，可可粉，配方中三分之一的糖，盐 3. 糖分三次加入蛋白里面打发，打发到硬性发泡，即打蛋器提起时，蛋清能够有直立的小尖头 4. 取三分之一的蛋清加到蛋黄糊里，用翻拌的手法搅匀 5. 把搅匀的蛋白糊倒入剩下的蛋清里，继续翻拌的手法，切记要翻拌不可画圈哦...[ 查看全文 ]

  damyowen

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  杏仁可可戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  杏仁可可戚风蛋糕 1.蛋清糊打至干性发泡，60克白糖分三次加入、柠檬汁一次加入，蛋白呈尖角，三挡大约打5分钟 2.蛋黄和油、橙汁、糖用手动蛋抽打发，将所有粉状过筛加入，拌匀成可可蛋黄糊 ...[ 查看全文 ]

  东风攻破

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  怎样做淡可可戚风蛋糕才好吃

  #柏翠#6寸可可味戚风蛋糕 1. 准备好材料 2. 首先是准备面粉糊把水和玉米油混合 3. 蛋黄蛋清分离 4. 把蛋黄放入刚才水喝玉米油的混合物 5. 弄均匀 6. 然后筛入低筋面粉和可可粉 7. 用硅胶刮刀把它们弄均匀，切记不能划圈，那样面粉容易起筋 8. 现在是制作蛋白糊糖分三次加入 9. 打至干性发泡 10. 蛋白...[ 查看全文 ]

  上厌

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  怎样做可可戚风蛋糕卷才好吃

  标签：可可戚风蛋糕卷

  #柏翠#6寸可可味戚风蛋糕 1. 准备好材料 2. 首先是准备面粉糊把水和玉米油混合 3. 蛋黄蛋清分离 4. 把蛋黄放入刚才水喝玉米油的混合物 5. 弄均匀 6. 然后筛入低筋面粉和可可粉 7. 用硅胶刮刀把它们弄均匀，切记不能划圈，那样面粉容易起筋 8. 现在是制作蛋白糊糖分三次加入 9. 打至干性发泡 10. 蛋白...[ 查看全文 ]

  不吃鱼的猫会高

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  怎样做杏仁可可戚风蛋糕才好吃

  #柏翠#6寸可可味戚风蛋糕 1. 准备好材料 2. 首先是准备面粉糊把水和玉米油混合 3. 蛋黄蛋清分离 4. 把蛋黄放入刚才水喝玉米油的混合物 5. 弄均匀 6. 然后筛入低筋面粉和可可粉 7. 用硅胶刮刀把它们弄均匀，切记不能划圈，那样面粉容易起筋 8. 现在是制作蛋白糊糖分三次加入 9. 打至干性发泡 10. 蛋白...[ 查看全文 ]

  天涯沦了

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  可可戚风蛋糕如何做好吃

  标签：可可戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可戚风蛋糕 1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开 2.蛋黄里加入油，水，用打蛋器打至浓稠 3.低粉，可可粉，泡打粉一起过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀 Tulaoshi.Com ...[ 查看全文 ]

  ZaxTrollba

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  可可中空戚风怎么做最好吃

  标签：可可中空戚风

  可可中空戚风的做法与步骤 1. 鸡蛋清，鸡蛋黄分别打入无水无油的打蛋盆中 2. 蛋黄加入1/4的细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀，牛奶，色拉油加入蛋黄液中，搅打均匀 3. 低筋面粉和可可粉混合过筛入蛋黄液中 4. 用刮刀或者手动打蛋器搅拌成蛋黄糊 5. 蛋白分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打...[ 查看全文 ]

  源于绿色

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