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酱焖茄子怎么做
酱焖茄子
1. 茄子去把,洗净,切成片。尖椒洗净,切成块;香菜洗净,切段。
2. 把切成片的茄子放入烤盘,入烤箱烤5分钟。
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2016-03-10
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酱焖茄子
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酱焖豆角茄子 食材。 茄子洗后切滚刀块。 豆角切小段。 猪肉切丝。 ...
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酱焖茄子 1. 茄子去把,洗净,切成片。尖椒洗净,切成块;香菜洗净,切段。 2. 把切成片的茄子放入烤盘,入烤箱烤5分钟。 3. 把烤好的茄子,撕成长条。 ...
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酱焖尖椒茄子 准备好主料。 锅里放入豆油,烧热后放入尖椒。慢火煎。 注意要不断的翻个,直至辣椒煎的软软的。 ...
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甜酱焖茄子 山东菜,主料:茄子 500克,调料:甜面酱50克 大葱20克 大蒜(白皮)15克 白砂糖10克 植物油20克 味精2克 菜品:甜酱焖茄子工艺:焖口味:酱香味类别:山东菜,延缓衰老调理,家常菜,营养不良调理,健脾开胃调理主料:茄子500克调料:甜面酱50克,大葱20克,大蒜15克,白砂糖10克,植物油20克,味精...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!甜酱焖茄子小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天...
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bingsedaren
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焖茄子怎么做
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焖茄子
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焖茄子 1、将洋葱切丝;茄子、番茄、青椒都切丁。 2、锅内放橄榄油烧热,放蒜瓣炒黄后捞出。 3、再放上切好的洋葱、茄子、青椒、番茄、盐调味,加盖焖熟即可。 小诀窍 用橄榄油烧最能带出茄子的香味。 意大利焖茄子 1、将洋葱切丝;茄子、番茄、青椒都切丁。 2、锅内放橄榄油烧热,放蒜瓣炒黄后捞出。 3、再放上切好的洋葱、茄子、青椒、番茄、盐调味,加盖焖熟即可 酱焖茄子 1、...
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诸佛龙象丶
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酱茄子怎么做
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酱茄子
酱茄子的家常做法
酱茄子 1、大蒜切碎,葱切碎,加两勺油,放微波炉内高火1分钟。 2、茄子切斜花,放微波炉内1分钟。 3、取出后,将1中的部分油涂在茄子上,放微波炉内1分钟。 4、青椒切碎,加肉馅,香辛料,放入1中。高火1分钟。 5、在4中加大酱、面酱和酱油,高火1分钟。 6、最后,将茄子放入5中,将适量水(没过茄子),高火10分钟(5分钟时,取出翻一下。)。 7、装盘,可以食用了~~~ 万能酱拌出来的美味——香...
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娟子高端护肤品
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油焖茄子怎么做
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油焖茄子
油焖茄子 1. 先准备好食材,将茄子用手掐成一小段一小段。 2. 热锅凉油,多放油,由于茄子吸油,一次放足,而且茄子油水大些好吃。放入肉沫翻炒变色。 3. 加入蒜瓣。翻炒几下再放入茄子,将火力转至中火,火大了容易糊,茄子放入后,用锅铲压一下茄子,慢慢的逼出茄子的水份。 4. 加入小半勺白糖继续翻炒。 5. 加入老抽,适量盐调味。盖上盖子用小火焖至3~4分...
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浩生_
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怎样做酱焖茄子最好吃
酱焖茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子两根,青红辣椒各一根,瘦肉适量。茄子切小方条。辣椒切小长条。瘦肉切细条。 2. 瘦肉用适量生粉拌均匀 3. 小青柠檬两个,挤出柠檬汁备用,也可以用别的柠檬。 4. 准备好东北大酱,如果没有,豆瓣酱也可以,取两勺左右,兑半碗水左右,这种酱是味道比较咸的。 5. 切少许洋葱,也可以是大葱,爆锅用。 6. 锅烧热油,...
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酱焖茄子怎样做才好吃
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酱焖茄子
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酱焖茄子 1.茄子洗净,用手掰成块儿,撒上盐,抓拌匀,静置10分钟 2.五花肉切片;青椒洗净,切滚刀块儿;大蒜去皮,取两瓣切成末,其他六瓣留整用 3.锅里烧热油,放入六瓣整蒜,小火炸至表面微...
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1将豆腐切成厚片,放入煎锅中煎至两面金黄。.盛出控油4.茄子洗净,切厚片,用适量干淀粉拌匀。放入煎锅中,煎至两面金黄,盛出控油(也可将两者放入热油中炸透)红椒切丝、海带芽和香菜梗切段备用。 2锅中留底油,下葱姜蒜末炒出香味,倒入海带丝.加老抽酱油、生抽酱油翻炒均匀。.将煎好的豆腐和茄子一同倒入锅中炒匀。.加入清水焖烧至汤汁浓稠。.撒入红椒丝和香菜梗。.加入盐、糖、鸡精调味,最后再淋点...
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酱焖豆角茄子的做法
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酱焖豆角茄子
没有什么比当季的菜菜更美味更营养的了。豆角、茄子都是夏季好菜,豆角焖茄子,是婆婆这里大家喜欢的菜菜,喜欢酱焖,加点蒜片,很下饭的蔬菜。我加了点肉丝,更加美味咧。 1食材。 2茄子洗后切滚刀块。 3豆角切小段。 4猪肉切丝。 5红青椒切小块、蒜切片,另拍些蒜泥。 6温油炒香蒜片。 7加入肉丝,加少许料酒小炒。 8肉丝炒至变色,加入豆角和茄子。 9豆角和茄子炒至微...
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烛光灿烂518
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酱焖茄子的做法图解
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酱焖茄子
酱焖茄子 1. 所有材料洗净、切好备用。蒜末炝香 2. 茄子倒入炝香蒜末的锅中,蒜末不用起锅 3. 开盖翻炒一分钟后盖上锅盖,转小火焖 4. 焖二十分钟,期间要翻炒几次,以免烧糊 5. 焖有八成熟时加入黄豆酱、老抽和食盐,继续焖五分钟后揭盖翻炒直至全熟 6. 最后可撒适量葱花点缀,家里木有,就不撒了 酱焖茄子 1. 如图,制作这道菜要选...
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840624847
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怎么做香焖茄子好吃
香焖茄子 1.茄子洗净,切成1cm宽的条。 2.切好的茄子泡在淡盐水中备用。 3.大蒜拍碎,干辣椒切好。 ...
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酱烧茄子 1、两条茄子滚刀切(还一定要中国店的细长茄子)。 2、热油先爆过蒜瓣儿,放入茄子和少许番茄丁。 3、然后加入一勺半海鲜酱、少许盐、一丁点儿白醋。海鲜酱本身带有甜味,就不用放糖了。 4、茄子软了以后起锅,拌入一些香菜叶子,最后王婆卖瓜,自吹自擂地说一句:味道好极了。 酱烧茄子 1.长茄子去皮切成寸条,柿子椒切块,蒜切片 2.平底锅放油,中火煸炒茄条,茄子把油吸进去后,少...
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恭丨喜丨发丨财
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茄子焖鲩鱼怎么做
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材料一览 鱼块加盐、糖、生油捞匀,再加生粉拌匀,腌制20分钟 茄子洗净后切滚刀块 ...
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酱爆茄子的做法与步骤 1. 茄子去蒂洗净,撕成一段段的。 2. 辣椒去蒂去籽切小段,蒜拍碎。 3. 油锅烧热(油的量比平时烧菜多一倍),入茄子翻炒至变软(时间略久)。炒好的茄子装盘。 4. 剩下油锅爆香蒜末和辣椒(辣椒要炒得略略表皮发皱),入大半勺豆瓣酱,2勺料酒,翻炒均匀。 5. ...
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酱香茄子 茄子的确不是很好做,做的不到位的话会有一股茄子的腥味。尤其是德国的长茄子,比较老,想烧好比较费时。 1.首先茄子切成片。因为德国的茄子比较老,所以我一般做茄子都切成片或条,这样容易炸熟。姜切成丝,蒜成片,葱切末。瘦肉同样切成片,加少许盐,生抽,料酒和生粉拌匀腌制。 2.把切好的茄子洗净泡在水里,这样才能防止过后不太吸油。 3.锅加热后放油,油8成热后把加入姜丝。姜丝煸出...
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关东酱茄子 1、茄子洗净去蒂,切成条状,下入六成热油中炸透,倒入漏勺,控净油分。 2、原锅留适量底油,下入猪肉馅煸炒至变色,放入葱、姜、蒜爆香,烹绍酒,加入黄酱、酱油、白糖,添汤烧开,再下入炸好的茄条,转小火烧至入味,加味精,移旺火,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。 小诀窍 特点 酱香味浓,软嫩感鲜。 大师叮咛 酱烧时不宜加汤过多,因为茄子本身含水量也较大。 酱香茄子 ...
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求公道和天理
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